今日の給食

「きなこシュガートースト、牛乳、鶏肉のトマト煮、ポトフ」

トーストはバターの風味できな粉や砂糖のバランスもよく、甘さもちょうどよかったです。トマト煮は鶏肉がとてもやわらかく、ソースの味もとても美味しかったです。ポトフはじゃがいもがとてもやわらかくホクホクしていてベーコンやキャベツなど具だくさんでとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、トンカツ、切り干し大根の和え物、凍り豆腐の煮物」

トンカツが揚げ加減がよく、とてもサクサクして肉の味もよくでていてご飯がとても進みました。煮物の凍り豆腐がとても味がしみていて、しいたけの食感もよく、ひじきもたっぷりで美味しかったです。和え物も甘みがあって食べやすかったです。

「ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、磯香和え、筑前煮」

筑前煮のたけのこはサクサクと歯ごたえがあり、凍り豆腐はやわらかく味がしみていて、じゃがいもはホクホクとやわらかくよく煮込まれていて、一つ一つの具材がとても美味しく出汁がしみていました。鮭もマヨネーズをかけて焼いてあり、ご飯の進む味でした。

「黄飯、牛乳、かやく、とり天、春キャベツとひじきの和え物」

黄色いご飯は「黄飯（おうはん）」で大分県の郷土料理です。

黄飯だけだとパエリアのようで淡白な味ですが、かやくを乗せるとたらのすり身や豆腐、大根などなど具だくさんで味も濃厚で美味しかったです。とり天もやわらかく、あっさりとした味で、黄飯とよく合いました。和え物も甘さがあり、キャベツと小松菜がよく絡まって美味しかったです。

ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、おかか炒め、かきたま汁

和風ハンバーグは、豆腐とおからが入っていて栄養たっぷり、そしてボリュームがあって食べ応え満点でした。おかか炒めは優しい味がして食が進みました。かきたま汁は飲みやすくおいしかったです。