今日の給食

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　ヨーグルト和え

献立：塩レモンやきそば・牛乳

　　　レモントースト・アーモンド和え

　　　くきわかめスープ・はなみかん

　　　☆今月の「旅する昼ご飯」は広島県です。広島県は、瀬戸内海に面した温暖な地域で、みかんなどの

　　　　柑橘類（かんきつるい）がたくさん育てられています。なかでもレモンの生産量は全国１位です。

　　　　今日は、レモンのしぼり汁を使ったさわやかなやきそばとトーストの給食でした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばの塩こうじカレーやき・キャベツとこまつなのごま和え

　　　じゃがいもとわかめのみそ汁・バナナ

　　　☆今日から後期の給食が始まりました。後期もおいしい給食をお届けします！

　　　　さばには、血液をサラサラにしてくれる効果や貧血予防にもなる栄養が含まれています。

　　　　そんなさばをつかった「さばの塩こうじカレーやき」は、塩こうじをつかっているので、くさ

　　　　みもなくふっくらとしあがっていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　きくらげのいためもの・あじのからあげ

　　　さといものみそ汁・おかしな目玉やき

献立：チャーハン・牛乳

　　　ミルキースティック・とうふのとろみスープ

　　　オレンジ

　　　☆きょうの『ミルキースティック』に使われているさつまいもは、昨日１～４年生が収穫したもの

　　　　です。今年は、雨が少なく暑かったので、細めのおいもがとれました。

　　　　お世話をしてくださった地域の方々と自然の恵みに感謝しながらいただきました。

献立：ふくいちアップルパイ・牛乳

　　　カリカリサラダ・こめこととうにゅうのポタージュ

　　　スイートナッツ

　　　☆きょうの『ふくいちアップルパイ』のりんごは、秋映（あきばえ）という品種です。皮は

　　　　濃い赤や赤黒い色になりやすいです。りんごには、食物繊維やポリフェノールなどの栄養

　　　　が豊富です。

　　　　パイの中にはたくさんのりんごとカスタードクリームが入っていました。りんごとクリーム

　　　　の相性は抜群でした！

献立：ソースかつ丼・牛乳

　　　ワカメのごま和え・かぶのみそ汁

　　　花みかん

 　　　☆『ソースかつ丼』のフライは、とりにくのササミを使っています。ササミにはたんぱく質が

　　　　豊富で、筋肉やひふなどを作ってくれる役割があります。子どもだけではなく、老若男女必

　　　　豊な３大栄養素のうちの１つです。

　　　　フライには少し甘めのソースをかけていただきました。

献立：ツナのごもくずし・牛乳

　　　こまつなのいそか和え・さといものごまみそ汁

　　　つきみだんご（きなこ or みたらし）

　　　☆きょうは「中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」です。十五夜（じゅうごや）とも呼ばれ

　　　　ますね。満月をイメージする方も多いですが、必ずしも満月にはなりません。ですが、今年は

　　　　満月ですので、ぜひ月を愛でてみてはいかがでしょうか。

　　　　給食では、つきみだんごがセレクトででました。おだんごにはおとうふを入れたので、やわら

　　　　かい食感でした。

献立：とりごぼうごはん・牛乳

　　　かれいのたつたあげ・スティックサラダ

　　　かきたま汁・ミックスナッツ

　　　☆きょうは「カレイ」という魚を使ったたつたあげがでました。カレイは白身魚で、さっぱり

　　　　とした味です。

　　　　カラッとあがった衣で、カレイのしっとりふんわりとした食感でした。

献立：ガーリックトースト・牛乳

　　　こんにゃくサラダ・さつまいもシチュー

　　　りんご

　　　☆「こんにゃく」には、グルコナンマンという食物繊維が含まれています。また、あまりしられ

　　　　ていませんが、カルシウムも豊富なんです。それは、こんにゃくを固める際にカルシウムを使

　　　　っているからだそうです。