今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・メキシカンライス・切り干し大根のナムル・キャベツのスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　人参（青森）　小松菜（千葉）　玉葱（兵庫）　きゅうり（群馬）　キャベツ（群馬）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のゆかりパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・お講汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　ホキ（ニュージーランド）　小松菜（千葉）　人参（青森）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　ねぎ（茨城）　じゃがいも（茨城）　バナナ（フィリピン）

今日は白身魚にマヨネーズをつけ、そこにパン粉、ゆかり、粉チーズを混ぜたものを上からパラパラとふりかけてオーブンで焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ごまドレサラダ・ゆでとうもろこし

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（我孫子）　人参（我孫子）　ピーマン（茨城）　トマト（我孫子）　玉葱（愛知）　なす（我孫子）　とうもろこし（我孫子）　もやし（栃木）　キャベツ（我孫子）　きゅうり（我孫子）　じゃがいも（我孫子）

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食では、布施の斉藤正江さんのじゃがいも、久寺家の飯田美津子さんの人参、新木の小川政子さんのなす、柴崎の日下部篤さんのトマト、柴崎の須藤一宏さんのとうもろこし、新木の海老原久雄さんのキャベツ、日秀の豊島順子さんのきゅうりを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・そうめん・あさりと枝豆のかき揚げ・じゃが芋のきんぴら・フルーツ白玉ポンチ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　あさり（愛知）　卵（千葉）　豚肉（北海道）　小葱（福岡）　糸みつば（千葉）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　じゃがいも（熊本）　枝豆（北海道）　玉葱（愛知）　ねぎ（茨城）　

今日７月７日は七夕です。七夕にちなんで、天の川に見立てた冷や麦を出しました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・厚揚げの中華煮・にらたま汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　卵（栃木）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　にら（千葉）　玉葱（愛知）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　ねぎ（茨城）　オレンジ（アメリカ）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　えび（ベトナム）　卵（千葉）　豚肉（茨城）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　トマト（青森）　ピーマン（茨城）　玉葱（愛知）　コーン（北海道）　じゃがいも（茨城）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はトマトをたっぷり使ったトマトスープです。ヨーロッパでは昔から「トマトのある家に胃腸病なし」といわれるほど、その効き目が信じられていました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・鮭の塩焼き・なすの肉みそ炒め・小松菜のすまし汁・すいか

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鮭（北海道）　豚肉（岩手）　鶏肉（宮崎）　大豆（青森）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　小松菜（千葉）　なす（茨城）　ねぎ（茨城）　えのきだけ（長野）　すいか（千葉）

今日のデザートは今が旬のすいかです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・たけのこシュウマイ・春雨スープ・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（茨城・千葉）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　大豆（青森）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　小松菜（千葉）　ねぎ（茨城）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　

今日は焼肉チャーハンです。チャーハンはいろいろな具や調味料を組み合わせられる料理です。たけのこシュウマイはたけのこをたっぷり使ったシュウマイです。ひとつひとつ給食室で手作りしています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・炒り鶏・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　鶏肉　ちりめんじゃこ　わかめ（三陸）　小松菜（茨城）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　ごぼう（群馬）　干し椎茸（九州）　キャベツ（群馬）　えのきだけ（新潟）　じゃがいも（長崎）　オレンジ（アメリカ）

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・チキンカレーライス・福神漬け・フレンチサラダ・さくらんぼ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　人参（千葉）　玉葱（佐賀）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　じゃがいも（長崎）　さくらんぼ（山形）

今日のデザートはさくらんぼです。涼しい土地に適していて、実る頃に雨にあたると実が割れてしまうので、雨が少ない東北地方が適している果物です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・三色和え・根菜汁・すいか

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　あじ（長崎）　卵（栃木）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　キャベツ（千葉）　大根（青森）　ごぼう（群馬）　しめじ（長野）　ねぎ（茨城）　すいか（鳥取）

今日はあじの干物にさんしょうとにんにくで風味をつけて、唐揚げにしました。骨ごとすべて食べられるようにじっくり時間をかけてパリパリに揚げました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・トマトスープご飯・ひじきの和風サラダ・ナッツごぼう・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　卵（栃木）　ひじき（韓国）　トマト（我孫子）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　玉葱（我孫子）　ごぼう（群馬）　きゅうり（我孫子）　パイナップル（フィリピン）　

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんの玉葱、柴崎の日下部篤さんのトマト、岡発戸の鈴木順一さんのきゅうりを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ジャージャー麺・もずくスープ・ごまだれ白玉もち

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（千葉・茨城）　大豆（青森）　卵（栃木）　もずく（沖縄）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　玉葱（佐賀）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　大根（青森）　ねぎ（茨城）　

今日は、ジャージャー麺です。ジャージャー麺は中国の家庭料理の一つです。豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、しいたけをみそや豆板醤などで炒めて作った肉みそを麺の上にのせて食べます。

 

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・鶏と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・メロン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　わかめ（韓国）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　小松菜（千葉）　大根（青森）　ごぼう（群馬）　干し椎茸（九州）　ねぎ（茨城）　えのきだけ（新潟）　じゃがいも（長崎）　メロン（茨城）

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・カレーミートトースト・タラモサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉　大豆（青森）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（佐賀）　きゅうり（茨城）　コーン（北海道）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（長崎）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はサッカーワールドカップ、日本代表の１次リーグの第2戦の相手のギリシャ料理のタラモサラダです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭とポテトのチーズ焼き・野菜スープ・冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鮭（北海道）　えび（ベトナム）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（佐賀）　コーン（北海道）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（長崎）　冷凍みかん（愛媛）

今日は鮭とじゃがいもを生クリームで和えて、チーズをのせて焼きました。鮭のサーモンピンク色の正体は、強力な抗酸化作用をもつアスタキサンチンという色素です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉のカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　ピーマン（茨城）　小松菜（千葉）　たけのこ（熊本）　ねぎ（茨城）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（長崎）　オレンジ（アメリカ）

今日は、鶏肉のカシューナッツ炒めです。カシューナッツには、脂質とタンパク質の他、炭水化物、リン、ビタミンB１、B２が多く含まれていて、栄養たっぷりです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・ピーナツ和え・かぶと油揚げのみそ汁・びわゼリー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　小豆（北海道）　豚肉（千葉・茨城）　いわし（千葉）　大豆（青森）　のり（千葉）　わかめ（三陸産）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　かぶ（埼玉）　ねぎ（茨城）　キャベツ（千葉）　もやし（栃木）　かぶ（埼玉）　えのきだけ（新潟）　ピーナツ（千葉）

今日は６月１５日の県民の日にちなんで、千葉県に伝わる郷土料理と特産品を取り入れた献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根サラダ・スープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（千葉・茨城）　わかめ（韓国）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（佐賀）　大根（青森）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　しめじ（長野）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

今日のデザートはキウイフルーツです。特に甘味が強いといわれる、ニュージーランド産のゴールドキウイを出しました。ビタミンCを多く含む、おいしいフルーツです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・レバー甘辛煮・もやしとピーマンのソテー・いんげんのみそ汁・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　わかめ（三陸産）　ピーマン（茨城）　人参（千葉）　さやいんげん（山形）　もやし（栃木）　玉葱（佐賀）　パイナップル（フィリピン）

６月は食育月間です。例えば、「ご飯は左、汁物は右」と、配膳の仕方に気をつけるなど、日常生活の中で、「食」について、意識してみましょう。