今日の給食

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

カツオフライ

ジャガイモのサラダ

すまし汁

冷凍ミカン

☆食育メモ・・・カツオ☆

カツオは脂質が少なく、カロリー控えめ。

しかし、たんぱく質が多く含まれています。

カツオは稚魚の時はプランクトンを食べ、成長に伴って小魚を食べるようになります。

エラが動かないので、泳ぎながら海水をエラに取り込み、それを酸素に変えて呼吸をしています。

そのため、泳ぐのをやめてしまうと即窒息して死んでしまいます。

☆今日の給食☆

牛乳

味噌ラーメン

なめたけ和え

マーラカオ（中華風蒸しパン）

☆食育メモ・・・味噌☆

味噌は、昔からある日本の伝統食品です。

主原料の大豆は、良質なたんぱく質が多く、脂質、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれています。

さらに、発酵が加わることで栄養価が高まり、消化を助ける働きもあります。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

いわしのマーマレード煮

五目豆

味噌汁

巨峰ゼリー

☆食育メモ・・・豆腐☆

江戸時代の中頃に日本人の生活に根付いた豆腐ですが、江戸時代初期の頃には、まだ特別の日の食べ物でした。

特に農民にとっては非常に贅沢品で、祭りやお盆、お正月などの特別な日にだけ豆腐料理が出されていました。

☆今日の給食☆

牛乳

セルフ天丼（エビイカかき揚げ）

丼タレ

おひたし

いものこ汁

☆食育メモ・・・かき揚げ☆

かき揚げの語源は、野菜や魚介類などの材料を細かく刻み、衣の中でかき混ぜて揚げることから「かきあげ」と呼ばれるようになったと言われています。

☆今日の給食☆　　　～お誕生日お祝い献立～

牛乳

ごはん

ハンバーグケチャップソースがけ

レンコンサラダ

コンソメスープ

シークレットデザート（レモンのムース）

☆食育メモ・・・夏至☆

今日は夏至です。

夏至とは二十四節気のひとつで、もっとも昼の時間が長くなる日です。

この日を過ぎると本格的な夏が始まるという意味です。

☆今日の給食☆　　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

麻婆豆腐

芳賀町産野菜の中華風大根

国産和梨ゼリー

☆食育メモ・・・豆板醤☆

豆板醤は、そら豆と唐辛子を発酵させて作る中華調味料です。

豆板醤の一大産地は中四川省で、およそ200年前に作られました。

麻婆豆腐やエビチリなどの炒め物に使われます。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク☆

牛乳

ごはん

芳賀町産野菜使用の親子丼

芳賀町産野菜のゆかり和え

芳賀町産野菜の味噌汁

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

芳賀町の給食は自校調理方式といい、学校の中で直接調理をしています。

調理員さんがみなさんに喜んでもらえるようにと、心を込めて作ってくださる給食です。

毎日感謝の気持ちを忘れずに、いただきましょう。

☆今日の給食☆　　　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

県産豚の生姜焼き

芳賀町産野菜の煮付け

芳賀町産野菜の塩けんちん汁

いちごスティックケーキ

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

芳賀町の給食は、地元農家の方と地産地消会議を行い、旬の野菜や作付状況などの情報を教えていただいています。

そのため毎日、安心・安全で新鮮な野菜を給食で提供することができています。

☆今日の給食☆　　～栃木県民の日献立～

牛乳

ごはん

モロのケチャップ和え

かんぴょうの和風サラダ

味噌汁

県民の日とちおとめゼリー

☆食育メモ・・・栃木県民の日☆

明治6年の6月15日に、栃木県と宇都宮県が合併して、現在の栃木県が誕生しました。

そのため、毎年6月15日が「栃木県民の日」となりました。

今日の給食では栃木県の名産品や、なじみの深い食べ物をたくさん取り入れた献立となっています。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

県産鶏の七味焼き

芳賀町産野菜の炒め物

芳賀町産野菜のかき玉汁

県産乳とちおとめヨーグルト

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

今週の給食は、地元芳賀町で採れた農産物を地元で消費する、地産地消の献立となっています。

新鮮でおいしい食材を作ってくださっている農家の方や、たずさわっている皆さんに感謝しましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

肉団子

大根サラダ

もずくのスープ

パインクレープ

☆食育メモ・・・もずく☆

もずくは海藻類で、北海道から沖縄まで各地の沿岸に広く分布しています。

もずくの「ぬめり」成分であるフコイダンは食物繊維の一種で、海藻類の中でも特にもずくに多く含まれています。

フコイダンには血液をさらさらにする働きや、免疫力を高める効果があります。

☆今日の給食☆　　

牛乳

ごはん

豚肉のＢＢＱソース焼き

ごまサラダ

野菜スープ

～セレクト給食～　（2年生のみ）

☆白身魚フライ

☆シーザーサラダ

☆ととやきチョコ　or　☆苺のムース

☆食育メモ・・・豚肉☆

骨の成長にカルシウムが大切なことはよく知られていますが、たんぱく質も骨の成長に重要な役割を果たしています。

「骨を丈夫にする」のがカルシウムだとすれば、「骨を伸ばす」作用があるのが、たんぱく質です。

たんぱく質が豊富な豚肉をしっかり食べましょう。

今日は2年生がセレクト給食でした

自分で選んだ給食は特別だったようです

☆今日の給食☆　　～卵の日～

牛乳

炒飯

肉しゅうまい

中華スープ

☆食育メモ・・・卵の日☆

今日は卵の日です。

卵という漢字が、数字の「６」と「９」に似て見えることと、これから暑い夏にむけて卵を食べて元気になってもらおうという願いからつけられたそうです。

☆今日の給食☆

牛乳

セルフツナサンド

グラタン

ポークビーンズ

☆食育メモ・・・ポークビーンズ☆

アメリカ料理の中で、最も家庭的なイメージのあるポークビーンズは、豚肉と豆をトマトで煮込んだ料理です。

日本では大豆を使いますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

サバの文化干し

青菜の辛子和え

田舎汁

あじさいゼリー

☆食育メモ・・・食中毒☆

食中毒予防の3つのポイントを紹介します。

まず、菌をつけないこと。

石けんをしっかり使って手洗いをしましょう。

2つめは菌を増やさないこと。

調理したものはすぐに食べましょう。

3つめは菌をやっつけましょう。

肉や魚は特にしっかり火を通しましょう。

☆今日の給食☆　～かみかみ献立～　★むし歯予防デー★

牛乳

ごろっと野菜のカレー

花野菜サラダ

かみかみグミ

☆食育メモ・・・芒種☆

明日は二十四節気のひとつ「芒種」です。

芒種とは、むかしはこの時期が作物の種まきや麦の刈り入れや田植えをする季節と言われていました。

現在では田植えはもう少し早い時期にされています。

☆今日の給食☆　　～かみかみ献立～

肉うどん

いかの天ぷら

ひじきサラダ

カムカムゼリー

☆食育メモ・・・イカ☆

イカは海の中では活発に動き回り、時速40kmの速度で泳ぐ種類もいます。

そのため、大量の酸素が必要となるので心臓が3つ備わっています。

大昔のイカには殻がついていました。

しかし、進化の過程で必要がなくなり、より速く泳げるように進化を遂げた結果、今の姿になりました。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鶏肉の漬け込み焼き

かみかみ和え物

味噌汁

いもけんぴパリッシュ

☆食育メモ・・・よくかんで食べよう☆

噛むことは歯の健康には密接な関係があります。

日本で初めて女王となった卑弥呼は、1日に4千回も噛んでいたと言われています。

現代人は1日に620回という調査結果があります。

よくかむことは、早食いを防いで肥満予防にもなります。

しっかり噛んで食べましょう。

☆今日の給食☆　　　～かみかみ献立～

牛乳

ごはん

豚肉とごぼうのかりん揚げ

かんぴょうの和え物

根菜の味噌汁

☆食育メモ・・・むし歯予防デー☆

6月4日は「むし歯予防デー」です。

よく噛むことで、脳によい刺激をあたえることはもちろん、唾液が出ることにより、むし歯予防の効果もあります。

今日からかみかみ献立になっています。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鰯のごま味噌煮

ゴボウサラダ

野菜ミルクスープ

☆食育メモ・・・いわし☆

いわしは大きく分けて、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシの3種類あります。

いわしの名前は「弱し」から転じたと言われています。

いわしの稚魚のほとんどが、ほかの魚に食べられてしまうからです。

また、鮮度落ちが早いためともいわれています。

☆今日から2年2組がランチルームでの給食になります☆

1年生の親子給食以来のランチルームです

ほとんど初めて使うランチルームでの給食･･･最初は戸惑っている様子がみられました

ランチルームの使用方法は、例年とは違う形ですが、これから2週間で慣れていってもらえればいいなと思います

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

真アジのレモン醤油煮

イカと野菜の和え物

中華スープ

びわゼリー

☆食育メモ・・・イカ☆

イカの心臓は3つあります。

すべての心臓が人間のように機能しているわけではなく、1つがメインの心臓で残りの２つが補助のような役割をこなしています。

イカといえば海の中でゆらゆらと漂っているイメージがありますが、実は泳ぐととても速く、時には時速40kmほどの速さで泳ぐこともあります。

☆今日の給食☆　　～小松菜の日～

牛乳

ビーフストロガノフ（ターメリックライス）

小松菜サラダ

ヨーグルト

☆食育メモ・・・小松菜の日☆

今日は5月27日。

語呂合わせで小松菜の日です。

小松菜は東京都江戸川区の特産品です。

江戸川区にある小松川という地名にちなんで名前がつけられました。

そしてその名前をつけた人物が、徳川吉宗です。

カルシウムがほうれん草の3倍以上で栄養満点の野菜です。

☆今日の給食☆　　～3年生セレクト給食～

牛乳

ごはん

ふりかけ

鶏肉の朝鮮焼き　（白身魚のマヨコーン焼き）

春雨サラダ　　　（花野菜サラダ）

ワンタンスープ

（フルーツ杏仁風プリン　or　レモンカスタードタルト）

※かっこ内がセレクトした給食です

☆鶏肉☆

鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少ないので、カロリーが低く消化がよいのが特徴です。

また、皆さんの髪の毛や爪など、体を作る働きがあるタンパク質や、目によいといわれるビタミンAを含んでいます。

☆★今日は3年生のセレクト給食でした☆★

自分の選んだメニューを当番さんにのせてもらっています

自分で選んだ給食は特別おいしかったようです

これから毎月1回学年ごとにセレクト給食を行います

お楽しみに

☆今日の給食☆

牛乳

セルフフィッシュバーガー

マリネ

洋風スープ

チーズ

☆食育メモ・・・ほき☆

「ほき」は、主にオーストラリア、ニュージーランド海域の水深200ｍ～700ｍに住んでいる深海魚です。

大きな瞳を持ち、細長く先細った形をしており、少しグロテスクな見た目が特徴です。

肉食の魚で、大きな口には鋭い歯があります。

イワシやイカや甲殻類なども食べるようです。

☆今日の給食☆

牛乳　

三色丼

豚汁

シークワーサーゼリー

☆食育メモ・・・シークワーサー☆

今日のゼリーはシークワーサーゼリーです。

沖縄県が特産でよく栽培されています。

レモンの代わりに果汁を飲み物や料理、醤油に加えて使用します。

沖縄の方言で「シー」は「お酢」、「クヮースン」は「食わせる」の意味で「シークワーサー」は「酢を食わせる」という意味になるそうです。

☆今日の給食☆　　★お誕生日お祝い献立★

牛乳

チキンライス

オムレツ

野菜スープ

シークレットデザート（冷凍パイン）

☆食育メモ・・・小満☆

今日は二十四節気のひとつ「小満」です。

小満とは、秋にまいた麦などの穂がつく頃で、ほっと一安心（少し満足）するという意味です。

ようやく暑さも加わり西日本では梅雨がみられる頃になります。

☆今日の給食☆

牛乳

長崎ちゃんぽん

小籠包

ごま和え

☆食育メモ・・・長崎ちゃんぽん☆

今日は長崎ちゃんぽんです。

豚肉や野菜、キノコなどを具としたガラスープの麺料理です。

異国の文化を盛り込んだ、長崎料理の代表です。

明治時代に中華料理の店主が、長崎県にいる中国人たちに安くて栄養価の高い食事を提供するために考案したものが始まりと言われています。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ビビンバ丼

中華スープ

オレンジ

☆食育メモ・・・にんじん☆

給食に毎日登場するにんじんは、緑黄色野菜の代表格で、カロテンを豊富に含んでいます。

血液中に含まれるカロテンの量が多いと、ガンなりにくいと言われています。

カリウムや食物繊維もたくさん含まれる野菜なので、毎日積極的に食べたい野菜です。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

モロの磯辺フライ

菜の花和え

味噌汁

はちみつレモンゼリー

☆食育メモ・・・菜の花☆

「菜の花」は、つぼみや茎、若葉の部分を食べます。

ほろ苦い味が特徴でアブラナ科の野菜です。

「菜っ葉の花」という意味から「菜の花」と名付けられました。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

家常豆腐

えびしゅうまい

たまごスープ

☆食育メモ・・・豆板醤☆

豆板醤は中国料理の中でも四川料理でよく使われる、ピリッと辛い発酵調味料です。

主な原料は、そら豆・赤唐辛子などで、麻婆豆腐や担々麺、棒々鶏など様々な料理に使われます。

辛さを出すだけでなく、コクのある風味と少し酸味のある香りがつきます。

今日は家常豆腐に入っています。

☆★今日から3年1組でランチルームの使用が始まりました★☆

1人１テーブルでの給食になります

集中して給食を食べています

テーブルを一つ空けて座っています。

ランチルームを広々使っての給食になりました

1年生の時以来の久しぶりのランチルーム使用になりますが、大きな混乱もなく、静かに給食を食べている様子が見られました

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

白身魚の紀州漬け焼き

五目きんぴら

味噌汁

シューチーズ

☆食育メモ・・・紀州漬け☆

紀州漬けとは、梅干しを細かく刻んで、酒・醤油・みりんに魚を漬け込んだものです。

ごはんに合う魚の味付けとなっています。

梅干しは疲労回復に効果があります。

梅を使ったタレは肉料理にも合うので、ぜひおうちでも作ってみてください。

☆今日の給食☆

牛乳

キーマカレー（ターメリックライス）

大根サラダ

アセロラゼリー

☆食育メモ・・・ターメリック☆

ターメリックは、カレーやインド料理には欠かせないスパイスです。

鮮やかな黄色と独特な風味が特徴です。

調味料としてだけでなく、昔から衣料品、化粧品、染料、防虫剤、抗菌効果など幅広く活用されています。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鶏肉の唐揚げレモン風味

ブロッコリーのおかか和え

なめこ汁

☆食育メモ・・・ブロッコリー☆

カタカナでおなじみのブロッコリーですが、和名がちゃんとあります。

その名は「みどりはなやさい」です。

ブロッコリーの原産国はイタリアで、ブロッコリーという名称は「茎」や「芽」をさします。

鮮やかな緑色で、調理の彩りとしてもぴったり。

本場イタリアでの呼び名は「ブロッコロ」だそうです。

☆今日の給食☆

牛乳

食パン

イチゴジャム

アンサンブルエッグ

アスパラサラダ

白インゲン豆のポタージュ

☆食育メモ・・・アスパラガス☆

アスパラガスは地中海東部が原産とされるユリの植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。

種を植えてから2年から3年経たないと収穫できるまでにならないのですが、その後10年くらいは同じ株で次々と芽が出てくるそうです。

日本名は「オランダキジカクシ」となっていて、成長して葉が茂るとキジが隠れるほどになるということからだそうです。

★☆★ランチルームでの給食が始まりました★☆★

新型コロナ対策のため、1年生がランチルームでの給食になりました。

１人ひとテーブルのため、テーブルが高かったり椅子に座ると足が床につかなかったり･･･

広いランチルームでの給食は戸惑いもあるようですが、先生のお話をよく聞き、静かに食べている様子が見られました。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鯖の味噌煮

かんぴょうサラダ

塩けんちん汁

☆食育メモ・・・たのしい給食☆

給食では、みんなと楽しく食事をするために大切なことを学んでいます。

準備や後片付けも楽しい給食のためにとても大切なことです。

給食当番の人だけでなく、クラス全員で思いやりをもって協力することで、清潔で気持ちのよい、そして何より楽しい給食ができるのです。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ホッケ焼き

ひじきの炒め煮

五月汁

プリン

☆食育メモ・・・五月汁☆

五月汁とは、名前のとおり五月の旬の食材がたくさん入ったお味噌汁です。

筍の美味しい季節に食べたい一品です。

☆今日の給食☆

牛乳

スパゲッティナポリタン

サラダソニア

チーズドッグ

☆食育メモ・・・立夏☆

5月5日は二十四節気のひとつ『立夏』です。

立夏とは、暦の上での夏の始まりです。

この日から立秋の前日までが夏になります。

夏といっても、本格的な夏はまだまだ先。

湿度が低く風も爽やかで過ごしやすく、お出かけに最適な季節です。

☆今日の給食☆

牛乳

筍ごはん

鰯のおかか煮

ごま酢和え

かぶとちらし汁

☆食育メモ・・・筍☆

今日のごはんの中の筍は、今が旬の食材です。

水煮にした筍の切り口にみられる白い粉はアクではなく、チロシンというアミノ酸の一種です。

チロシンには気力アップの効果があると言われています。

白い粉は洗い流さずそのまま食べましょう。

☆芳賀町で採れた筍を使用して「筍ごはん」にしました☆

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

チキンメンチカツ

切り干し大根の炒め煮

筍すまし汁

☆食育メモ・・・芳賀町のお米☆

ごはん給食は週4回になります。

給食に出る美味しいごはんは、芳賀町でとれた「コシヒカリ」を使用しています。

地元でとれた美味しいお米を調理室の大きな炊飯釜で炊いています。

今日の給食に使用した筍は芳賀町産の筍を使用しています

☆今日の給食☆

牛乳

黒糖食パン

スペイン風オムレツ

彩りサラダ

クリームシチュー

☆食育メモ・・・黒糖食パン☆

芳賀南小学校では、月に1回から2回パンがでます。

真岡市のパン屋さんがおいしいパンを届けてくれます。

今日は黒砂糖が入ったしっとりとした黒糖食パンです。

様々なパンがこれからも登場します。お楽しみに！

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

回鍋肉

焼き餃子

五目野菜スープ

☆食育メモ・・・回鍋肉☆

「回鍋肉」は中華料理で、漢字では『回す鍋の肉』と書きますが、鍋を回すことではなく、いちど料理したものを再び鍋に戻して調理するということです。

本場の回鍋肉は、ゆでた豚肉をもう一度炒める料理です。

日本では薄切り肉を使い、ゆでずに炒める方法が一般的です。

☆今日の給食☆

牛乳

カレーライス

花野菜のサラダ

ヨーグルト

☆食育メモ・・・カレーライス☆

海上自衛隊では、毎週金曜日にカレーライスを食べる習慣になっています。

同じ曜日に同じメニューを食べることで、長い海上勤務に曜日感覚をなくさないようにするためです。

☆今日の給食☆　～お誕生日お祝い献立～

牛乳

五目焼きそば

春巻き

中華風コーンスープ

シークレットデザート（ポンデドーナツチョコ）

☆食育メモ・・・麺の日☆

芳賀南小学校では、月に1回から2回麺がでます。

茂木町の製麺屋さんがおいしい麺を届けてくれます。

今日は五目焼きそばでした。

☆お誕生日献立☆

今日はお誕生日献立でした！

4月生まれの皆さん　おめでとうございます

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

照り焼きチキン

ジャーマンポテト

大豆と野菜のスープ

☆食育メモ・・・朝ごはん☆

みなさんは朝ご飯を食べていますか？

朝ご飯を食べないと、体温が上がらないため、身体が目覚めません。

また、お腹が空っぽのままだと脳が働かないので、ボーッとしていまいます。

毎日、「早寝・早起き・朝ご飯」で元気に過ごしましょう！

☆今日の給食☆

牛乳

炒飯

しゅうまい

ひじきのスープ

☆食育メモ・・・穀雨☆

今日は二十四節気のひとつ「穀雨」です。

穀雨とはたくさんの穀物を潤す春の雨が降る頃のこと。

変わりやすい春の天気もこの頃から安定し、日差しも強まってきます。

昔から、この日を田植えの準備をする目安にしているようです。

この季節の終わりには、春の始まりを告げる八十八夜が訪れます。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鰆のみりん焼き

和風サラダ

筍腐汁（芳賀町の郷土料理）

☆食育メモ・・・筍腐汁☆

今日は芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「じんぷ汁」です。

新鮮な筍で作るため下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐を崩して入れ、味噌で仕立てた汁です。

（給食では衛生上、下ゆでをしています）

☆今日の給食☆

牛乳

豚丼

味噌汁

切り干し大根の和え物

イチゴプリン

☆食育メモ・・・給食の食器について☆

芳賀町の学校給食の食器は、陶器でできた大変高価な食器です。

給食のワゴン移動や、配膳、下膳の時には落とさないように気をつけましょう。

食べるときは、器を持って姿勢をよくして食べましょう。

カレーの時などスプーンでカチャカチャと音を立てないように気をつけましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ハンバーグケチャップソースがけ

ポテトサラダ

味噌汁

☆食育メモ・・・かんぴょう☆

かんぴょうは夕顔の実をひも状にさいて天日で干したものです。

カルシウム・カリウム・リン・鉄分・食物繊維などが多く含まれています。

６kg～８kgの夕顔の実から、１５０ｇ～２００ｇのかんぴょうができます。

栃木県の南部の下野市・壬生町・上三川町・小山市などが主な産地になります。

給食ではいろいろな料理に使っています。

☆今日の給食☆

～入学・進級お祝い献立～

牛乳

赤飯

彩り野菜の厚焼き卵

おかか和え

お祝いすまし汁

お祝いデザート

☆食育メモ・・・お祝い献立☆

児童の皆さん入学、進級おめでとうございます。

今日の給食は皆さんへのお祝い献立です。

新しい生活はいかがですか？

1年生の中には、量が多くて給食を全部食べられないという人がいるかもしれません。

最初は無理をしないで、少しずつ食べる量を増やしましょう。

また、嫌いなものがある人は、全部残すのではなく、頑張って一口は食べてみましょう。

☆1年生の給食の様子☆

集中して食べている様子が見られました

☆今日の給食☆

牛乳

イチゴロールパン

チキンのチーズ焼き

グリーンサラダ

ポテトスープ

☆食育メモ・・・じゃがいも☆

じゃがいもは「大地のりんご」と呼ばれるほど、ビタミンCが多く含まれています。

でんぷんに包まれたビタミンCは、加熱しても壊れにくくなっています。

発芽した芽や日に当たって青くなった皮の部分は「ソラニン」という有害成分が含まれていることがあるので取り除いて調理しましょう。