今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ぽんかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　ひじき（韓国）　きゅうり（宮崎）　にんじん（千葉）　じゃが芋（北海道）　大根（神奈川）
豚肉（千葉）　ごぼう（青森）　ねぎ（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　ポンカン（愛媛）

★鮭に甘辛いごまみそにつけ込んで焼きました。鮭には、血液をさらさらにするＥＰＡ、血行をよくするビタミンＥやナイアシンなどが多く含まれています。血液の循環をよくし、冷えや肩こりなどを予防する効果が期待できる食材です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・大根とツナのサラダ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ひよこ豆（カナダ）　レンズ豆（アメリカ）
グリンピース（アメリカ）　大根（神奈川）　きゅうり（宮崎）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　
パイナップル（フィリピン）

★１月２２日は「カレーの日」です！１９８２年１月２２日に、学校給食の開始３５周年を記念して全国の小中学校で一斉にカレーライスを出したことから、「カレーの日」として定められました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・手作りぎょうざ・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（千葉）　にんじん（千葉）　卵（千葉）
ピーマン（宮崎）　大豆（青森）　キャベツ（愛知）　にら（茨城）　たまねぎ（北海道）　チンゲンサイ（茨城）
えのきだけ（新潟）

★にんにくやにらのにおいの素になる「アリシン」という成分は、豚肉に含まれるビタミンＢ１の働きを助け、代謝を活発にしてエネルギーを生み出す働きがあり、疲労を回復させてくれます。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　干し椎茸（愛媛・大分）　いんげん（北海道）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）　万能ねぎ（福岡）　切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎）　茎わかめ（韓国）　しょうが（高知）　里芋（愛媛）　大根（神奈川）　ネーブル（アメリカ）

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・アーモンド和え・田舎汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー）　しそ（愛知）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉）
アーモンド（アメリカ）　じゃが芋（長崎）　大根（神奈川）　生揚げ（原料の大豆：アメリカ）
グレープフルーツ（アメリカ）

★香ばしいアーモンドを使った野菜の和え物です。アーモンドにはビタミンＥが多く含まれています。ビタミンＥは「若返りのビタミン」とも呼ばれ、血行を良くする働きがあるので、体の冷えやしもやけなども予防するそうです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・切り干し大根のﾅﾑﾙ・わかめスープ・ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　うずら卵（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）　チンゲンサイ（茨城）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　小松菜（千葉）　わかめ（韓国）　コーン（アメリカ）　ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ（鹿児島）

★スイートスプリングは、みかんとはっさくを交配して作られたもので、「早春に甘くなる品種」という意味合いからスイートスプリングと名前がつきました。珍しい果物なので、ぜひ味わってみてほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・大根と豚肉のみそ煮・白玉汁・ぽんかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
小松菜（我孫子）　ちりめんじゃこ（愛媛）　豚肉（千葉）　大根（我孫子）　にんじん（我孫子）
ごぼう（我孫子）　干し椎茸（愛媛・大分）　いんげん（北海道）　鶏肉（青森）　白菜（我孫子）
ねぎ（我孫子）　しょうが（高知）　ぽんかん（愛媛）

★今日は我孫子産野菜の日です！今日の献立の中で、
　　布施の　　斉藤正江さんの　ねぎ
　　布施の　　玉根康久さんの　ごぼう
　　久寺家の　飯田美津子さんのにんじん・小松菜
　　久寺家の　大炊三枝子さんの大根・白菜
　　新木の　　海老原久雄さんの大根　　　　　を使っています！
我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてください！！

　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・ごぼうコロッケ・豆腐チゲ・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
白菜（茨城）　ゆず（高知）　じゃが芋（北海道）　ごぼう（青森）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
豚肉（千葉）　卵（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　大根（神奈川）　えのきだけ（新潟）
ねぎ（千葉）　にら（千葉）　しょうが（高知）　遙か（愛媛）

★はるかは「ニューサマーオレンジ」という品種のかんきつ類から作られた、珍しい品種の果物です。さわやかな酸味と甘みが特徴です。ぜひ味わってみてほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼きうどん・お汁粉・みそ豆・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）
 油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）
たまねぎ（北海道）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　小豆（北海道）　枝豆（北海道）　大豆（千葉）
さつまいも（千葉）　バナナ（エクアドル）

★１１日の鏡開きの献立です。鏡開きの日には、お供えしていた鏡餅をおしるこやお雑煮にして食べる風習があります。今日は白玉もちを入れたおしるこを作りました。






　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　たまねぎ（北海道）　大豆（千葉）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　じゃが芋（北海道）　小松菜（千葉）　わかめ（韓国）　オレンジ（アメリカ）

★さばなど青背魚には、血液をさらさらにする成分や、血液の流れを良くする成分、脳細胞を活性化させる成分などを含んだ、「不飽和脂肪酸」という脂質が多く含まれています。