今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・赤飯・鰹のピーナッツみそがらめ・ナムル・いも団子汁・メロン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　あずき（北海道）　かつお（静岡）　ピーナッツ（アルゼンチン）　にんじん（徳島）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（神奈川）　にんにく（青森）　じゃがいも（鹿児島）　鶏もも肉（青森）　だいこん（千葉）　ごぼう（青森）　白菜（茨城）　メロン（茨城）　しょうが（高知）　

★今日は湖北中の創立記念日です。湖北中の６７歳のお誕生日をお祝いして、赤飯を炊きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・セサミトースト・パンプキンシチュー・ひじきのマリネ・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　ひじき（韓国）　きゅうり（千葉）　玉葱（佐賀）　赤・黄ピーマン（韓国）　豚肉（千葉・茨城）　かぼちゃ（メキシコ）　ほうれんそう（群馬）　生クリーム（北海道）　バナナ（エクアドル）

★今日はパンプキンシチューです。かぼちゃにはビタミン類が多く、カロチン、ビタミンＥ、ビタミンＣが含まれ、糖質も豊富です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・とり天・春雨サラダ・豆もやしのサラダ・河内晩柑

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　鶏肉　たまご（千葉）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　しょうが（高知）　豚ひき肉（千葉・茨城）　えのきたけ（長野）　ねぎ（千葉）　にんにく（青森）

★河内晩柑はブンタンの血を引くと言われる品種のかんきつ類です。大正時代に、熊本県河内町で発見されたものです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・中華丼・わかめとコーンのスープ・黒糖ピーナッツ・甘夏

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　いか（青森）　むきえび（ベトナム）　こまつな（千葉）　にんじん（徳島）　玉葱（佐賀）　キャベツ（神奈川）　うずら卵（千葉）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　らっかせい（アルゼンチン）　とうもろこし（北海道）　甘夏（熊本）

★今日はピーナッツをからいりして、黒糖をからめた黒糖ピーナツです。ピーナツの主成分である脂質には、コレステロールを減らしたり、血液の流れをよくする働きがあります。その他ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分やビタミンＥも豊富に含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしフライ・沢煮椀・柏餅

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　焼き海苔（千葉）　きゅうり（千葉）　豚肉（千葉・茨城）　ごぼう（青森）　にんじん（徳島）　長葱（千葉）　きぬさや（徳島）　大根（茨城）

★今日は子どもの日のお祝い献立です。柏の葉は次の新芽が出るまで散らないことから縁起物とされ、端午の節句に柏餅が食べられるようになりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ビビンバ・かりかり大豆・トック・清見オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　にんにく（青森）　にんじん（徳島）　だいこん（茨城）　大豆（北海道）　かたくり粉　（北海道）　鶏肉（宮崎）　もやし（栃木）　ねぎ（埼玉）　こまつな（千葉）　しょうが（高知）　清見オレンジ（愛媛）

★今日は大豆をかりかりに揚げて、青のりと塩をふった、かりかり大豆です。大豆には、たんぱく質、ビタミンB群、脂質や食物繊維などがとても多く含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のナムル・芋だんご汁・美生柑

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　レバー（茨城）　しょうが（高知）　さつまいも（千葉）　れんこん（千葉）　ごぼう（青森）　切り干しだいこん（宮崎）　キャベツ（神奈川）　きゅうり（茨城）　じゃがいも（鹿児島）　鶏肉（宮崎）　玉葱（北海道）　だいこん（千葉）　にんじん（徳島）　白菜（千葉）　小松菜（千葉）　美生柑（愛媛）

★鉄分たっぷりのレバーを油で揚げ、さらに、甘辛いみそだれでからめたので、食べやすく仕上がりました。鉄は、欠乏すると貧血や運動機能、認知機能の低下を招くのでしっかり摂ってもらいたい栄養素です。



　

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬）　煮干し（瀬戸内海）　アーモンド（アメリカ）　ピーナッツ（アルゼンチン）　大豆（北海道）　豚肉（千葉）　じゃがいも（鹿児島）　玉葱（北海道）　にんじん（千葉）　大根（千葉）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　グレープフルーツ（アメリカ）

★今日はナッツをたっぷり使ったナッツトーストです。ナッツ類にはビタミンＢ群、カルシウム、鉄分や、ビタミンＥが豊富に含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・たけのこご飯・ひじき入り卵焼き・ごま酢和え・お講汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　たけのこ（福岡）　にんじん（徳島）　鶏肉（宮崎）　サヤエンドウ（鹿児島）　玉葱（北海道）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　キャベツ（神奈川）　大根（千葉）　じゃがいも（鹿児島）　長葱（千葉）

★今日は今が旬のたけのこご飯です。たけのこには、食物繊維が多く含まれており、腸のはたらきをととのえます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・野菜のアーモンド和え・じゃが芋のみそ汁・清見オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　にんじん（徳島）　じゃがいも（鹿児島）　玉葱（北海道）　わかめ（韓国）　オレンジ（愛媛）

★今日はさばのカレー揚げです。さばをカレー味にして揚げるので、魚が苦手でも食べやすく仕上がります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・キャベツの塩昆布和え・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐のみそ汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　キャベツ（愛知）　きゅうり（茨城）　鶏もも肉（宮崎）　うずら卵（千葉）　にんじん（徳島）　だいこん（千葉）　ごぼう（青森）　じゃがいも（鹿児島）　わかめ（韓国）　ねぎ（埼玉）　えのきだけ（長野）　バナナ（フィリピン）

★ごまをたっぷり入れた煮物です。ごまは、カルシウム、鉄分、ビタミンB群、Eなどが豊富に含まれていて、栄養価の高い食材です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のマヨネーズ焼き・春キャベツの和え物・絹さやのみそ汁・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　鮭（北海道）　キャベツ（千葉）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　わかめ（韓国）　さやえんどう（我孫子）　小松菜（我孫子）　えのきだけ（長野）　ねぎ（我孫子）　パインアップル（フィリピン）

★今日は我孫子産野菜の日です！給食に、地元農家の斉藤正江さん（布施）が育てたねぎ、日暮啓子さん（久寺家）が育てた小松菜、鈴木康仁さん（中峠）が育てたきぬさやを使用してます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・豆腐のオイスターソース炒め丼・春雨サラダ・わかめスープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　ご飯（我孫子）　にんじん（徳島）　玉葱（北海道）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　にら（茨城）　豚肉（千葉）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　はるさめ（タイ）　わかめ（韓国）　キウイ（愛媛）

★今日は、栄養価が高く消化吸収のよい豆腐をたくさん使った丼です。豆腐は大豆の栄養を引き継いでおり、質の良いたんぱく質、ビタミンB群、E、カルシウム、亜鉛などが多く含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・小松菜ののり和え・キャベツのみそ汁・はっさく

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　じゃがいも（鹿児島）　豚肉（千葉）　ごぼう（青森）　玉葱（北海道）　にんじん（徳島）　たまご（千葉）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　わかめ（韓国）　えのきだけ（長野）　はっさく（和歌山）

★ごぼうの香りとしゃきしゃき感を活かした、食物繊維たっぷりのコロッケです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・清見オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　ししゃも（アイスランド）　大豆（千葉）　豚肉（千葉）　にんじん（徳島）　ひじき（韓国）　じゃがいも（鹿児島）　ごぼう（茨城）　だいこん（千葉）　ねぎ（千葉）　清見オレンジ（愛媛）

★カルシウムをたっぷり含んだししゃもに、栄養価の高いごまをたくさんつけて、香ばしく焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・明太子スパゲッティ・もやしのカレーサラダ・白花豆のケーキ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　たらこ（ロシア・福岡）　いか（青森）　まだこ（北海道）　玉葱（北海道）　にんじん（徳島）　青ピーマン（茨城）　にんにく（青森）　しそ葉（愛知）　白花豆（北海道）　もやし（栃木）　きゅうり（茨城）　

★明太子はたらこを唐辛子などの調味料で漬けたものです。
からだを元気で丈夫にする働きがある、たらこをたっぷり使ったスパゲティです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・ビーンズサラダ・ミネストローネ・ドライプルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　ひよこ豆（カナダ）　えだまめ（北海道）　きゅうり（茨城）　にんじん（徳島）　　豚肉（千葉）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（鹿児島）　玉葱（北海道）　セロリー（愛知）　パセリ（千葉）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　プルーン（アメリカ）

★大豆の栄養を引き継ぎ、栄養価が高いきなこを使った揚げパンです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ごまドレサラダ・清見オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉(千葉）　玉葱（北海道）　にんじん（徳島）　じゃがいも（鹿児島）　しょうが（高知）　にんにく　（青森）　グリーンピース（アメリカ）　ブラックマッペもやし（栃木）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　バレンシアオレンジ（和歌山）

★今日はカレーライスです。カレーは市販のルーを使わず、小麦粉やバターを炒めて給食室で手作りしています。玉葱も半分の量を飴色になるまで炒めて、コクを出しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鰆のゆずみそ焼き・けんちん汁・桜ゼリー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　こんぶ（北海道）　鶏肉（宮崎）　にんじん（徳島）　干し椎茸（愛媛・大分）　かんぴょう（栃木）　ごぼう（青森）　さやいんげん（北海道）　油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　さわら（韓国）　だいこん（千葉）　さといも（愛媛）　小松菜（千葉）　ゆず粉（宮崎）

★１年生の入学をお祝いしてちらし寿司をつくりました。鰆は成長するにつれ呼び名が変わる出世魚です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・栃木・群馬・埼玉・山形）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）えび（ベトナム）　鶏肉（宮崎）　玉葱（北海道）　にんじん（徳島）　マッシュルーム（ポーランド）　グリーンピース（アメリカ）　豚肉（千葉）　じゃが芋（鹿児島）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）　セロリー（愛知）　グレープフルーツ（アメリカ）

★新学期の給食がスタートしました。初日の今日は、えびをたっぷり使ったクリームソースです。えびには、コレステロールを抑制し、血圧を正常に保つ働きをする「タウリン」が豊富に含まれています。