今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白花豆のコロッケ・もやしのカレーサラダ・大根のみそ汁・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）　パセリ（千葉）　もやし（栃木）　きゅうり（宮崎）
大根（神奈川）　小松菜（千葉）　えのきだけ（長野）　卵（千葉）　わかめ（韓国）　いよかん（愛媛）

★今日は、白花豆を使ったコロッケです。豆類には、日本人に不足しがちな栄養素であるカルシウム、鉄分、食物繊維の３つがすべて含まれています。今日は豆を混ぜ込んだだけでなく、ペースト状にした豆をじゃが芋と一緒に練り込んで作りました。

　

〈今日の給食〉
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・ごまドレサラダ・チョコチップマフィン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・山形・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　いか（青森）　あさり（愛知）
えび（ベトナム）　トマト（熊本）　たまねぎ（北海道）　マッシュルーム（山形）　ピーマン（宮崎）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　卵（千葉）　にんじん（愛知）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）

★今日はバレンタインデーにちなんで、チョコチップマフィンを作りました！

　　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・小松菜のくるみ和え・芋だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
レバー（茨城）　しょうが（高知）　さつま芋（千葉）　れんこん（千葉）　ごぼう（茨城）　小松菜（千葉）
にんじん（愛知）　キャベツ（愛知）　くるみ（アメリカ）　じゃが芋（長崎）　鶏肉（青森）　大根（神奈川）
白菜（我孫子）　グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は豚のレバーを小さく切って唐揚げにして、根菜と一緒にみそだれでからめました。レバーの苦手な人にもおすすめのメニューです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し〈瀬戸内海）　米〈我孫子）
豚肉（千葉・埼玉）　にんじん（愛知）　いんげん（北海道）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　白菜（茨城）
大根（神奈川）　えのきだけ（新潟）　ねぎ（千葉）　にら（千葉）　しょうが（高知）　しらぬい（愛媛）

★「しらぬい」は、清実オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。甘みが強く、薄皮が柔らかくてとても食べやすいかんきつ類です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・鶏肉と野菜のごま煮・もやしと油揚げのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
白菜（我孫子）　ゆず（高知）　鶏肉（宮崎）　にんじん（我孫子）　大根（我孫子）　ごぼう（我孫子）
じゃが芋（我孫子）　小松菜（我孫子）　生揚げ（原料の大豆：アメリカ）　いんげん（長崎）　もやし（栃木）
わかめ（韓国）　えのきだけ（長野）　バナナ（フィリピン）

★今日は「我孫子産野菜の日」です！今日の給食の中で、岡発戸の渡辺一郎さんのにんじん、久寺家の飯田美津子さんの大根・小松菜・じゃが芋、久寺家の大炊三枝子さんのじゃが芋、布施の玉根康久さんのごぼう、岡発戸の鈴木順一さんの白菜を使用させていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・中華丼・わかめスープ・じゃこ大豆・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉・埼玉）　いか（青森）　えび（ベトナム）　小松菜（千葉）　にんじん（愛知）　たまねぎ（北海道）
キャベツ（愛知）　しょうが（高知）　干し椎茸（愛媛・大分）　うずら卵（千葉）　にんにく（青森）
わかめ（三陸）　コーン（アメリカ）　卵（栃木）　大豆（北海道）　ちりめんじゃこ（愛媛）
パイナップル（フィリピン）

★「畑の肉」と呼ばれる大豆をカリカリに揚げて、ちりめんじゃこと一緒に甘辛いたれでからめました。大豆には日頃の食生活で不足しがちな食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・セサミトースト・いかくんサラダ・鶏肉ときのこのクリーム煮・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　鶏肉（宮崎）
たまねぎ（北海道）　にんにく（青森）　パプリカ（韓国）　マッシュルーム（山形）　しめじ（長野）
エリンギ（長野）　パセリ（千葉）　かぶ（千葉）　にんじん（愛知）　きゅうり（宮崎）　キャベツ（愛知）
はるか（愛媛）

★今日は、にんにくとトマトソースをきかせた、ちょっと変わったクリームシチューです。食物繊維とビタミンＢ群が豊富なきのこを３種類使いました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・菜の花ご飯・鰆のゆずみそ焼き・野菜のｱｰﾓﾝﾄﾞ和え・けんちん汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
卵（千葉）　鶏肉（宮崎・岩手）　菜の花（千葉）　鰆（長崎）　ゆず（高知）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）
キャベツ（愛知）　にんじん（愛知）　アーモンド（アメリカ）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　大根（神奈川）
ねぎ（千葉）　里芋（愛媛）　干し椎茸（愛媛・大分）　ごぼう（茨城）　いちご（千葉）

★今日は、４日の立春にちなみ、少し春を意識した献立にしました。漢字で魚に春とかく鰆は、春が旬の魚です。ご飯には、菜の花に見立てた炒り卵と、青みとして菜の花も使いました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしのフライ・沢煮椀・きなこ大豆・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
きゅうり（宮崎）　のり（千葉）　いわし（千葉）　豚肉（千葉・埼玉）　ごぼう（茨城）　にんじん（愛知）
ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）　絹さや（鹿児島）　大豆（青森）　いよかん（愛媛）

★昨日３日の節分にちなんだ献立です。節分には、その年の恵方を向いて巻き寿司を食べたり、豆まきをしたり、いわしの頭をひいらぎの枝に刺して魔除けにしたりと、食べ物に関わる風習がたくさんあります。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・揚げごぼうのサラダ・ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃが芋（長崎）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
グリンピース（アメリカ）　ごぼう（茨城）　きゅうり（宮崎）　キャベツ（愛知）　水菜（茨城）　ネーブル（アメリカ）

★今日は、食物繊維たっぷりのごぼうを、カリカリに揚げてサラダに入れました。食物繊維は腸の働きをととのえて様々な病気を防いでくれます。五大栄養素に次ぐ「第六の栄養素」と呼ばれ、重要視されています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・ホキの香草焼き・ミネストローネ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　ホキ（ニュージーランド）
にんにく（青森）　パセリ（千葉）　豚肉（千葉）　じゃが芋（長崎）　にんじん（千葉）　　たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）　キウイフルーツ（愛媛）

★今日はきなこをまぶした揚げパンです。きなこは大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。たんぱく質の他にも、日頃不足しがちな鉄分、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・骨元気簡単リゾット・ハッシュドポテト・シャキシャキサラダ・フルーツのヨーグルト和え

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（青森）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ピーマン（宮崎）　切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎）　トマト（愛知）　じゃが芋（北海道）　桃（ギリシャ）　パイナップル（インドネシア）
バナナ（エクアドル）

★今日の給食は、２年３組の鈴木新菜さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。簡単に作れるリゾットには、チーズや桜えびなど、カルシウムの多い食材を使っているので、成長期の中学生にぴったりです。トッピングも楽しく工夫されていて、アイデアいっぱいの料理です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ミルクパン・ジャム・鶏肉とかぶのクリーム煮・水菜とじゃこのサラダ・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・埼玉）　煮干し(瀬戸内海）　鶏肉（青森）　にんじん(我孫子）
たまねぎ(北海道）　じゃが芋（我孫子）　かぶ（我孫子）　ちりめんじゃこ（愛媛）　水菜（茨城）
きゅうり（宮崎）　大根（我孫子）　にんじん（我孫子）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　はるか（愛媛）

★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食で、布施の玉根康久さんのにんじん、久寺家の飯田美津子さんの大根とじゃが芋、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います。
　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カルシウムたっぷりご飯・おから入りゴーヤチャンプルー・ナッツごぼう・みそけんちん汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ちりめんじゃこ（愛媛）　鮭（北海道）　ごぼう（青森）　くるみ（アメリカ）　アーモンド（アメリカ）
ピーナツ（アルゼンチン）　ゴーヤ（中国）　おから・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）
鶏肉（宮崎）　大根（神奈川）　にんじん（千葉）　里芋（愛媛）　ねぎ（千葉）　小松菜（千葉）
グレープフルーツ（アメリカ）

★今日の給食は、２年５組の砥上瑛帆さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。じゃこやごま、昆布などカルシウムたっぷりの素材を混ぜ込んだご飯は、成長期の中学生にぜひ食べてもらいたい料理です。ゴーヤチャンプルーには、ヘルシーなおからを入れて、ぱらっと仕上げました。シンプルな食材のみで作ったチャンプルー、ぜひ味わってみてほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・上海焼きそば・ヘルシーお好み焼き・コロコロサラダ・桃ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）
えび（ベトナム）　いか（青森）　うずら卵（千葉）　キャベツ（愛知）　たまねぎ（北海道）　ねぎ（千葉）
にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　米（我孫子）　卵（千葉）　ねぎ（千葉）　しそ（愛知）
ちりめんじゃこ（愛媛）　枝豆（北海道）　じゃが芋（長崎）　きゅうり（宮崎）　トマト（青森）　しめじ（長野）

★今日の給食は、２年４組の田中瑛未さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。ご飯が入ったボリュームたっぷりのお好み焼きには、ちりめんじゃこ、昆布、カリカリ梅、しそなどが入り、しょうゆで和風の味をつけるなど、たくさんの工夫があります。体によいとされる「まごはやさしい」食材をすべて使った献立です。（まは「豆」、ごは「ごま」、は（わ）は「わかめ」、やは「野菜」、さは「魚」、しは「しいたけ」、いは「いも」にあたります）

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・キャベツのじゃこ和え・かぶのみそ汁。グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
落花生（アルゼンチン） 小豆（北海道）　いわし（千葉）　豚肉（千葉）　大豆（青森）　にんじん（千葉）
ねぎ（千葉）　キャベツ（愛知）　コーン（タイ）　ちりめんじゃこ（愛媛）　かぶ（千葉）　小松菜（千葉）
えのきだけ（新潟）　わかめ（韓国）　グレープフルーツ（アメリカ）
　
★今日１月２４日は「学校給食記念日」です！学校給食が戦後再開されたことを記念して定められた日です。今日から１週間は学校給食週間として、毎日給食が食べられることに感謝し、食生活を見直す一週間にしてもらえたらと思います。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ぽんかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　ひじき（韓国）　きゅうり（宮崎）　にんじん（千葉）　じゃが芋（北海道）　大根（神奈川）
豚肉（千葉）　ごぼう（青森）　ねぎ（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　ポンカン（愛媛）

★鮭に甘辛いごまみそにつけ込んで焼きました。鮭には、血液をさらさらにするＥＰＡ、血行をよくするビタミンＥやナイアシンなどが多く含まれています。血液の循環をよくし、冷えや肩こりなどを予防する効果が期待できる食材です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・大根とツナのサラダ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ひよこ豆（カナダ）　レンズ豆（アメリカ）
グリンピース（アメリカ）　大根（神奈川）　きゅうり（宮崎）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　
パイナップル（フィリピン）

★１月２２日は「カレーの日」です！１９８２年１月２２日に、学校給食の開始３５周年を記念して全国の小中学校で一斉にカレーライスを出したことから、「カレーの日」として定められました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・手作りぎょうざ・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（千葉）　にんじん（千葉）　卵（千葉）
ピーマン（宮崎）　大豆（青森）　キャベツ（愛知）　にら（茨城）　たまねぎ（北海道）　チンゲンサイ（茨城）
えのきだけ（新潟）

★にんにくやにらのにおいの素になる「アリシン」という成分は、豚肉に含まれるビタミンＢ１の働きを助け、代謝を活発にしてエネルギーを生み出す働きがあり、疲労を回復させてくれます。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　干し椎茸（愛媛・大分）　いんげん（北海道）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）　万能ねぎ（福岡）　切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎）　茎わかめ（韓国）　しょうが（高知）　里芋（愛媛）　大根（神奈川）　ネーブル（アメリカ）