学校給食ブログ

・コッペパンスライス

・牛乳

・フランクフルトのケチャップソースがけ

・野菜サラダ

・ワンタンスープ

・ごはん

・牛乳

・たらの西京焼きねぎ味噌だれかけ

・海藻ツナサラダ

・春雨中華スープ

　今日の献立は「オリジナル給食メニューコンテスト　優秀賞」の献立です。

　献立作成者のメッセージ

「すべてのおかずに、アクセントになるものを入れました。主菜はねぎ、副菜のサラダはツナ、スープはハムです。五大栄養素もしっかり考えました。」

　みなさん、おいしくいただいてください。

・ごはん

・牛乳

・照り焼きチキン

・花野菜サラダ

・冬の旬シチュー

　今月は、オリジナル給食メニューコンテストで優秀賞の児童の７つの献立が登場します。栄養のバランスを考えたり、旬の食材を利用したり、いろいろ工夫した献立を立ててくれました。楽しみにしていただきたいと思います。

　シチューには、市内産の米粉をとろみづけに使いました。

　児童からのおすすめポイント

「寒い時期を考えて温かいシチューにしました。シチューには、旬の野菜がたくさん入っているので、みなさんに食べてほしいです。」

・カレーライス（麦ごはん・カレールウ）

・牛乳

・醤油フレンチサラダ

・ごはん

・牛乳

・赤魚の甘酒焼き

・紅白なます

・お祝い雑煮

　新年明けましておめでとうございます。

　本年も児童生徒に安全安心な給食を提供するため、全力を尽くします。

　引き続き、ご支援・ご協力をどうぞよろしくお願いいたします。

　３学期初日の給食は、「鏡開きにちなんだ献立」です。

　1月11日は「鏡開き」です。「鏡開き」とは、お正月にお供えした「鏡餅」を食べることで、その年に災害がおこらないように、病気にならないようにとお願いするものです。
「お祝い雑煮」には、小さい紅白のお餅が入っています。よくかんで食べてください。

　今日の「紅白なます」と「お祝い雑煮」の大根は、給食センターのすぐ近くの畑でとれたものです。

　昨日、生産者さんであります椚集落営農組合さんの収穫の様子を見学させていただき、私たちも体験させていただきました。

　寒さも本番となりますので、給食をしっかり食べて３学期も元気にのりきりましょう。

新年明けましておめでとうございます

1月8日（木）の始業式に先駆けて、1月の給食だよりを掲載します。

3学期の給食は1月9日（金）から始まります。

1月11日の鏡開きにちなんで、お祝い雑煮を提供します。お楽しみに

・とりごぼうピラフ

・牛乳

・照り焼きハンバーグ

・コーンサラダ

・コンソメスープ

・セレクトデザート（４種から１つ）

 　２学期の給食最終日。デザートは４種から一つを事前に選んでもらいました。どのデザートもおいしいのですが、自分が選んだものだとより味わい深いと思います。

　また、スープにはクラスに１枚ラッキーにんじん（星型のにんじん）が入っています。ラッキーにんじんが入っていたらしおりがもらえます。クリスマスも間近です。もみの木の形をしたハンバーグもありますよ。

　年末年始は様々なイベントがありますが、規則正しい食生活にも気をつけてくださいね。３学期も元気に迎えましょう。

・ごはん

・牛乳

・鮭のザンギ

・ブロッコリー入りサラダ

・どさんこ汁

　今日の食育の日の献立は、北海道の郷土料理「ザンギ」を紹介します。

　北海道では肉や魚の唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。特徴としては、しょうゆやしょうが、にんにくなどを使ったタレで下味をしっかりつけることです。　　　　　　　　　　　　　
　ザンギはとり肉で作る事が多く、家庭料理としても定番なのだそうです。また、祝いの席などの行事には必ず食卓に並ぶ人気の料理です。今日の給食では、北海道で特におなじみの魚であるさけのザンギです。そして、汁物はどさんこ汁です。「どさんこ」とは、北海道で生まれたもの、という意味があります。じゃがいも、にんじん、たまねぎ、とうもろこしといった北海道の名産品を使いました。北海道の料理を食べて味わいましょう。

・ごはん

・牛乳

・とり肉のゆずソース

・運盛りサラダ

・かぼちゃのみそ汁

　今年の冬至は12月22日です。冬至は一年で一番昼が短くなる日です。この日は昔からゆず湯に入ってかぼちゃを食べる風習があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そこで、今日の給食では、一足早く冬至にちなんだ献立で、ゆず、かぼちゃを使った料理を取り入れました。

 　ゆずは、独特の香りがあり、古くから薬用や調味料として人々に広く親しまれてきました。全国的には高知県・徳島県・愛媛県など西日本のやや暖かい地域で生産されているものが有名ですが、埼玉県でも、主に毛呂山（もろやま）町と越生（おごせ）町で年間約200トン生産されています。生産量の全国ランキングでは10位くらいですが、東日本では群を抜いてトップなんです
今日のとり肉のゆずソースにも、越生町産のゆず果汁を使いました

　また、冬至には「ん」の２つつく食べ物を食べると運が上がると言われているので、にんじん、れんこん、いんげん、かんてんを入れた運盛りサラダもあります。
　しっかり食べて冬を元気に乗り切りましょう。

・ごはん

・牛乳

・さわらの西京みそ焼き

・コロコロきゅうり

・肉だんごと野菜の煮物

・カレー南蛮（地粉うどん、汁）

・牛乳

・豆腐ナゲット（小：２個・中：３個）

・おかか和え

・ごはん

・牛乳

・春巻

・野菜炒め

・かにかま入りはくさいと卵のスープ

・コッペパン

・牛乳

・フランクフルトのケチャップソースがけ

・海藻サラダ

・クリームシチュー

　如月かずささんの小説「給食アンサンブル２」から「クリームシチュー」を紹介します。主人公の高木修は中学２年生。吹奏楽部の部長となり部を良くしていこうとがんばりますが、部員からの反発を受けてしまいます。傷ついた修の心は給食のクリームシチューとどのように響き合って変わっていくのでしょうか？  １作目の給食アンサンブルともに、ぜひ読んで見てください。給食が生徒たちのこころに響くように寄り添うお話しです。

・ごはん

・牛乳

・メンチカツ

・じゃことキャベツの和え物

・たぬき汁

　たぬき汁はこんにゃくを入れた具だくさんのみそ汁です。もともとはたぬきの肉をつかっていたのですが、お寺では肉を食べてはいけないため、たぬきの肉に似た感じのこんにゃくを使うようになったという説や、たぬきは人を化かすと言われていたことから、肉が化けてこんにゃくになったという説など諸説あります。

・ごはん

・牛乳

・さばの塩焼き

・磯香和え

・みぞれ汁

・ごはん

・牛乳

・とり肉のアップルソース

・ひじき入りツナサラダ（ボトルマヨネーズ）

・冬野菜のスープ

・ごはん

・牛乳

・いかの香味ソース

・バンサンスー

・中華野菜スープ

・こどもパン

・牛乳

・チーズオムレツ

・キャベツのサラダ

・ポークビーンズ

・ごはん

・牛乳

・あじのみそだれ

・炒めなます

・吉野汁

・チキンハヤシライス（麦ごはん・ルウ）

・牛乳

・ほうれん草のソテー