庄和地区公民館

庄和外国人支援ボランティア「日本語サロン」と共催し、料理を通じた国際交流を目的として、国際交流講座を実施しました。
今回は、「他国の食文化に触れよう」ということで、ベトナム料理のフォー・ボーとノルウェーのパン作りに挑戦です。

講師の方々の説明を聞きながら、Let's Cooking！！
3班に分かれて調理しました。

はじめに、材料を切り、フォーのスープを作っていきます。

続いて、スープを煮込んでいる時間を使って、パンの作り方を学びます。
みなさんパン作りに熱中です。



フォーのスープも出来上がってきました…。スパイシーでとてもいい香りです！
出来上がりがたのしみです



各班、料理が完成したら会食のはじまりです。おいしい料理をいただきながら、お話したりと交流を深めました


会食中は、毎月定期開催している日本語サロンの参加者が、日本語で本日の感想を話し、日ごろの学習の成果を発表しました。
発表を聞いた一般の方から、温かい拍手が送られ、とても和やかな雰囲気で国際交流をしました。

講座後、参加者の中には、日本語サロンの学習支援のボランティアをしたいという方もいたようです。

本日は、国際交流講座にご参加いただき、ありがとうございました。