今日の給食

ハヤシライス（雑穀ごはん）　チキンサラダ　オレンジ　牛乳

麦ごはん　鶏の梅みそ焼　おかかのり和え　なめこ汁　県産ヨーグルト　牛乳

ビビンバ丼　中華スープ　日向夏ゼリー　牛乳

★誕生会お祝い献立★

えびカツバーガー（タルタルソース）　キャベツソテー　ポークビーンズ　お楽しみデザート　牛乳

※今日は5月の誕生お祝い献立の日でした。お楽しみデザートはセノビーゼリーです。5月生まれの皆さんおめでとうございます。

ごはん　和風ハンバーグ　ツナ和え　雷汁（きざみのりを汁に浮かべて雷を表しています）　牛乳　

ランチルームの様子

今日から5年生がランチルームを使い始めました。ランチルームの約束を守って楽しい給食にしたいです。

麦ごはん　あおさ入りアジフライ　菜種あえ　味噌汁　Soyバニラアイス　牛乳

昔ながらの太麺ナポリタン　フレンチサラダ　レモンカスタードタルト　牛乳

麦ごはん　プルコギ　海鮮焼売　中華スープ　牛乳

★こどもの日献立★

キーマカレー（ターメリックライス）　大根サラダ　こどもの日デザート　牛乳

ごはん　ビック肉団子　ひじき炒め煮　五月汁　牛乳

ごはん　さんまの梅煮　野菜と鶏のサラダ　若竹汁　ヨーグルト　牛乳

麦ごはん　チンジャオロース　いかフライ　じゃこボールのスープ　牛乳

麦ごはん　豆乳コーンコロッケ　切干大根のサラダ　豚汁　原宿ドック　牛乳

★誕生会お祝い献立★

チャーハン　にらぎょうざ　ひじきのスープ　お楽しみデザート　牛乳

※今日は4月の誕生お祝い献立でした。お楽しみデザートは苺のフールです。4月生まれのお友達、お誕生日おめでとうございます。

麦ごはん　鰆のみりん焼き　そぼろ煮　よかっぺ汁　ふりかけ　牛乳

黒食パン　ツナマヨオムレツ　野菜とコーンのサラダ　クリームシチュー　牛乳

麦ごはん　アジカツ　五目きんぴら　旬腐汁　牛乳

たけのこごはん　鰯のおかか煮　お浸し　味噌汁　お米deプリンタルト　牛乳

五目焼そば　焼売　中華風コーンスープ　いちごスティックケーキ　牛乳

親子丼　大根の塩昆布和え　味噌汁　牛乳

〜入学・進級祝い献立〜

赤飯　花型ハンバーグ　おかか和え　お祝いすまし汁　お祝いデザート　牛乳

カレーライス　花野菜サラダ　ぶどうゼリー　牛乳

※1年生は下校時刻の都合でぶどうゼリーの提供はなしとなっています。

豚丼　具だくさん味噌汁　アップルフレッシュ　牛乳

※1年生は下校時刻の都合でアップルフレッシュの提供はなしになっています。

〜1年生初めての給食〜

えびピラフ　コロッケ　ツナサラダ　アセロラミルク　牛乳

1年生の様子

　今日は1年生が入学式後初めての給食でした。小学校での初めての給食にドキドキしていた様子でしたが、美味しく食べることができました。ブロッコリーや牛乳が大好きと言っていた児童もいて頼もしかったです。どんどん好きなものが増えていくといいですね。

※1年生は下校時刻の都合でアセロラミルクの提供はなしの給食になっています。

★入学式★

麦ごはん　チキンのトマトソースがけ　コールスローサラダ　カレースープ　牛乳

★1学期始業式★

マーボー丼　ナムル　スープ　進級おめでとうデザート　牛乳

今日は1学期の始業式でした。久しぶりの給食をみんな楽しみにしていました。

麦ごはん　チャージャン豆腐　茎わかめのスープ　生クリーム苺大福　牛乳

食育メモ・・・感謝の気持ちで

今日は今年度最後の給食です。この1年間を通してマナーを守り、楽しく給食を食べることができましたか？食事のマナーを守り、みんなで楽しく給食を食べると、食事も美味しく感じられますね。苦手な食べ物にも進んでチャレンジして、病気に負けない健康な体作りをこれからも心がけましょう。

クラスの様子

今日で今年度最後の給食です。春休みの間、給食がないのでみんな噛みしめて味わって、完食を目指して食べていました。

ごはん　鯖の味噌煮　じゃこ炒め　けんちん汁　フルーツ杏仁　牛乳

食育メモ・・・春分の日

20日は二十四節気のひとつ春分の日です。昼と夜の長さがほぼ同じになる日で、この日を境に昼間の時間が伸びていきます。春分の日は彼岸の中日で前後三日間を春彼岸といい、先祖のお墓参りをする習慣があります。「自然をたたえ、生物をいつくしむ」として国民の祝日となっています。

★卒業お祝い献立★

赤飯　えびフライ　ごま和え　お祝いすまし汁　お祝いデザート　牛乳

食育メモ・・・卒業お祝い献立

6年生の皆さんにとって、今日が小学校最後の給食ですね。この6年間でおよそ1180回の給食を食べてきました。給食に対してもたくさんの思い出ができたのではないでしょうか。心も体も成長する大切な時期なので、これからも健康に気を付けて楽しい中学校生活を送ってくださいね。

★腸活献立・6年生お楽しみ給食★

麦ごはん　塩麹漬唐揚　五目金平　粕汁　みかんのジュレ　牛乳

食育メモ・・・腸活

今日は腸活献立です。お腹の調子をよくしてくれる食材を使っています。塩麹につけ込んだ鶏の唐揚げ、食物繊維たっぷりのごぼうの金平、酒粕入りの粕汁です。腸を元気にして強い体をつくりましょう。

ランチルームの様子

今日は6年生の最後のランチルーム利用の日でした。お楽しみ献立として、たくさんの種類の中から選ぶセレクト給食にしました。自分のお好みで選んだのですが、好きなものを選べたようで大満足な給食になりました。芳賀南小での給食の思い出として残る日になると嬉しいです。

麻婆ラーメン　中華まん　バンサンスー　豆乳パンナコッタ　牛乳

食育メモ・・・麻婆ラーメン

今日は芳賀中の人気のレシピ、マーボーラーメンです。寒い日にぴったりなとろみとピリ辛が特徴です。マーボー豆腐が誕生したのはわずか約100年前ほどだったそうで、四川省の都の成都で料理上手な女性が作り出したそうです。

★お誕生日お祝い献立★

中華風おこわ　肉団子甘酢あんかけ　春雨スープ　お楽しみデザート　牛乳

※本日は3月のお誕生日お祝い献立の日でした。お楽しみデザートはソーダフロート風ゼリーです。3月生まれの皆さんお誕生日おめでとうございます。

★なかよし班給食★

ビーフカレーライス　選べるトッピング　コールスローサラダ　お楽しみデザート　牛乳

今日の給食はカレーにトッピングとしてオムレツ、ウィンナー、ミートボール、ナゲットから2種類を選んで、お楽しみデザートとしてオレンジゼリー、青リンゴゼリー、ヨーグルトから１つ選びました。

食育メモ・・・給食のカレー

給食の人気No1はカレーライスです。給食では色々な種類のカレーを提供してきました。ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、シーフードカレー、キーマカレー、ホワイトカレー、夏野菜カレー、冬至かぼちゃのカレーなど様々なバリエーションで提供しています。芳賀町産の梨を使った梨カレーも大人気です。皆さんの思い出のカレーは何カレーですか。

雑穀ごはん　銀ダラ照焼　辛子和え　どさんこ汁　ストロベリーカスタードタルト　牛乳

食育メモ・・・雑穀

3月9日は、3と9の語呂合わせで、ざっこくの日です。日本古来からの主食の原点とも言える雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらうことが目的です。よくかんで食べましょう。

ランチルームの様子

今日から6年生のランチルームの利用が始まりました。卒業式までもう少しです。芳賀南小の味を覚えて巣立っていってもらいたいと思います。

キムタクごはん　春巻　青梗菜と卵のスープ　牛乳

食育メモ・・・キムタクごはん

キムタクごはんの「キムタク」とは「キムチ」と「たくあん」のこと。キムチとたくあんと豚肉を炒めて調味し、ごはんに混ぜた物で長野県塩尻市の栄養士が考案したメニューです。漬物文化が発達している地域でありながら、子供たちの漬物離れが進んでいたので、おいしく漬物を食べてもらえるように考案したそうです。

ごはん　カラスガレイの味噌バター焼　和え物　煎餅汁　北海道かぼちゃプリン　牛乳

食育メモ・・・ごちそうさま

昔は食材を集めるために馬を走らせました。これを「馳走」とよびました。食材がそろってからも走り回るように忙しく食事の用意をしていたことから、「馳走」に感謝の意をこめて「御」と「様」をつけ「ごちそうさま」というようになりました。「ごちそうさま」の言葉で感謝の気持ちを表しましょう。

中華丼　焼売　ワンタンスープ　クリームブッセ　牛乳

食育メモ・・・啓蟄

今日は二十四節気のひとつ「啓蟄」です。啓蟄は、大地が温まって、冬ごもりから目覚めた虫が、穴をひらいて顔を出すころ。「啓」はひらく、「蟄」は土の中に閉じこもった虫という意味です。ひと雨ごとにあたたかくなり、日差しも春めいて生き物が再び活動し始めます。

米粉できな粉揚げパン　ツナマヨオムレツ　フレンチサラダ　スープ　セレクトアイス　牛乳

※今日のセレクトアイスは「バニラ」「チョコレート」「ストロベリー」「抹茶」から自分が好きなものを事前に選んで給食にしました。みんな楽しみにしていたようです。

食育メモ・・・いただきます

昔は人から物をもらう時に、頭の上にのせるような動作をしていました。「いただき」という言葉には「一番高いところ」という意味があり、それが転じて「いただきます」というようになりました。私たちの食事は動物や植物の命が犠牲になっています。命をいただくことに感謝を忘れず、いただきますの挨拶をしましょう。

★ひなまつり献立★

五目ちらし寿司　花型ハンバーグ　和え物　梅ちらしのすまし汁　ひなまつりデザート　牛乳

食育メモ・・・ひなまつり

3月3日は五節句のひとつ「ひなまつり」です。桃の節句とも呼ばれ、女の子の健やかな成長を祈る年中行事です。また、ひし餅や雛あられに見られる白・緑・桃の3色はそれぞれ、雪の大地（白）・木々の芽吹き（緑）・生命（桃）を表しており、この3色のお菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できるという意味があります。

麦ごはん　たっぷりえびカツ　お浸し　味噌汁　牛乳

食育メモ・・・海老

「エビ」は腰が曲がって髭が長いので、お年寄りに似ていることから、「海の老人」、つまり「海老」と書くようになりました。長寿でめでたいという意味をこめた日本生まれの漢字です。

長崎皿うどん　海鮮焼売　お米deスウィートポテト　牛乳

食育メモ・・・長崎皿うどん

長崎皿うどんは長崎ちゃんぽんと並ぶ人気のメニューです。香ばしくパリパリの極細麺に熱々の野菜あんがとろりととけあう食感の変化も楽しんでください。

ピリッとキムチ豚丼　茎わかめと大根の和え物　オイスタースープ　苺ヨーグルト　牛乳

食育メモ・・・キムチ

キムチは発酵食品でお腹に優しい乳酸菌が含まれています。お隣の国・韓国の家庭料理で各家庭にお袋の味があるそうです。ビタミンB1が豊富な豚肉との相性も抜群です。

★お誕生日お祝い献立★

ビーフストロガノフ（ターメリックライス）　ブロッコリーサラダ　お楽しみデザート　牛乳

食育メモ・・・ターメリック

今日のごはんターメリックライスです。「ターメリック」とは、ウコンの根茎を乾燥した香辛料です。黄色の色素を含みカレー粉・たくあん漬けなどの色付けとして利用されます。ターメリックに含まれるクルクミンという成分に抗酸化作用があります。

★おでんの日・2月22日★

わかめごはん　おでん　れんこんサラダ　牛乳

食育メモ・・・おでんの日

2月22日はおでんの日になったのは、「222」が「フーフーフー」と読めるからというのが由来だそうです。おでんを新潟の名物にして新潟を元気にしようと2007年に制定されました。

麦ごはん　納豆　インド煮（洋風肉じゃが）　味噌汁　牛乳

食育メモ・・・納豆

納豆のネバネバは、納豆菌がタンパク質を分解してできたグルタミン酸と、糖の一種であるフラクタンという物質からできています。このグルタミン酸は昆布などに含まれる美味しさのもとのひとつなので、納豆がおいしいのは、グルタミン酸のおかげでもあります。

★食育の日　とちまるくんランチ★

青菜としらすのチャーハン　にらまんじゅう　中華スープ　ポンデドーナッツ　牛乳

食育メモ・・・しらすぼし

しらすぼしとちりめんは、どちらもいわしの稚魚を使った食材です。その違いは生のしらすを釜茹でしただけのものを「釜揚げしらす」、釜茹で後少し乾燥させた物を「しらす干し」、しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しています。

ピタパン照焼バーガー　コールスローサラダ　ポークビーンズ　牛乳

食育メモ・・・雨水

18日は二十四節気のひとつ「雨水」です。雨の水と書いて「うすい」と読みます。雪から雨へとかわり、降り積もった雪も溶け出すころという意味です。実際にはまだ雪深い所も多く、これから雪が降り出す地域もありますが、ちろちろと流れ出す雪解け水に春の足音を感じます。

名古屋の味噌カツ丼　塩昆布あえ　八日汁（ようかじる）　チョコクレープ　牛乳

食育メモ・・・八日汁（ようかじる）

八日汁とは愛知県の郷土料理です。2月7日と8日に行われる行事で、山の神様をまつり、男は一日中山仕事をしません。野菜の盛り合わせを肴に御神酒を酌み交わし、山仕事の無事を祈りました。たくさんの野菜に小豆を入れることが特徴です。

❤︎バレンタイン献立❤︎

シーフードカレーライス　ハートのハンバーグ　フルーツポンチ　牛乳

食育メモ・・・カルシウムの吸収率

毎日の給食に出る牛乳にはカルシウムが豊富に含まれています。そして吸収率が最も高い食品のひとつです。給食の牛乳200ml中に含まれるカルシウムは227mgで、吸収率は40％です。小魚や野菜に比べて多くのカルシウムを効率よく摂ることができます。牛乳が苦手な人はヨーグルトなどでおぎなってください。

昔ながらの太麺ナポリタン　カラフルマリネ　ガトーショコラ　牛乳

食育メモ・・・マリネ

マリネとは、フランス料理における調理法のひとつで、肉や魚介類、野菜などをオイルやお酢などに漬け込んだものです。お酢の力で、かたい肉などを柔らかくしたり、風味付けしたりなどおいしくするための方法として用いられます。