学校給食ブログ

・黒パン

・牛乳

・とり肉のハーブ焼き

・ほうれんそうのソテー

・アスパラガスのシチュー

・ごはん

・牛乳

・かれいフライ

・キャベツとわかめのおかか和え（ボトルソース）

・ぶた肉とだいこんの煮物

・鶏ごぼうごはん

・牛乳

・厚焼き卵

・ごま和え

・田舎汁

・しょうゆラーメン（中華めん・スープ）

・牛乳

・揚げぎょうざ（小学校２個／中学校３個）

・おかひじきのサラダ

  　しょうゆラーメンのスープは煮干しでだしをとっています。どこか懐かしい中華そばを思い出させてくれる、シンプルで素朴な味わいです。

・カラフルピラフのミートソースがけ（ピラフ・ミートソース）

・牛乳

・青菜とじゃこのサラダ

　カラフルピラフは、バターで炒めたミックスベジタブルを混ぜたご飯です。バター風味豊かなご飯にミートソースがよく合います。

・ごはん

・牛乳

・あじのカレー焼き

・ひじきの煮物

・肉だんご汁

・ごはん

・牛乳

・レバーの甘辛揚げ

・和風サラダ

・わかめスープ

・麦ごはん

・牛乳

・しゅうまい　（小学校２個／中学校３個）

・はるさめサラダ

・マーボー豆腐

・山菜うどん（地粉うどん・汁）

・牛乳

・ちくわの磯辺揚げ　２個

・きんぴらごぼう

・ご飯

・牛乳

・かつおの竜田揚げ

・こまつなのおひたし

・ぐる煮

　毎月１９日は食育の日です。今日は、高知県の郷土料理「ぐる煮」を紹介します。

「ぐる煮」とは、大根、にんじん、里芋といった根菜を中心に使った煮物のことです。具材を四角に切って、だし汁としょうゆで味付けした優しい味わいの煮物です。

「ぐる」とは土佐の方言で、「仲間」、「みんな」といった意味があり、さまざまな具材を一緒に煮込むことに由来していると言われています。