今日の給食

　キャロットライス　牛乳　カシューナッツのサラダ　秋野菜のクリーム煮　りんご　です。

　キャロットライスは、人参の甘みがうまく生かされています。野菜たっぷりの秋野菜のクリーム煮と合わせたところ、とても美味しかったです。

　今日のおすすめは、「シナノスイート」というデザートのりんごです。スイートとあるように、甘さとシャキシャキした食感が特徴です。前回提供した「あきばえ（秋映）」と同様、長野県の「リンゴ三兄弟」の一つです。日本のりんごは約２０００種類もあり、今月はその中から「シナノスイート」と「あきばえ」の二種類を給食で出しました。子どもたちは、どちらのりんごを美味しいと感じたのでしょうか。長野県の「りんご三兄弟」、あとは「シナノゴールド」という品種です。この後の給食で、食べることができるでしょうか。

　きのこたっぷりスパゲティー　　牛乳　　コールスローサラダ　　さつま芋と大豆のかりんとう

　今日の福二ランチの「きのこたっぷりスパゲティー」には、しめじ、えのきたけ、エリンギ、しいたけの4種類のきのこがたっぷり入っていました。きのこにはおなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさん入っています。しめじやえのきたけ、エリンギ、しいたけ、それぞれのきのこの味や形の違いはわかりましたか？

　玄米ごはん　牛乳　鮭のマヨコーン焼き　ひじきのサラダ　野田けんちん汁　フルーツのヨーグルト和え　です。

　鮭のマヨコーン焼きは、マヨコーンによる味付けが、鮭にぴったり合っていてとてもおいしかったです。ひじきのサラダは、玉ねぎのしゃきしゃき感が、食感の良いアクセントになっていておいしかったです。

　今日の献立は、体育健康委員会で考えた献立だそうです。６年生のN.Sさんがお昼の放送で紹介してくれました。献立のポイントは、デザートを全校のみんなが好きそうなフルーツヨーグルトにしたことだそうです。

　新米おにぎり　牛乳　ひじきの佃煮　ししゃものずんだ焼き　のっぺい汁　一口グレープゼリー

　10月から給食のご飯が「新米」になりました。秋に収穫されたばかりのお米は、「つや」「香り」「粘り」が良いことが特徴です。いつもは玄米入りのご飯ですが、今日は新米のおいしさが味わえるように、塩むすびにしました。お米を育ててくれた農家さんに感謝して、新米のおいしさを十分に味わえるといいですね。

　カレー粉ご飯　　牛乳　　ダブルカレー　　スティックサラダ　　花みかん

　今日のおすすめ献立は、ダブルカレーです。カレー味のご飯にカレーをかけて食べるので、「ダブルカレー」という名前になりました。今日のダブルカレーには、にんじん、玉ねぎ、なす、枝豆、ショウガ、ニンニク、トマトの7種類の野菜を使っています。