2018年11月の記事一覧

「小学生料理教室」参加募集のお知らせ

投稿日時 : 2018/11/07

今年の小学生料理教室は、蒸しどら焼きに挑戦です！
〝どら焼き〟と聞くと、焼いた生地２枚で餡をはさんだ丸い形を想像すると思いますが、今回は〝蒸しどら焼き〟を作ります(^^♪

職人さんは生地で餡を包み饅頭のような形に仕上げるそうですが、熟練の技が必要になるため、今回はポスターの写真のように半分で仕上げようと考えています。
でも、挑戦してみるのも楽しいかもしれませんね

　
講師として指導してくださるのは、みなさんもよくご存じの菓匠ちぐささんです。
間近で職人の技を観察したり、和菓子についてのお話を聞く機会はあまりないと思いますので、ぜひこの機会に参加してみてくださいね

申込みは11月17日(土) 9：00から幸松第二公民館で受け付けます！
参加費300円を添えて窓口までお越しください。
お待ちしております！
　