今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・フレンチサラダ・じゃがいものみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・茨城）　大豆（青森）　卵（千葉）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　大根（北海道）　コーン（タイ）　キャベツ（群馬）　きゅうり（千葉）　じゃがいも（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日は和風ハンバーグです。ひき肉にみじん切りにした大豆とお豆腐を混ぜて作ったハンバーグの上に、大根おろしとしょうゆのたれをかけました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・鶏肉ときのこのクリーム煮・マセドアンサラダ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（青森）　赤ピーマン（韓国）　パセリ（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　マッシュルーム（ポーランド）　しめじ（長野）　エリンギ（長野）　きゅうり（千葉）　じゃがいも（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

今日は、きのこをたっぷり使った鶏肉ときのこのクリーム煮です。きのこはローカロリー食品とよばれ、栄養素がなさそうですが、腸の病気を防ぐ食物繊維、エネルギー代謝を助けるビタミンBあ、ビタミンB２などが含まれます。

(

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鯖の香り焼き・パリポリ和え・白玉団子汁・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　鶏肉（岩手）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　もやし（栃木）　きゅうり（千葉）　大根（北海道）　干し椎茸（九州）　ねぎ（青森）　りんご（長野）

今日のりんごはシナノスイートという品種で、「ふじ」と「つがる」の交配種です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・五目きんぴら・かぶと油揚げのみそ汁・柿

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鮭（北海道）　わかめ（三陸産）　人参（北海道）　ごぼう（茨城）　れんこん（茨城）　えのきだけ（長野）　柿（山形）

今日のデザートは今が旬の柿です。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」ということわざがあるほど、柿にはビタミン類が多く含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・こんにゃくサラダ・ブルーベリーマフィン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　大豆（青森）　豚肉（千葉・茨城）　パセリ（千葉）　人参（北海道）　トマト（千葉）　なす（我孫子）　キャベツ（群馬）　玉葱（我孫子）　きゅうり（千葉）　ブルーベリー（アメリカ）

今日１０月１０日は目の愛護デーです。目に良いと言われるブルーベリーを使って、ブルーベリーマフィンをつくりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・豚キムチ丼・春雨サラダ・卵スープ・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（宮崎）　卵（栃木）　人参（北海道）　にら（山形）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　玉葱（北海道）　ねぎ（青森）　きゅうり（千葉）　コーン（北海道）　バナナ（フィリピン）

今日は豚肉とキムチを炒めてごはんにのせた豚キムチ丼です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・ナムル・けんちん汁・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　さんま（北海道）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ねぎ（青森）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　大根（青森）　里芋（千葉）　ぶどう（岡山）

新米の季節です。給食のお米も、１０月の始め頃から新米にかわりました。今日のお米は久寺家の成島誠さんがつくったお米です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・ごま酢あえ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　大根（青森）　キャベツ（群馬）　じゃがいも（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

昨日は台風のため、学校が休みになり、給食がありませんでした。そのため、献立を変更して６日の献立を今日作ることになりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・しめじご飯・擬製豆腐・いわしのつみれ汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎・岩手）　いわし（千葉）　さやいんげん（青森）　万能ねぎ（静岡）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　しめじ（長野）　大根（北海道）　ごぼう（茨城）

明日１０月４日は「イワシの日」です。イ（１）ワ（０）シ（４）の語呂合わせからこの日に決められました。今日はイワシの日にちなんで、イワシのつみれ汁を作りました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・もずく丼・華風和え・お講汁・黒糖ピーナッツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　もずく（沖縄）　人参（北海道）　ピーマン（茨城）　さやいんげん（青森）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　大根（青森）　ねぎ（青森）　じゃがいも（北海道）　ピーナツ（アルゼンチン）

今日は沖縄の人気メニューのもずく丼です。
予定していた献立に華風あえが追加になりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ピザトースト・ポトフ・ピーナツ和え・梨

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（千葉・茨城）　ピーマン（茨城）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　キャベツ（群馬）　もやし（栃木）　かぶ（青森）　セロリ（長野）　じゃがいも（北海道）　梨（栃木）

今日のデザートは「あきづき」という品種の梨です。あきづきは、「新高」と「豊水」を交配してできたものに「幸水」をかけあわせて育成されたものです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーとさつま芋の揚げ煮・切り干し大根のナムル・豆もやしのみそ汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　レバー（茨城）　豚肉（千葉）　茎わかめ（韓国）　人参（北海道）　切り干し大根　ねぎ（山形）　キャベツ（群馬）　きゅうり（茨城）　大豆もやし（栃木）　えのき（長野）　さつまいも（千葉）　みかん（宮崎）

湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・きのこのキッシュ・じゃがいも入り野菜スープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　あさり（愛知）　卵（千葉）　えび（ベトナム）　豚肉（千葉）　人参（北海道）　グリーンピース（ニュージーランド）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　キャベツ（群馬）　エリンギ（長野）　しめじ（長野）　セロリ（長野）　じゃがいも（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

今日はきのこをたっぷり使ったキッシュです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のチリソースがけ・チンジャオロース・ビーフン入りスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　ホキ（ニュージーランド）　豚肉（千葉）　ピーマン（茨城）　人参（北海道）　チンゲン菜（茨城）　ねぎ（我孫子）　たけのこ（熊本）　玉葱（我孫子）　えのき茸（長野）　グレープフルーツ（南アフリカ）

湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日のきゅうしょくには、布施の斉藤正江さんのねぎ、柴崎の須藤一宏さんの玉葱を使用しています。
今日のデザートは食材の都合によりグレープフルーツに変更になりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・すきやき風煮丼・ナムル・なすとじゃが芋のみそ汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（千葉）　人参（北海道）　さやいんげん（北海道）　白菜（長野）　ねぎ（山形）　なす（岩手）　玉葱（北海道）　じゃがいも（北海道）　もやし（栃木）　小松菜（千葉）　バナナ（エクアドル）

今日は、ご飯にすき焼き風の煮物をのせて、どんぶりにしました。また、副菜には、ナムルが追加になりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・ごま酢あえ・芋だんご汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　鶏肉（岩手）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　キャベツ（群馬）　玉葱（北海道）　大根（北海道）　ごぼう（茨城）　白菜（長野）　じゃがいも（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はさばをカレー味のたれをつけて、かたくり粉をまぶして油で揚げました。さばはＤＨＡやＩＰＡを豊富に含んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・梨

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　あずき（北海道）　鶏肉（岩手）　わかめ（韓国）　人参（北海道）　さやいんげん（青森）　ごぼう（北海道）　たけのこ（熊本）　ねぎ（青森）　さつまいも（千葉）　じゃがいも（北海道）　梨（千葉）

今日はお彼岸献立で、さつまいもとあずきのおこわです。お彼岸に小豆を食べるのは、「季節の変わり目に健康に良い小豆を食べ、無病息災を祈る」という意味があると言われています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ごはん・ししゃものごま焼き・大根のキムチ漬け・わかめスープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　ししゃも（アイスランド）　豚肉（千葉）　卵（栃木）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　大根（北海道）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

ししゃもは、柳の葉っぱのような形をした細長い魚です。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き丼・キャベツの塩昆布あえ・いものこ汁・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　さんま（北海道）　昆布（北海道）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　しめじ（長野）　きゅうり（宮城）　ねぎ（青森）　じゃがいも（北海道）　巨峰（長野）

今日のデザートは巨峰です。色の濃いぶどうにはポリフェノールという体にいい成分が含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・コッペパン・いちごジャム・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（千葉）　ひじき（韓国）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　きゅうり（宮城）　キャベツ（群馬）　じゃがいも（北海道）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

今日のデザートはキウイフルーツです。キウイフルーツはビタミンＣが豊富で、みかんの２倍です。食物繊維やビタミンＥも豊富です。