今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃが芋（鹿児島）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
グリンピース（アメリカ）　大根（神奈川）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　
グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は卒業を控えた３年生のために、給食の人気メニュー、カレーライスを作りました。ルーから手作りで、油とバターで小麦粉とカレー粉をゆっくり炒めて作ります。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・フライドポテト・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（我孫子）　ねぎ（我孫子）　にんじん（千葉）　卵（栃木）
じゃが芋（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　小松菜（千葉）　えのきだけ（新潟）　

★キムチの辛み成分である、唐辛子の「カプサイシン」には、エネルギーの代謝を高めて体温を上げたり、体の抵抗力を高めたりする働きがあると言われています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・もやしと油揚げの和え物・かきたま汁・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）
油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　干し椎茸（愛媛・大分）　卵（栃木）　にんじん（千葉）
たまねぎ（北海道）　しらぬい（熊本）

★さばをみそ味でじっくりと煮込みました。さばに含まれている脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。

　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・はるみ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（千葉）　豚肉（千葉 ）　じゃが芋（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　いんげん（北海道）　
大根（神奈川）　小松菜（千葉）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　えのきだけ（）　わかめ（韓国）
はるみ（和歌山）

★はるみは、清見オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。両方の良いところを引きついた、味と香り、食感の良いおいしい果物です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・もやしのカレーサラダ・白菜と肉団子のスープ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　もやし（栃木）　　　　　　　　きゅうり（千葉）　にんじん（千葉）　豚肉（宮崎）　鶏肉（宮崎）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　白菜（群馬）
干し椎茸（愛媛・大分）　小松菜（千葉）　春雨（タイ）　清見オレンジ（和歌山）

★卒業を控えた３年生のために、給食ならではの味、揚げパンを作りました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・野菜スープ・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　コーン（タイ）　マッシュルーム（山形）
グリンピース（アメリカ　卵（千葉）　じゃが芋（北海道）　パセリ（千葉）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）
バナナ（エクアドル）

★スペインオムレツは、ごろっと大きく切ったじゃが芋をオリーブオイルで炒め、フライパンで丸く大きく焼いて作ることが多いようです。給食では、千切りに切ったじゃが芋を入れたオムレツを作りました。


　　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のごまみそ焼き・けんちん汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　ごぼう（茨城）　かんぴょう（栃木）　いんげん（北海道）　のり（千葉）
油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　鮭（北海道）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　里芋（愛媛）
小松菜（千葉）　いちご（茨城）

★３月３日のひな祭りをお祝いして、ちらし寿司を作りました。


　   

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・えびピラフ・たらのマヨネーズ焼き・野菜スープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
えび（ベトナム）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）　マッシュルーム（山形）　コーン（タイ）
グリンピース（アメリカ）　たら（アラスカ・ロシア）　にんにく（青森）　パセリ（千葉）　豚肉（千葉）
じゃが芋（北海道）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）　セロリ（静岡）　パイナップル（フィリピン）

★たらは冬が旬の白身魚です。にんにくマヨネーズとパン粉をかけて、オーブンで焼きました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・春雨スープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　ねぎ（千葉）　にんじん（愛知）　干し椎茸（愛媛・大分）
にら（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）
キウイフルーツ（愛媛）

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・カクテキ・大豆入り肉じゃが・豆腐のみそ汁・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大根（千葉）　しょうが（高知）　大豆（千葉）　じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）
豚肉（千葉・埼玉）　いんげん（北海道）　豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　わかめ（韓国）
ねぎ（千葉）

★カクテキは、大根をさいの目に切って作るキムチ漬けです。今が旬のおいしい大根を使って作りました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・みそラーメン・豚キムチ炒め・おからドーナツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　アーモンド（アメリカ）
豚肉（千葉・埼玉）　もやし（栃木）　にんじん（愛知）　コーン（タイ）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
おから（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）　キャベツ（愛知）　ピーマン（宮崎）　にら（千葉）

★給食のラーメンは、作ってから食べるまでの間に長く時間がかかるため、麺がのびたり、冷めたりしてしまいます。お店やお家で食べるラーメンのようには作れませんが、少しでもおいしく食べられるように、調理員さんが配慮して作ってくれました。ぜひ味わってみてほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのおろし煮・ひじきの五目煮・白菜と油揚げのみそ汁・ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　大根（我孫子）　しょうが（我孫子）　大豆（千葉）　豚肉（千葉・埼玉）　
にんじん（我孫子）　ひじき（韓国）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　白菜（我孫子）　わかめ（韓国）
ねぎ（我孫子）　小松菜（我孫子）　スイートスプリング（鹿児島）

★今日は我孫子産野菜の日です！今日の給食で、岡発戸の渡邊一郎さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、日秀の豊島順子さんの大根としょうが、久寺家の飯田美津子さんの小松菜、新木の海老原久雄さんの白菜を使用しました。我孫子の野菜を味わって食べてほしいです！

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ソフトフランスパン・チリコンカーネ・フレンチポテトサラダ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　大豆（千葉）
豚肉（千葉・埼玉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ）　じゃが芋（北海道）　きゅうり（茨城）　コーン（アメリカ）　いよかん（愛知）

★今日は大豆をトマト味で煮込んだチリコンカーネです。豆を使った料理の中では、残菜の少ない料理です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・納豆・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・お講汁・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
納豆の大豆（アメリカ・カナダ）　ひじき（韓国）　卵（千葉）　鶏肉（宮崎）　にんじん（愛知）　
万能ねぎ（福岡）　豚肉（千葉・埼玉）　しょうが（栃木）　春雨（タイ）　干し椎茸（愛媛・大分）
小松菜（千葉）　大根（神奈川）　じゃが芋（北海道）　豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
はるか（愛媛）

★納豆はたんぱく質、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれた、栄養価の高い食品です。納豆に含まれる「コリン」「ナットウキナーゼ」「レシチン」などの成分は、脳の働きを高めると言われｒています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・とり天・野菜のごま酢和え・のっぺい汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（青森）　卵（千葉）　小松菜（千葉）　キャベツ（愛知）　にんじん（愛知）　大根（神奈川）
ごぼう（茨城）　里芋（愛媛）　グレープフルーツ（アメリカ）

★大分県の郷土料理「とり天」は、鶏肉に小麦粉を卵と水でといた衣をつけて揚げ、ポン酢やてんつゆなどをつけて食べる料理です。ポン酢に入れるスダチやカボスの代わりに、今日はゆずを使いました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白花豆のコロッケ・もやしのカレーサラダ・大根のみそ汁・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）　パセリ（千葉）　もやし（栃木）　きゅうり（宮崎）
大根（神奈川）　小松菜（千葉）　えのきだけ（長野）　卵（千葉）　わかめ（韓国）　いよかん（愛媛）

★今日は、白花豆を使ったコロッケです。豆類には、日本人に不足しがちな栄養素であるカルシウム、鉄分、食物繊維の３つがすべて含まれています。今日は豆を混ぜ込んだだけでなく、ペースト状にした豆をじゃが芋と一緒に練り込んで作りました。

　

〈今日の給食〉
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・ごまドレサラダ・チョコチップマフィン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・山形・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　いか（青森）　あさり（愛知）
えび（ベトナム）　トマト（熊本）　たまねぎ（北海道）　マッシュルーム（山形）　ピーマン（宮崎）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　卵（千葉）　にんじん（愛知）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）

★今日はバレンタインデーにちなんで、チョコチップマフィンを作りました！

　　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・小松菜のくるみ和え・芋だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
レバー（茨城）　しょうが（高知）　さつま芋（千葉）　れんこん（千葉）　ごぼう（茨城）　小松菜（千葉）
にんじん（愛知）　キャベツ（愛知）　くるみ（アメリカ）　じゃが芋（長崎）　鶏肉（青森）　大根（神奈川）
白菜（我孫子）　グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は豚のレバーを小さく切って唐揚げにして、根菜と一緒にみそだれでからめました。レバーの苦手な人にもおすすめのメニューです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し〈瀬戸内海）　米〈我孫子）
豚肉（千葉・埼玉）　にんじん（愛知）　いんげん（北海道）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　白菜（茨城）
大根（神奈川）　えのきだけ（新潟）　ねぎ（千葉）　にら（千葉）　しょうが（高知）　しらぬい（愛媛）

★「しらぬい」は、清実オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。甘みが強く、薄皮が柔らかくてとても食べやすいかんきつ類です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・鶏肉と野菜のごま煮・もやしと油揚げのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
白菜（我孫子）　ゆず（高知）　鶏肉（宮崎）　にんじん（我孫子）　大根（我孫子）　ごぼう（我孫子）
じゃが芋（我孫子）　小松菜（我孫子）　生揚げ（原料の大豆：アメリカ）　いんげん（長崎）　もやし（栃木）
わかめ（韓国）　えのきだけ（長野）　バナナ（フィリピン）

★今日は「我孫子産野菜の日」です！今日の給食の中で、岡発戸の渡辺一郎さんのにんじん、久寺家の飯田美津子さんの大根・小松菜・じゃが芋、久寺家の大炊三枝子さんのじゃが芋、布施の玉根康久さんのごぼう、岡発戸の鈴木順一さんの白菜を使用させていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います！