新規日誌4

調理実習【ごはん＆味噌汁づくり】

投稿日時 : 12/05

５年生の調理実習では、ごはんと味噌汁をつくりました。
ごはんを炊くときには、炊きはじめから炊き終わるまでの火力を強火にしたり弱火にしたりと調節しながら慎重に行いました。
味噌汁の出汁は煮干しでとって、具材として大根、ねぎ、油揚げを入れました。
ごはんの炊きあがりも、味噌汁の出来栄えも上出来だったようです。
今回の経験が生かされ、子どもたちが自らごはんを炊いたり味噌汁をつくったりということが、どの家庭においても日常的に見られるようになるかもしれませんね。