今日の給食
2月8日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さんまのまつまえ煮・だいこんのマヨ和え
かぼちゃのバター煮・さつまいものみそ汁
☆「さんまのまつまえ煮」は、骨もやわらかくなるまで煮てありました。
骨も食べられてカルシウム満点でした。
2月7日(月)の給食
献立:セサミトースト・牛乳
ペンネソテー・こめこシチュー
グレープフルーツ
☆ごまをたっぷりのせた「セサミトースト」は、パンの耳までカリカリに焼かれていました。
ごまの風味と相まって、とても香ばしいかおりでした。
2月4日(金)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
ふくいちメンチカツ・こんにゃくにもの
かぶのとろみ汁・スイートスプリング
☆みそを使ったソースをかけて食べた「ふくいちとくせいメンチカツ」は、サクサクで
ジューシーでした。
2月3日(木)の給食
献立:ふくいちとくせいえほうまき・牛乳
いわしの丸干し・さといものごまみそ汁
ふくまめ・バナナ
☆「えほうまき」は、立春の前日の節分にたべます。今年は方角は『北北西』です。
たくさん具材を調理員さんたちがていねいに巻いてくれました。
きゅうりやかんぴょうのポリポリとした食感も良かったです。
2月2日(水)の給食
献立:ごもくうまに丼・牛乳
ポテトのごまだれ・はっと汁
☆「はっと汁」には、小麦粉を練ってだんご状にしてゆでたものが入っています。
『はっと』の語源は諸説あるそうですが、農民があまりにおいしかったため、小麦ばかりつくる
ようになったため領主が『ご法度(はっと)』にしたことからよばれるようになったそうです。
2月1日(火)の給食
献立:チャーハン・牛乳
ふくいちジャンボぎょうざ・ちゅうかスープ
カリッとこざかな・オレンジ
☆その名前の通り、お皿からはみ出すほどの大きさの「ふくいちジャンボぎょうざ」は
サクサクでジューシーな味わいでした。
1月31日(月)の給食
献立:よこて風やきそば・牛乳
いちごケーキ・ほうれん草とリンゴのサラダ
はくさいとあさりのスープ
☆「よこて風やきそば」は、秋田県横手市のB級グルメです。特徴として、紅しょうがのかわりに
ふくじんづけをつけ、やきそばの上には目玉焼きがのります。
1月28日(金)の給食
献立:ふくいちみそカツ丼・牛乳
キャベツとジャコの和えもの・とうふのすまし汁
いよかん
☆今日は愛知県の郷土料理である「みそカツ」でした。
サクサクのカツに、たっぷりのみそをかけていただきました。
1月27日(木)の給食
献立:どんどろけめし・牛乳
かにかまの和えもの・あじのつみれ汁
まっちゃ大豆・グレープフルーツ
☆「どんどろけめし」は、とうふや根菜が入ったたき込みごはんです。鳥取県の集落の集まり
等に作られる郷土料理だそうです。
やさしく、あっさりとした味付けでした。
1月26日(水)の給食
献立:とんこつラーメン・牛乳
たまごのしょうゆに・はくさいのゆずか和え
いきなりだんご