令和６年度

＜献立＞

さつまいもパン　牛乳　マカロニとなすのミートグラタン　キャロットドレッシングサラダ

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

ふわふわ卵スープ　ココア豆

～グラタン～

　グラタンはフランス語で「おこげ」という意味で、表面にこげめをつける郷土料理です。

　今日はなすが入ったミートソースとマカロニを合わせてグラタン皿に入れ、チーズをのせて

こげめをつけて焼き上げました。

　さつまいもパンは千葉県産のさつまいもを使っています。　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　イナダの照り焼き　アーモンド和え　芋の子汁　梨

　　　　　　　　今日のおすすめ

～イナダの照り焼き～

　イナダは小さい稚魚の時から大きくなるまでずっと「イナダ」という名前ではなく、

体が大きくなるにつれて名前をかえていく出世魚です。

　関東地方では、稚魚からワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれます。

　甘辛いたれがかかっていて、ごはんが進みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごまだれ冷やし中華　牛乳　きなこ蒸しパン　くきわかめの炒め煮　ごま小魚アーモンド

　　今日のおすすめ

～ごまだれ冷やし中華～

　「冷やす中華」は日本では昭和初期から知られ、中国の冷やし麺「涼麺」がルーツと言われます。

しかし、味も作り方も大きく異なり、「冷やし中華」は、日本独自の料理とされます。

また、日本国内でも地域によって、つゆや具が異なります。

　今日は冷たくした麺に、もやしやきゅうり、ソフトチキンなどをあえてあります。

錦糸卵をのせ、ごまだれをかけていただきましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　シ－フードピラフ　牛乳　肉団子入りスープ　ウインナーとほうれん草のソテー　バナナ

　今日のおすすめ

～シーフードピラフ～

　ピラフはトルコでは一般的な料理で、トルコからフランスに伝わり、フランスで「ピラフ」と

呼ばれるようになりました。日本にもトルコから伝わりました。もともとの作り方は米と具を

炒めてだしを入れて炊いたものですが、炒めた具をごはんに混ぜたり、チャーハンのように

炒め合わせたりと様々なアレンジがされています。　　　給食室より

＜献立＞

発芽玄米ごはん・豚肉のハヤシソース　牛乳　パリパリサラダ　オレンジ

　　　　　今日のおすすめ

～パリパリサラダ～

今日のサラダのパリパリは何から作られているでしょう？

ヒント①　小麦粉でつくられている

ヒント②　カタカナで４文字

ヒント③　犬の鳴き声で始まる

正解は「ワンタン」の皮です。

ワンタンの皮も、細く切って、油で揚げるとパリパリになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　メキシカンライス唐揚げのせ　牛乳　野菜たっぷりスープ　メロンシャーベット

　　　今日のおすすめ

～メキシカンライス～

　今日は、暑い夏にぴったりのトマトケチャップとカレー粉で味付けし、

ウインナーや人参、玉葱などが入ったメキシカンライスです。

　夏休み前最後の給食なので、特別に唐揚げをのせています！

　４月から３ヶ月半、毎日たくさん食べてくれたみなさんに、

デザートはメロンカップに入ったメロンシャーベットです。

　今日もしっかり食べて夏バテにならないように、

夏休みも元気にすごしてくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　　ごはん　牛乳　かみかみふりかけ　ごまだれサラダ

　　さばのこうみソースやき　とんじる　れいとうみかん

　　　　今日のおすすめ

　　～さば～

　　　今日のお魚は「さば」です。さばは、色でグループ分けすると、何魚でしょう？

　　　①しろみざかな　　②あおざかな　　③あかみのさかな

　　　正解は、背中が青いので②の「あおざかな」です。

　　　あおざかなには、わたしたちの体に必要な「DHA」や「EPA」がたくさん入っています。

　　　これは、わたしたちの心臓や脳をつくるときに、大切な栄養です。大切な栄養だけれど、わたしたちの体の中で

　　　は、つくることができません。残さず食べましょう。　　　　　～給食室より～

　　＜献立＞

　　　コッペパン　　　牛乳　　　チョコレートクリーム　　　ラザニア風グラタン　　

　　　こまつなとコーンのソテー　　とうがんのスープ　　　　　今日のおすすめ

　　　～ラザニア風グラタン～

　ラザニアはイタリア料理のひとつで、平たい板状のパスタ、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼いたものです。平たいパスタは手に入らないので、リボンの形のパスタを使いました。リボンのパスタとミートソースを合わせて、ホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせて焼きました。

　　　～とうがんのスープ～

　冬瓜（とうがん）は冬の瓜（うり）と書きます。冬と書くけど、旬は夏です。すずしいところに置いておくと冬まで保存できるからこの字が使われるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～　

＜献立＞

発芽玄米ごはん　牛乳　ワカサギフリッターピリ辛ソースがけ　キャベツのナムル　

鶏と大根のサムゲタン風　こだまスイカ　

　今日のおすすめ

～サムゲタン～　

　サムゲタンは、韓国料理の一つでまるごとの鶏肉と朝鮮人参、餅米、ニンニク等を入れて煮込んだ料理です。

　今日は、給食用にアレンジして、にんにく、人参や大根を煮込み、もち麦を入れたスープです。

　日本では夏バテ予防に「うなぎ」を食べるように、韓国では夏バテ予防や疲労回復などのために

雑炊のように「サムゲタン」がよく食べられています。

　スプーンにとったごはんをスープにつけながら食べてみましょう。　　　給食室より　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜献立＞

　マーボー丼　牛乳　春雨スープ　小魚ごまアーモンド　チョコプリン

　今日のおすすめ

～マーボー丼～

　マーボー丼の具である「麻婆豆腐」は中国で生まれた料理です。

　今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤という、空豆や唐辛子から作られる調味t料を使っています。

　辛いものが苦手な子でも食べやすいように味付けしています。

　ごはんが進む味付けになっています☆　　　　　　給食室より

＜献立＞

　夏野菜カレーライス　牛乳　野田市のとうもろこし　かみかみ大豆　桃のヨーグルト和え

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～夏野菜はど～れ？～

　今日は、一年に一度の夏野菜カレーです。次のうち夏野菜はどれでしょう？

　①　じゃがいも

　②　かぼしゃ

　③　さつまいも

　正解は、②のかぼちゃです。かぼちゃには、からだの調子を整えてくれる栄養がたっぷりです。

　冬まで長持ちできるので、昔は栄養をとるための野菜として食べられていました。

　また、今日の「野田市のとうもろこし」は船形の農家さんが収穫してすぐに新鮮なものを

朝一番で届けてくれました。

　そして、とうもろこしの皮むきを、なかよし学級のみなさんが手伝ってくれました。

　５７本のとうもろこしを４０分かけて、ひげまで一生懸命むいてくれました。

　みんなでおいしく食べましょう！　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　赤魚の塩麹焼き　小松菜とえのきのおひたし　七夕そうめん汁　天の川ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～たなばた～

　今日は七夕です。七夕に食べるとよいと言われる食べ物はどれでしょう？

　①　そうめん

　②　スパゲティ

　③　おもち

　答えは①のそうめんです。天の川に見立てて食べるのです。

　七夕は「星祭り」とも呼ばれ、願い事をしますね。みなさんは短冊にお願いを書きましたか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ツナとトマトの冷たいスパゲティ　牛乳　オレンジスティックパン　キャベツとカシューナッツのサラダ　バナナ

　　　　今日のおすすめ　

～ツナとトマトの冷たいスパゲティ～

　今日は、さっぱりとした冷たいスパゲティです。

　冷たいスパゲティは、イタリアから日本に来たコックさんが日本のおそばを気に入って、考えた料理です。

　蒸し暑い日が続いていますが、しっかり食べることで夏バテを予防します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　　ルーローハン　　牛乳　　ワンタンスープ　　あんにんどうふ

　　今日のおすすめ

　～「ルーローハン」とは？

　ルーローハンは、あまからく煮たっぶたにくをごはんにかける料理です。

　台湾にあるほとんどの食堂や家庭で作られます。

　ゆでたまごをいっしょに煮て、ごはんにのせることが多いので、

　今日は、うずらの卵をいっしょに煮ました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より　　

＜献立＞

　ひじきごはん　牛乳　筑前煮　切り干し大根の味噌汁　メロン

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～切り干し大根～

　今日の味噌汁には切り干し大根が入っています。

　切り干し大根をいちばんたくさん作っているのは何県でしょう？

　①青森県

　②千葉県

　③宮崎県

　答えは、③の宮崎県です。細く切った大根を太陽に干して作ります。

　生の大根より栄養が、ぎゅぎゅっと濃くなり、うまみ成分も増えています。

　なんと！カルシウムは、マナの大根の２３倍になります。残さず食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

サラダうどん　牛乳　イカとチーズのチヂミ　ジャガイモの南蛮煮　ひとくちリンゴゼリー

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～イカとチーズのチヂミ～

　チヂミは韓国のお好み焼きのような料理です。

　今日のチヂミには、野田市でとれたお米を粉にした米粉を使って作りました。

　モチモチっとしています。

　エネルギーのもとになる主食には野菜もたっぷり入った「サラダうどん」です。

　さっぱりとしていて食べやすいです。

　暑い日が続いていますが、しっかりと食べて、夏を乗り切りましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　エビと枝豆のクリームライス　牛乳　こんにゃくサラダ　フルーツ白玉

　　　今日のおすすめ

～骨をつくる　カルシウムたっぷりメニュー～

　カルシウムがたっぷりと言えば、牛乳。

　今日の「エビと枝豆のクリームライス」のソースには、牛乳がたっぷり入っています。

　骨の細胞は、毎日新しく入れ替わっているので、カルシウムは、毎日とりましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖のごま味噌焼き　切り干し大根の煮付け　すいとん

　　　　　　　　今日のおすすめ

～青い背の魚　鯖～

　鯖は漢字でさかなへんに青と書きます。

　鯖には、たんぱく質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。

　お箸を上手に使って食べましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　黒蜜きなこトースト　牛乳　ひじきのサラダ　ミネストローネ　小魚ナッツ

　　今日のおすすめ

～黒蜜きなこトースト～

　黒蜜きなこトーストのきなこは、何からできているでしょう？

　①　大豆　　②　米　　③　小麦粉

　正解は、①の大豆です。

　きなこは大豆を砕いて、粉にしています。

　きなこには、おなかの中をきれいにする食物繊維が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ネギ塩豚丼　牛乳　チャプチェ　なめこと卵の中華スープ　ピーチゼリー

～夏バテ予防～

　先週から急に気温が上がって、暑い日が続いています。

　給食にはみなさんが元気にすごせるように、体に必要は栄養が入っています。

　しっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。

　今日はネギ塩だれにつけ込んだ豚肉と野菜を炒めた「ネギ塩豚丼」です。

　ニンニクの香りがきいています。

　仕上げに入れたレモンでさっぱりした味付けになっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より