今日の給食

献立：きなことごまのおはぎ・牛乳

　　　さばのしおやき・きりぼしだいこんのごまず和え

　　　たぬき汁・はなみかん

　　　☆きょうは「彼岸入り」です。彼岸では一般的にお墓参りをしたり、仏壇やお墓にお供え物を

　　　　したりします。お供え物は、今日の給食でも出た『おはぎ』を用意したり、故人の好きな物

　　　　を用意します。

　　　　今日の給食ではきなことごまの２種類のおはぎがでました。きなこのおはぎにはあんこも入

　　　　っていました。ご先祖様に感謝しながらいただきました。

献立：ミルクココアあげパン・牛乳

　　　ごまちくサラダ・だいずとやさいのスープ

　　　りんご・チーズキッス

　　　☆きょうはみんなだいすきなあげぱんがでました。外はサクッと中はふんわりとしたパンにミルク

　　　　ココアをたっぷりまぶしてありました。

献立：ニラたまチャーハン・牛乳

　　　せんぎりじゃがいものサラダ・わかめスープ

　　　いりこナッツ・グレープゼリー

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ポコポコさつまあげ・ポテトとまめのサラダ

　　　みだくさんみそ汁・はなみかん

　　　☆いわしのすりみに、はんぺん、にんじん、えだまめ、とうもろこしなどを混ぜてあげた『ポコ

　　　　ポコさつまあげ』は、食材のきれいな色がよく出ていました。

　　　　プリッとした食感にいわしのうまみがあふれていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのパン粉やき・こんぶの油いため

　　　ごまキムチ汁・なし

　　　☆『いわし』には、血液をサラサラにしてくれるEPAや脳を活性化させてくれるDHAが含まれ

　　　　ています。

　　　　サクッとふんわりとやかれており、やわらかく小さな骨なので骨ごと食べられました。

献立：スパゲッティペスカトーレ・牛乳

　　　せんぎりやさいのスープ・カレーじゃこ

　　　レモンヨーグルトむしパン

　　　☆みなさん「ペスカトーレ」はイタリア語で何という意味かご存じですか？正解は漁師という

　　　　意味です。今日の給食の『スパゲッティペスカトーレ』は、その名前の通り魚介をたくさん

　　　　使ったメニューです。

 　　  　イカとエビをたくさん使った、魚介のうまみを感じられるスパゲッティでした。

献立：クファジューシー・牛乳

　　　マーミーナチャンプルー・もずくのかきたま汁

　　　さつまいものくろざとうがらめ

 　　　☆きょうは「旅する昼ごはん」と題して沖縄県の家庭料理の献立です。

　　　　『クファジューシー』は、沖縄風たきこみごはんで、かたい雑炊という意味です。昔は固めの

　　　　雑炊だったみたいですね。

　　　　『マーミーナチャンプルー』は、もやしを混ぜ合わせたものという意味です。

　　　　沖縄にはぶたにくやこんぶ、もずくなどの海藻、くろざとうを使った料理が多くあります。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なつやさいカレー・もやしとコーンのおひたし

　　　ミックスゼリー

　　　☆やさいをたくさん使った『なつやさいカレー』は、たまねぎ、にんじん、トマト、かぼちゃ

　　　　などを使いました。

　　　　やさいの甘みを強く感じられるカレーでした。やさいの彩りもきれいに出ていました。

献立：さんまごはん・牛乳

　　　ひじきのサラダ・牛乳入りとん汁

　　　なし

献立：ひやしうどん・牛乳

　　　ささかまぼことかぼちゃの天ぷら・ビーンズサラダ

　　　ミニあんパン・れいとうみかん

　　　☆９月に入ってもまだまだ残暑が続いていますね。きょうは暑い日にうれしい『ひやしうどん』

　　　　や『れいとうみかん』がでました。うどんだけで、栄養が偏らないように、お豆やかぼちゃの

　　　　天ぷらなどを合わせました。

　　　　『ミニあんパン』も香ばしくふんわりとやきあげられていました。