2023年5月の記事一覧

　６年生の家庭科では、「いためておかずを作ろう」という学習があります。今日は、炒める実習をしました。調理の手順を確認し、野菜を洗う、野菜を切る、フライパンで炒める、盛り付けるの順で実習を進めました。これまでに、「ゆでる」ことについて学習をしているので、ゆでると炒めるの違いを確認しながら、炒める調理のよさを感じていました。

　コロナ禍３年間は学校で調理実習を行えなかったため、制限が緩和された今、実習をすることができ、６年生はとても充実している様子でした。