今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・ポテト春巻き・わかめスープ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんじん（北海道）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（北海道）　卵（千葉）
チンゲンサイ（茨城）　じゃが芋（北海道）　わかめ（韓国）　たまねぎ（北海道）　コーン（アメリカ）
グレープフルーツ（南アフリカ）

★わかめをたっぷり使ったスープです。わかめに含まれる｢ヨウ素」には、代謝を活発にする働きがあり、成長期の皆さんにぜひ意識してとってもらいたい食材の一つです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・白和え・りんご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
栗（韓国）　大根（北海道）　じゃが芋（北海道）　にんじん（北海道）　ほうれんそう（茨城）
えのきだけ（長野）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　りんご（長野）

★秋の味覚、栗を入れたご飯です。栗には他の種実類と同様に、脂質やたんぱく質が多く含まれていますが、種実類では珍しく糖質、ビタミンＢ１，Ｃなども多く含まれているのが特徴です。秋の味覚をぜひ味わってほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳　煮干し　ご飯　和風ハンバーグ　もやしと油揚げの和え物　里芋のみそ汁　オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・埼玉）　大豆（青森）　豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）
大根（北海道）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　小松菜（千葉）　里芋（千葉）　にんじん（北海道）
ねぎ（青森）　オレンジ（オーストラリア）

★今日は豆製品を使ったヘルシーなハンバーグです。お肉と同量くらいの割合で、みじん切りの大豆とお豆腐が入っています。お肉だけのハンバーグとくらべて、鉄分、食物繊維などが多くとれます。ぜひ味わってみてほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・しめじご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・じゃが芋のみそ汁・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
しめじ（長野）　鶏肉（岩手）　油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　にんじん（北海道）　いんげん（長崎）
卵（千葉）　ねぎ（青森）　万能ねぎ（福岡）　切り干し大根（宮崎）　茎わかめ（韓国）　きゅうり（茨城）
しょうが（高知）　じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　小松菜（千葉）

★秋の味覚、きのこを使った混ぜご飯です。しめじは「においまつたけ、味しめじ」と言われるほどおいしいきのこで、うまみのもととなるグルタミン酸などのアミノ酸を多く含んでいます。ぜひ味わってみてほしいと思います。



　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばの香り焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・ぶどう

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　たまねぎ（北海道）　しょうが（高知）　じゃが芋（北海道）　豚肉（千葉・埼玉）
にんじん（北海道）　いんげん（青森）　鶏肉（宮崎）　大根（北海道）　干し椎茸（愛媛・大分）
小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　ぶどう（山梨）

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し炒り大豆・スパゲティペペロンチーノ・焼き肉サラダ・米粉のブルーベリーマフィン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　たまねぎ〈北海道）
にんじん〈北海道）　エリンギ〈新潟）　しめじ〈長野）　にんにく〈青森）　しょうが（高知）　米粉（千葉）
卵（千葉）　ブルーベリー（アメリカ）　豚肉（千葉・埼玉）　キャベツ（群馬）　きゅうり（茨城）

★今日は目の愛護デーにちなみ、ブルーベリーを使ったマフィンを焼きました。ブリーベリーに含まれる紫色の色素は｢アントシアニン」といい、目の疲れをいやしたり、視界を広げるたりす働きがあります。目に良いと言われるブルーベリー。ぜひ意識して食べてみてほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・さんまのかば焼き丼・ナムル・けんちん汁・柿

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さんま（北海道）　しょうが（高知）　にんじん（北海道）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）
にんにく（青森）　鶏肉（岩手）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　大根（北海道）　ねぎ（我孫子）
里芋（千葉）　ごぼう（我孫子）　ほうれん草（我孫子）　干し椎茸（愛媛・大分）　柿（愛知）

★今日は「我孫子産野菜の日」です！今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんの作ってくださったねぎとほうれんそう、玉根康久さんの作ってくださったごぼうを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいです！

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・コスタリカライス・きのことベーコンのサラダ・ポテトスープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（千葉）　鶏肉（青森）　たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）　ピーマン（茨城）　
パプリカ（オランダ）　マッシュルーム（山形）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　えのき（長野）
しめじ（長野）　エリンギ（新潟）　きゅうり（茨城）　キャベツ（群馬）　じゃが芋（北海道）　セロリ（長野）
小松菜（千葉）　コーン（アメリカ）　パイナップル（フィリピン）

★ビタミンＤたっぷりの、きのこを使ったサラダです。ビタミンＤには、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。カルシウムは体に吸収されにくい栄養素なので、十分な量のカルシウムをとるとともに、吸収を助けるビタミンＤもとると理想的です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの磯辺揚げ・大豆入り肉じゃが・豆腐のみそ汁・りんご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ししゃも（カナダ）　大豆〈千葉）　豚肉（千葉・埼玉）　じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）　いんげん（千葉）　豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　ねぎ（青森）
えのきだけ（新潟）　小松菜（千葉）　りんご（長野）

★今日は、これからが旬を迎えるりんごです。｢秋映」という名前の、紅玉のようなきれいな赤い色をした皮のりんごです。ヨーロッパでは｢りんご１個で医者いらず」ということわざがあるほど、体に良い野菜として親しまれています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・黒パン・ラザニア・もやしのカレーサラダ・キャベツのスープ・プルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉・埼玉）
たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）　セロリ（長野）　にんにく（青森）　もやし（栃木）　きゅうり（茨城）
キャベツ（群馬）　小松菜（千葉）　コーン（アメリカ）　プルーン（北海道）

★今日は、もやしを使ったサラダです。もやしは白くてひょろっとしていますが、見た目以上に栄養価の高い食材で、たんぱく質、ビタミンＢ群、Ｃ、食物繊維などが多く含まれています。
今日はカレー粉を入れたお湯でゆでたので、きれいな黄色いもやしになりました。