今日の献立
今日の給食 5月2日
牛乳 油揚げの混ぜ寿司 あじのみそマヨ焼き 若竹汁 柏餅
今日の給食は、5月5日の端午の節句にちなんだ献立です。この日は男の子の健やかな成長と幸せを願い、お祝いをする日です。鯉のぼりや武者人形を飾り、菖蒲の葉や根を入れた「菖蒲湯」につかって邪気を払います。
柏餅は柏の葉であん入りのもちをくるんだものです。カシワはブナ科の落葉樹で、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、「家系が絶えない」という縁起をかついで使われます。
今日の給食 5月1日
牛乳 豆腐のうま煮丼 切干大根のナムル 大豆小魚青のり風味 フルーツ杏仁豆腐
今日の給食 4月28日
牛乳 ピザトースト ポトフ 煮干し 乳酸菌飲料
今日の給食は手作りのピザトーストです。ピザソースをパンの隅々まで丁寧に塗り、給食室では「一口目からおいしいトースト」を目指して作っています。中学校の食パンは小学校よりも厚みが増すので、そのボリュームに驚いている1年生もいましたが、皆よく食べていました。ポトフには春キャベツや新玉ねぎを使いました。野菜の甘みが感じられる優しい味わいでした。
今日の給食 4月27日
牛乳 たけのこご飯 たらの天ぷらおろしがけ かき玉汁 豆乳プリン
今日の給食は旬のたけのこご飯です。たけのこは成長が速く、すぐに竹となってしまうため、生のたけのこを楽しむことができるのは限られた期間です。たけのこや鶏肉、にんじんなどをおいしいだしで煮て、ご飯に混ぜ込みました。春のご飯を皆で味わっていただきました。
今日の給食 4月26日
牛乳 ターメリックライス えびとあさりのクリーム煮 ツナとコーンのサラダ パイナップル
今日の給食 4月25日
牛乳 ご飯 ひじきとじゃこのふりかけ レバーと新じゃがの揚げ煮 トマトと卵のスープ オレンジ
今日の給食は鉄のとれるレバー料理です。高野豆腐やにんじん、枝豆も加えて甘辛のタレでからめました。レバーは苦手な人がいますが、給食のレバーは下味をしっかりとつけ、タレの味も強めにすることで臭みが減り、食べやすいという声もよく聞きます。
鉄はカルシウムと同様、成長期に特に大切な栄養とされています。体が大きくなり、心肺機能が高まるこの時期には意識して鉄を多く含むレバーや赤身の肉、あさり、かつおなどを意識してとることをおすすめします。
今日の給食 4月22日
牛乳 豚丼 キャベツの塩昆布和え フルーツポンチ
今日の給食 4月21日
牛乳 ご飯 さばのオレンジ煮 切干大根とツナの和え物 じゃがいものみそ汁 清見オレンジ
(入荷の都合により、りんごから清見オレンジへ変更しました。)
今日の給食 4月20日
牛乳 ご飯 味のり 千草焼き マカロニサラダ 豆腐と油揚げのみそ汁 バナナ
今日の給食 4月19日
牛乳 豚肉と青菜のチャーハン ししゃものフリッター 春雨スープ ヨーグルト