今日の給食

今日の給食

3月8日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・フライドポテト・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) にんにく(青森) しょうが(我孫子) ねぎ(我孫子) にんじん(千葉) 卵(栃木)
じゃが芋(鹿児島) たまねぎ(北海道) 小松菜(千葉) えのきだけ(新潟) 

★キムチの辛み成分である、唐辛子の「カプサイシン」には、エネルギーの代謝を高めて体温を上げたり、体の抵抗力を高めたりする働きがあると言われています。

3月7日(木)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・もやしと油揚げの和え物・かきたま汁・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さば(ノルウェー) ねぎ(埼玉) しょうが(高知) もやし(栃木) キャベツ(愛知) 小松菜(千葉)
油揚げ・豆腐(原料の大豆:アメリカ) 干し椎茸(愛媛・大分) 卵(栃木) にんじん(千葉)
たまねぎ(北海道) しらぬい(熊本)

★さばをみそ味でじっくりと煮込みました。さばに含まれている脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。

 

3月6日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・はるみ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
大豆(千葉) 豚肉(千葉 ) じゃが芋(鹿児島) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) いんげん(北海道) 
大根(神奈川) 小松菜(千葉) 油揚げ(原料の大豆:アメリカ) えのきだけ() わかめ(韓国)
はるみ(和歌山)

★はるみは、清見オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。両方の良いところを引きついた、味と香り、食感の良いおいしい果物です。

3月5日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・もやしのカレーサラダ・白菜と肉団子のスープ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) もやし(栃木)        きゅうり(千葉) にんじん(千葉) 豚肉(宮崎) 鶏肉(宮崎) ねぎ(埼玉) しょうが(高知) 白菜(群馬)
干し椎茸(愛媛・大分) 小松菜(千葉) 春雨(タイ) 清見オレンジ(和歌山)

★卒業を控えた3年生のために、給食ならではの味、揚げパンを作りました。

3月4日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・野菜スープ・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(宮崎) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) コーン(タイ) マッシュルーム(山形)
グリンピース(アメリカ 卵(千葉) じゃが芋(北海道) パセリ(千葉) キャベツ(愛知) 小松菜(千葉)
バナナ(エクアドル)

★スペインオムレツは、ごろっと大きく切ったじゃが芋をオリーブオイルで炒め、フライパンで丸く大きく焼いて作ることが多いようです。給食では、千切りに切ったじゃが芋を入れたオムレツを作りました。


  

3月1日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のごまみそ焼き・けんちん汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(宮崎) にんじん(千葉) ごぼう(茨城) かんぴょう(栃木) いんげん(北海道) のり(千葉)
油揚げ・豆腐(原料の大豆:アメリカ) 鮭(北海道) 大根(神奈川) ねぎ(埼玉) 里芋(愛媛)
小松菜(千葉) いちご(茨城)

★3月3日のひな祭りをお祝いして、ちらし寿司を作りました。


    

2月28日(木) の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・えびピラフ・たらのマヨネーズ焼き・野菜スープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(愛知) マッシュルーム(山形) コーン(タイ)
グリンピース(アメリカ) たら(アラスカ・ロシア) にんにく(青森) パセリ(千葉) 豚肉(千葉)
じゃが芋(北海道) キャベツ(愛知) 小松菜(千葉) セロリ(静岡) パイナップル(フィリピン)

★たらは冬が旬の白身魚です。にんにくマヨネーズとパン粉をかけて、オーブンで焼きました。

2月27日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・春雨スープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) ねぎ(千葉) にんじん(愛知) 干し椎茸(愛媛・大分)
にら(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知)
キウイフルーツ(愛媛)

2月26日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・カクテキ・大豆入り肉じゃが・豆腐のみそ汁・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
大根(千葉) しょうが(高知) 大豆(千葉) じゃが芋(北海道) たまねぎ(北海道) にんじん(愛知)
豚肉(千葉・埼玉) いんげん(北海道) 豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) わかめ(韓国)
ねぎ(千葉)

★カクテキは、大根をさいの目に切って作るキムチ漬けです。今が旬のおいしい大根を使って作りました。

2月25日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・みそラーメン・豚キムチ炒め・おからドーナツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) アーモンド(アメリカ)
豚肉(千葉・埼玉) もやし(栃木) にんじん(愛知) コーン(タイ) にんにく(青森) しょうが(高知)
おから(原料の大豆:アメリカ) 卵(千葉) キャベツ(愛知) ピーマン(宮崎) にら(千葉)

★給食のラーメンは、作ってから食べるまでの間に長く時間がかかるため、麺がのびたり、冷めたりしてしまいます。お店やお家で食べるラーメンのようには作れませんが、少しでもおいしく食べられるように、調理員さんが配慮して作ってくれました。ぜひ味わってみてほしいと思います。