今日の給食

献立：ぶたキムチやきそば・牛乳

　　　ごまシュガーパン・キャベツのサラダ

　　　バナナ

　　　☆キムチは韓国などでよく食べられるつけものです。発酵食品といわれ、おなかの調子を整えて

　　　　くれる食材です。

　　　　そんなキムチをつかった『ぶたキムチやきそば』は、やさいのシャキシャキした食感がアクセ

　　　　ントになっていました。

献立：カレーピラフ・牛乳

　　　ひじきのマリネ・ほんかくはお豆とチキンのカレー

　　　サイダーゼリー

　　　☆きょうのカレーは、玉ねぎやセロリ、トマトの水分をつかってにこみました。

　　　　やさいは、細かくきざみ長時間にこんでいるため、やさいのニガテな子も食べやすくなって

　　　　いました。

　　　　コクがあり、ピリッとした辛さでまさに「本格派」でした！

献立：チャーハン・牛乳

　　　トマトサラダ・ごもくスープ

　　　いり大豆のまっちゃさとうがらめ

献立：ツナサンドロール・牛乳

　　　もやしのカレードレッシング・シーフードチャウダー

　　　オレンジ

　　　☆あっという間にゴールデンウィークも終わり、今日から学校がはじまりました。

　　　　それぞれ楽しい休日を過ごされましたでしょうか？みなさんが元気に登校するのをたのしみ

　　　　にしていました！

　　　　きょうからさっそく給食がはじまりました。

　　　　『シーフードチャウダー』は、えびやじゃがいも、にんじん、しめじなどたくさんの具材が

　　　　入ったスープでした。

献立：さんさいうどん・牛乳

　　　ちゅうかちまき・キャベツとじゃこの和えもの

　　　キャラメルハニーナッツ・ばんかん

　　　☆５月５日は「端午の節句（こどもの日）」です。初めに食べられていたちまきは「れんじゅ」

　　　　という葉で、包んで蒸したものです。この葉が厄払いの力があるとされているため、包んで

　　　　食べられていたそうです。

　　　　今日の『ちゅうかちまき』は笹の葉でくるんでいます。もちもちのごはんに、笹の香りも良か

　　　　ったです。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ジャアチャンどうふ・キムチ和え

　　　ふくいちとくせいポテトチップス・かきたま汁

　　　☆『ジャアチャンどうふ』は漢字で「常家豆腐」と書く、中国・四川（しせん）の家庭料理

　　　　です。漢字の意味は、家庭で良く食べられるという意味です。

　　　　四川料理というと辛いイメージがありますが、やさしい味付けでたべやすかったです。

献立：わふうたんめん・牛乳

　　　さくらむしパン・ごまだれサラダ

　　　ハニーナッツ

献立：わかめごはん・牛乳

　　　てづくりはるまき・きゅうりもみ

　　　とうふのとろみスープ・オレンジ

　　　☆ぶたにく、たけのこ、ねぎ、はるさめを包んだ『てづくりはるまき』はパリパリ食感でした。

　　　　具だくさんだったので、１本で満足できるメニューでした。

献立：たけのこごはん・牛乳

　　　さばのいちや干し・もやしあおなのナムル

　　　かぶとあつあげのみそ汁

　　　☆きょうの『たけのこごはん』は、学校の近くの農家さんが届けてくれた新鮮なやわらかい

　　　　たけのこを使っています。

　　　　旬の食材を食べられることはうれしいですね！

献立：きなこのあげぱん・牛乳

　　　やきにくサラダ・ワンタンスープ

　　　カシューナッツこざかな・バナナ

　　　☆今日はいつの時代も人気の「あげぱん」でした！

　　　　昭和３０年ごろの食べ物の少ない時代には、学校を休んだ子に友達がパンを届けてあげて

　　　　いました。パンが固くなってしまうという理由で、調理員さんがパンを油であげ、砂糖を

　　　　まぶしたのがはじまりだそうです。

　　　　今日のあげぱんはサクッとふんわり食感で、きなこがたっぷりかかっていました。

献立：キャロットライス・牛乳

　　　えびクリームソース・ひじきとやさいの和えもの

　　　いりこナッツ・キウイフルーツ

　　　☆給食で毎日でているものはなにか分かりますか？ビタミンB群やタンパク質、カルシウムが

　　　　豊富な白い飲み物です。

　　　　答えは「牛乳」です。牛乳には成長期に必要な栄養がたくさん含まれています。今日の『え

　　　　びクリームソース』にも牛乳が入っています。クリーム感たっぷりのソースとキャロットラ

　　　　イスをいっしょにいただきました。

献立：ふくいちサラダパン・牛乳

　　　みだくさんスープ・アーモンドカル

　　　ヨーグルト

献立：パエリア・牛乳

　　　スパニッシュオムレツ・まめとはるさめのスープ

　　　ヨーグルト和え

　　　☆『パエリア』はスペイン発祥の料理です。いかやえびなどのうまみがギュッとつまった

　　　　味でした。

献立：はるのよんしょくごはん・牛乳

　　　ちくわのマヨネーズやき・にら入りとん汁

　　　グレープフルーツゼリー

　　　☆『グレープフルーツゼリー』は、生のグレープフルーツをくりぬいてつくりました。

　　　　ジューシーな果汁と特有のニガミのあるゼリーは、つるんとなめらかでした。

献立：スパゲティナポリタン・牛乳

　　　ふくいちパン・キャベツとワカメのあまず和え

　　　きくらげとたまごのスープ・オレンジ

　　　☆『ふくいちパン』は、バターとアーモンドの粉、お砂糖のペーストを入れて焼き上げました。

　　　　アーモンドのサクッとした食感と香ばしさを感じられました。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　ワカメとツナのサラダ・フルーツみつまめ

　　　☆きょうから１年生の給食がはじまりました！

　　　　初めての給食は『ふくいちカレー』です。けやきっこのみんなもだいすきなカレーは、

　　　　こだわりの手作りカレールーです。スパイスとしっかりとしたコクが感じられます。

　　　　あしたからの給食もお楽しみに！

献立：とりごぼうごはん・牛乳

　　　ししゃものパリパリあげ・キャベツのごま和え

　　　ちゅうかスープ・グレープフルーツ

　　　☆きょうの『とりごぼうごはん』は、旬の新ごぼうをつかっています。

　　　　やわらかく、香りのよい新ごぼうは、他の食材の味を引きたててくれました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちからあげ・キャベツとじゃこの和えもの

　　　かぶのスープ・オレンジ

　　　☆ネギのソースがからんだ『ふくいちからあげ』は、こいめの味付けで、ごはんがよくすす

　　　　みました。

献立：マーボー丼・牛乳

　　　ごまポテト・５色すまし汁

　　　かわちばんかん

　　　☆フランスでは「大地のりんご」とも呼ばれている「じゃがいも」には、ビタミン類やカリウム

　　　　を多く含んでいます。

　　　　カリウムには塩分を排出する働きがあり、高血圧予防が期待できます。

　　　　そんなじゃがいもをつかった『ごまポテト』は、しろごまの風味と少しの甘みのバランスがと

　　　　てもよく合っていました。

献立：ふくいちソースやきそば・牛乳

　　　わかめスープ・フルーツマフィン

　　　バナナ

　　　☆『フルーツマフィン』は、１３種類の材料をつかったこだわりのレシピです！

　　　　レーズンとパイナップルのジューシーな味わいとナッツの香ばしさを感じられました。