今日の給食

献立：七夕ちらしずし・牛乳

　　　だいずのいそに・そうめん汁

　　　七夕ゼリー

　　　☆きょうは７月７日「七夕（たなばた）」ですね。年に１度、天の川をわたって織姫と彦星

　　　　が会える日です。

　　　　調理員さんたちが心を込めて夜空をイメージしたちらしずしを作ってくれました。

　　　　みなさんはどんな願い事をしますか？

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　マーボーとうふ・ふくいちとくせいじゃがもちまん

　　　キャベツのごま和え・トマト

　　　☆きょうの『じゃがもちまん』は、ゆでてつぶした新じゃがいもにかたくり粉を混ぜておもちの

　　　　ようにしました。中には、とりにくを甘酸っぱくにた具が包まれていました。

献立：メープルフレンチトースト・牛乳

　　　だいずのトマトシチュー・じゃここんぶサラダ

　　　アーモンドカル

　　　☆近くの農家さんから届いたフレッシュなえだまめも使った『だいずのトマトシチュー』は、

　　　　えだまめの鮮やかなみどり色が彩りを添えていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　レバーのかおりあげ・からし和え

　　　タイピーエン・おひさまゼリー

　　　☆今日の給食では『レバーのかおりあげ』に、オレンジジュースと生のトマトを使いビタミンC

　　　　たっぷりな『おひさまゼリー』ができました。

　　　　「レバー」には、必須ミネラルである鉄分が豊富です。その鉄分の吸収を助けてくれるのは

　　　　ビタミンCです。うまく食材を組み合わせると、効果がよりでる栄養素もあるんですね！

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　カレーコロッケ・こまつなとじゃこの和えもの

　　　とうふとわかめのみそ汁・プラム

献立：ながさきちゃんぽん・牛乳

　　　きりぼしだいこんのサラダ・こめこのむしパン

　　　フルーツヨーグルト

　　　☆きょうのむしぱんには、お米をこまかく粉にした「米粉（こめこ）」をつかったむしパンで

　　　　した。このこめこは、ちば東葛農業協同組合から寄付していただいたものです。

　　　　こめこを使っているのでふわっともっちり食感でした。

献立：なすのミートドリア・牛乳

　　　わかくさポテト・かぶのスープ

　　　カリッとだいず（まっちゃ味）

献立：アーモンドトースト・牛乳

　　　マスタードサラダ・ワンタンスープ

　　　れいとうみかん

　　　☆「ワンタン」は、漢字で書くと雲を呑むとかいて「雲呑」となるそうです。スープに入れた

　　　　雲呑の様子が空に浮かんだ雲のように見え、呑むと幸福が訪れるということからこの漢字に

　　　　なったそうです。

　　　　うすくやわらかな皮はつるんとした食感を楽しめました。

献立：ひやしうどん・牛乳

　　　なつやさいのかきあげ・チーズポテト

　　　だいずとじゃこのカレーふうみ・スイカ

　　　☆きょうは『スイカ』がでました！今年初めて食べる子もいたと思います。

　　　　昔から、初物は縁起が良く、食べると寿命が７５日のびると言われてきました。季節の移り

　　　　変わりを、食べ物で感じることができるのは日本の食文化のひとつですね。

献立：キムタクごはん・牛乳

　　　さけのホワイトソースがけ・こまつなのツナ和え

　　　どさんこ汁

　　　☆「こまつな」の名前の由来をご存じですか？

　　　　徳川８代将軍吉宗公がこまつがわ（小松川）に来た際に地元でとれた菜っ葉を入れて作った

　　　　すまし汁を大変気に入り「こまつな（小松菜）」と名付けたそうです。

　　　　そんな「こまつな」をつかったツナ和えは、地元の農家さんがとれたてを届けてくれました。

　　　　みずみずしくシャキッとした食感でした。