『栃木県の郷土料理「しもつかれ」が給食に登場です。』
　今日は「初午献立」です。栃木県では、２月の初午の日に郷土料理の「しもつかれ」を食べます。給食の「しもつかれ」はサケの頭ではなく切り身を使い、酒粕の量を少なめにして、食べやすくアレンジしています。　
（担当：中屋）

『今日の給食献立』

【一口メモ】
　しもつかれは、栃木県の郷土料理です。２月の初午の日に、節分の豆まきで使った大豆と、お正月の残りの鮭の頭、地元でとれた人参や大根を鬼おろしという道具ですりおろしたものと、油揚げを酒粕や調味料と一緒に煮て作ります。この季節に多くある材料をうまく利用した、昔の人の生活の知恵から生まれた栄養価の高い料理です。給食では、鮭の頭の代わりに切り身を使って、味付けしててあります。とても食べやすい子供向けのメニューとなっております。

『寒さ厳しいですが、みんな元気に登校しました。』

『今日は、はっきりきれいに見えます！』

『今日も・・・氷点下です。
　　　　　　　　　　歩道の凍結に注意して登校してください！』