今日の給食

【献立】
玄米ごはん　ぎゅうにゅう
とろあじのごまみそやき
こまつなのおひたし
えだまめのだんごじる
れいとうみかん

　今日のおすすめ献立は、とろあじのごまみそやきです。「あじ」は、味がいい魚なので「あじ」という名前が付けられたそうです。今日は、脂ののった「とろあじ」という種類のあじをつかい、ごまを加えた甘辛いたれにつけて焼きました。えだまめのだんごじるは、鶏肉とイワシのすり身に枝豆を刻んで作った団子を入れた汁物です。
　卵、豆腐は野田産、さつまいも、鶏肉は千葉産、鯵はアイルランド産です。

【献立】
くりごはん　ぎゅうにゅう
ナスのミートグラタン
かいそうサラダ
せんぎりりやさいのスープ
　
今日のおすすめ献立は、栗ご飯です。畑の先生の金剛寺さんの家（隣の畑）で採れた栗を剥いで、丸ごと入れた栗ご飯で、秋の味覚を楽しみました。ナスのミートグラタンは、秋ナスをたくさん入れて作ったひき肉たっぷりのグラタンです。せんぎりりやさいのスープには、薄くスライスしたセロリを入れました。苦手な人も気づかないくらい薄くして入れる工夫をしました。
　栗、ナス、玉ねぎは隣の畑産、セロリは長野産です。

 

【献立】
ツナサンド　ぎゅうにゅう
ポテトコーンのソテー
おからキッシュ
オレンジ
 　今日のおすすめ献立は、おからキッシュです。おからは豆腐を作る時にでる大豆を絞った残りですが、食物繊維が多く含まれ、健康にいい食品です。そのおからと卵を使って作ったのが、おからキッシュです。野田の豆腐屋さんのおからを使用し、野菜をたくさん入れて作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、おからは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
むぎごはん
ハヤシライス
じゃがいものサラダ
梨
　今日から給食開始です。今日は、大人も子どもも大好きなハヤシライスです。黒酢米に大麦を入れた麦ごはんに具をたくさん入れたルーをかけて食べます。ジャガイモ、人参、にんにく、しめじ、玉ねぎを入れました。副菜は、さっぱりした味付けのキャベツサラダの上に、ジャガイモの細切りフライをかけたサラダです。
　玉ねぎは隣の畑産、梨は千葉産です。

【献立】
おちゃづけ（さけ・ふりかけ・だしじる）
ぎゅうにゅう
じゃがいものそぼろに
フルーツみつまめ
こざかなアーモンド
※こざかなアーモンドは写真には載っていませんが提供しています。

   今日のおすすめ献立は、お茶漬けです。だし汁を別の容器に用意して、ご飯にかけて食べます。たくさんの刻みのりと一切れの鮭の上からだし汁を注ぎます。食べ方に変化をつけた献立です。じゃがいものそぼろには、ビタミンCたっぷりのじゃがいもをたくさん使っています。
   じゃがいも、玉ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、鮭は北海道産です。