今日の給食

☆今日の給食☆

牛乳

長崎ちゃんぽん

小籠包

ポテトサラダ

☆食育メモ・・・小籠包☆

小籠包とは、中国料理の点心のひとつです。

調味した豚挽肉に、刻んだ野菜を混ぜ、肉汁をゼリー状にしたかたまりを一緒に小麦粉の生地で包んだ小型の蒸しまんじゅうです。

蒸すとスープが溶けて液状になります。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

お魚ふりかけ

鶏肉の朝鮮焼き

春雨サラダ

ワンタンスープ

☆2年生セレクト給食☆

エビフライ

トマトサラダ

フルーツ杏仁

レモンマフィン

※太文字のメニューをセレクトしました

☆食育メモ･･･にんじん☆

給食に毎日登場するにんじんは緑黄色野菜の代表格で、カロテンを豊富に含んでいます。

血液中に含まれるカロテンの量が多いと、ガンになりにくいと言われています。

カリウムや食物繊維もたくさん含まれる野菜なので、毎日積極的に食べたい野菜です。

☆今日は2年生セレクト給食でした☆

ランチルームで給食を食べている学年だけの特別メニューです

自分で選んだメニューは特別美味しかったようです

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

鯖の味噌煮

かんぴょうサラダ

塩けんちん汁

オレンジ

☆食育メモ・・・オレンジ☆

みかんとオレンジはどちらもインドが原産の食べ物です。

そして、そこからヨーロッパ方面に広まり、栽培されていって現在に至るのがオレンジです。

一方、インドから中国に伝わり、日本に入ってきたのがみかんとなります。

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

プルコギ

えびしゅうまい

たまごスープ

☆食育メモ・・・プルコギ☆

「プルコギ」とは、韓国料理の中でもポピュラーな肉料理です。

韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。

プルコギは、焼き肉とすき焼きの中間のような料理です。

☆今日の給食☆

牛乳

チキンライス

スコッチエッグ

ゴロゴロ野菜のスープ

はちみつレモンゼリー

☆食育メモ・・・小満☆

明日は二十四節気のひとつ「小満」です。

小満とは、秋にまいた麦などの穂がつく頃で、ほっとひと安心（少し満足）するという意味です。

ようやく暑さも加わり、西日本では梅雨がみられる頃になります。

☆今日の給食☆

牛乳

ビビンバ丼

中華スープ

フルーツヨーグルト

☆食育メモ・・・ビビンバ☆

韓国料理のビビンバとは、ご飯の上にピリ辛煮味付けした肉と野菜や山菜のナムルを彩りよくのせた料理です。

韓国語で「ビビンバ」の「ビビン」は「混ぜる」

「バ」は「ご飯」を意味します。

本場韓国では、食べる前にスプーンでよくかき混ぜてからいただきます。

☆今日の給食☆

牛乳

枝豆とわかめのごはん

アジフライ

ゴボウサラダ

吉野汁

☆食育メモ・・・吉野汁☆

奈良県の吉野山が葛の産地であることから、すまし汁に葛粉を溶いてとろみをつけた汁を「吉野汁」といいます。

現在は葛粉が大変貴重品となり、片栗粉で代用することが多くなっています。

あんかけのように口当たりがよく、冷めにくくなります。

☆今日の給食☆

牛乳

ハニーレモントースト

ポークビーンズ

アスパラサラダ

☆食育メモ・・・ハニーレモントースト☆

ハニーレモントーストは、バターに砂糖とはちみつを混ぜ、爽やかなレモンを入れ、食パンにたっぷりと塗ってオーブンで焼いたものです。

レモンの酸味とはちみつの香りが食欲をそそります。

給食では、初めてのメニューとなります。

今日の給食では「美味しかった～！」という声が多く、大好評でした

☆今日の給食☆

牛乳

鮭ごはん

鶏肉の梅焼き

五目きんぴら

味噌汁

☆食育メモ・・・うめ☆

紀州漬けとは梅干しを細かく刻んで、酒・醤油・みりんに魚を漬け込んだものです。

梅干しは疲労回復に効果があります。

梅を使ったタレは肉料理にも合うので、今日の給食は鶏肉の梅焼きにしました。

☆今日から2年生がランチルーム☆

今日から2年生がランチルームでの給食です

昨年度からコロナ対策のため、ランチルームでの給食は1テーブル1名、1クラスずつとなっています。

とても元気の良い2年生！

積極的におかわりをしている姿がみられました

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

照り焼き肉団子

ツナ和え

かみなり汁

ヨーグルト風ムース

☆食育メモ・・・かみなり汁☆

かみなり汁とは、水気を切った豆腐を崩しながらごま油で炒め、だし汁と野菜を加えて作る汁物です。

熱した油で豆腐を炒めるときに、バリバリと雷のような大きな音がすることから、かみなり汁と名付けられました。

☆今日の給食☆　　お誕生日お祝い献立

牛乳

ナポリタン

たこナゲット

サラダソニア

シークレットデザート

今月のシークレットデザートは「さくらんぼフレッシュ」でした！

５月生まれの皆さんお誕生日おめでとうございます

☆食育メモ・・・ナポリタン☆

ナポリタンは、ゆでたスパゲッティーをタマネギ、ピーマン、ハムなどの具材と炒めて、トマトケチャップで調味された洋食です。

イタリアのナポリが発祥ではなく、日本の横浜のホテルで作られたそうです。

給食でも定番のパスタ料理となりました。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

魚のハーブパン粉焼き

いかと野菜の和え物

沢煮椀

いちごのシュークリーム

☆食育メモ・・・沢煮椀☆

沢煮椀とは、豚肉や鶏肉と千切りにした野菜で作った汁物です。

『沢』には『沢山の』という意味があります。

猟師が山に入る際に日持ちする塩漬けの肉や脂身を持って行き、山菜と一緒に具だくさんの汁を作った事が始まりという説もあります。

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

鶏の唐揚げレモン風味

おかか和え

なめこ汁

☆食育メモ・・・なめこ☆

なめこの語源は、全体をおおう「ぬめり」から「ぬめらっこ」と名付けられたものが、なまったものと言われています。

なめこは日本原産のきのことされており、古くから日本人になじみ深いきのこです。

☆今日の給食☆　　　～アイスの日～

牛乳

三食丼

豚汁

とちおとめアイス

☆食育メモ・・・たのしい給食☆

給食の準備と後片付けがきちんとできていますか？

給食では、みんなと楽しく食事をするために大切なことを学んでいます。

準備や後片付けも楽しい給食のためにとても大切なことです。

給食当番の人だけでなく、クラス全員で思いやりをもって協力することで、清潔で気持ちの良い、そして何より楽しい給食ができるのです。

☆今日の給食☆　　～こどもの日献立～

牛乳

ごはん

白身魚のフライ

ひじきの炒め煮

五月汁

こどもの日デザート

☆食育メモ･･･五月汁☆

五月汁とは、名前の通り五月の旬の食材がたくさん入ったお味噌汁です。

筍のおいしい季節に食べたい一品です。

☆今日の給食☆　　　～緑茶の日～

牛乳

キーマカレー（ターメリックライス）

大根サラダ

抹茶プリン

☆食育メモ・・・立夏☆

5月5日は二十四節気のひとつ「立夏」です。

立夏とは、暦の上での夏の始まりです。

この日から立秋の前日までが夏になります。

夏といっても、本格的な夏はまだまだ先。

湿度が低く風もさわやかで、すごしやすいので、お出かけに最適な季節です。

☆今日の給食☆

牛乳

炒飯

しゅうまい

ひじきのスープ

☆食育メモ・・・給食の食器について☆

芳賀町の学校給食の食器は、陶器でできたたいへん高価な食器です。

給食のワゴンの移動や配膳、下膳の時には落とさないように気をつけましょう。

食べるときは、器をもって姿勢を良くして食べましょう。

カレーの時などスプーンでカチャカチャと音を立てないように気をつけましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ふりかけ（のりたま）

鰆のみりん焼き

レンコンサラダ

筍腐汁（芳賀町の郷土料理）

☆食育メモ・・・じんぷ汁（筍腐汁）

今日は芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「じんぷ汁」です。

新鮮なたけのこで作るため、下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐を崩して入れ、味噌で仕立てた汁です。

（給食では下ゆでをしています）

芳賀町の郷土料理です。

☆今日の給食☆　　お誕生日お祝い献立

牛乳

黒糖食パン

トマトグラタン

彩りサラダ

クリームシチュー

シークレットデザート

今日のシークレットデザートは『お祝いいちごゼリー』でした

4月生まれの皆さんおめでとうございます

☆食育メモ・・・黒糖食パン☆

芳賀南小では、月に1回から2回、パンが出ます。

真岡市のパン屋さんが美味しいパンを届けてくれます。

今日は黒砂糖が入ったしっとりとした黒食パンです。

さまざまなパンがこれからも登場します。

お楽しみに！

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

花形豆腐ハンバーグ

ポテトサラダ

味噌汁

☆食育メモ・・・じゃがいも☆

じゃがいもは「大地のりんご」と呼ばれるほど、ビタミンCが多く含まれています。

でんぷんにつつまれたビタミンCは、加熱しても壊れにくくなっています。

発芽した芽や日に当たって緑色になった皮の部分は「ソラニン」という有害成分が含まれていることがあるので取り除いて調理しましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

筍ご飯

いわしのおかか煮

おひたし

味噌汁

プリンタルト

☆食育メモ・・・筍☆

今日のご飯の中の筍は、今が旬の食材です。

水煮にした筍の切り口にみられる白い粉はアクではなく、チロシンというアミノ酸の一種です。

チロシンには気力アップの効果があると言われています。

白い粉は洗い流さずそのまま食べましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

五目焼きそば

春巻き

中華風コーンスープ

原宿ドッグ

☆食育メモ・・・麺の日☆

芳賀南小学校では、月に1回から2回麺が出ます。

茂木町の製麺屋さんが美味しい麺を届けてくれます。

今日は五目焼きそばです。

子どもたちに人気のメニューのひとつです

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

照り焼きチキン

ジャーマンポテト

お豆と野菜のスープ

☆食育メモ・・・穀雨☆

今日は二十四節気のひとつ「穀雨」です。

穀雨とは、たくさんの穀物をうるおす春の雨が降る頃の事。

変わりやすい春の天気もこの頃から安定し、日差しも強まってきます。

昔から、この日を田植えの準備をする目安にしているようです。

この季節の終わりには、春の始まりを告げる八十八夜がおとずれます。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

回鍋肉

焼き餃子

五目中華スープ

☆食育メモ・・・回鍋肉☆

「回鍋肉」は中華料理で、漢字では回す鍋の肉と書きますが、鍋を回すことではなく、一度調理したものを再び鍋に戻して調理するということです。

本場の回鍋肉は、ゆでた豚肉をもう一度炒める料理です。

日本では薄切り肉を使い、ゆでずに炒める方法が一般的です。

☆今日の給食☆　　　～入学・進級お祝い献立～

牛乳

赤飯（ごましお）

彩り野菜の厚焼きたまご

おかか和え

お祝いすまし汁

お祝いデザート

☆食育メモ・・・お祝い献立☆

児童の皆さん入学、進級おめでとうございます。

今日の給食は皆さんへのお祝い献立です。

新しい生活はいかがですか？

1年生の中には、量が多くて給食を全部食べられないという人がいるかもしれません。

最初は無理をしないで、少しずつ食べられる量を増やしましょう。

また、嫌いなものがある人は、全部残すのではなく、がんばってひとくちは食べましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

豚丼

湯葉の味噌汁

いちごプリン

☆食育メモ・・・芳賀町のお米☆

ごはん給食は週4回になります。

給食に出る美味しいごはんは、芳賀町でとれた「コシヒカリ」を使用しています。

地元でとれた美味しいお米を調理室の大きな炊飯釜で炊いています。

ごはん茶碗にご飯粒を残さないように、きれいに食べましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

エビピラフ

星コロッケ

ツナサラダ

☆食育メモ・・・朝ごはん☆

みなさんは朝ごはんを食べていますか？

朝ごはんを食べないと、体温が上がらないため、からだが目覚めません。

また、お腹が空っぽのままだと脳が働かないので、ボーッとしてしまいます。

毎日早寝・早起き・朝ごはん！で元気にすごしましょう！

☆今日の給食☆　　　～1年生初めての給食～

牛乳

とちおとめいちごのロールパン

チキンのチーズ焼き

マカロニサラダ

コーンポタージュ

☆食育メモ・・・給食の目標☆

新しい年度になって給食が始まりました。

みなさんは給食の目標を考えたことはありますか？

苦手な料理を少しでも食べる、よく噛んでたべるなど自分の目標をたててみましょう。

給食は1食分のお手本です。

残さず食べるとバランスの良い食事になります。

～1年生初めての給食～

コロナ対応のため2クラスに分けて給食を食べています。

牛乳が苦手だな･･･という子も一口頑張っていました

これから給食に慣れていってもらえればいいなと思います

☆今日の給食☆　　　～入学式～

牛乳

ごはん

さばのみぞれ煮

野菜と鶏ささみのサラダ

若竹汁

アセロラゼリー

☆食育メモ・・・牛乳☆

栃木県の牛乳生産量は全国で第2位です。

牛乳には、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん含まれており、体をつくるたんぱく質も多いので、成長期にはとても大切な食品です。

できるだけ毎日残さず飲みましょう。

☆今日の給食☆　　～1学期始業式～

牛乳

ごはん

麻婆豆腐

ナムル

さくらのジュレ

☆食育メモ・・・給食スタート☆

いよいよ新学期が始まりました。

芳賀町の給食は自校調理方式といい、学校の中で直接調理をしています。

調理員さんが皆さんに喜んでもらえるようにと心をこめて作ってくださる美味しい給食です。

毎日、感謝の気持ちを忘れずに食べましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

いかのタラマヨ焼き

小松菜とじゃこの炒め物

けんちん汁

原宿ドッグ

☆食育メモ・・・感謝の気持ちで☆

今日は今年度最後の給食です。

この1年間を通してマナーを守り、楽しく給食を食べることができましたか？

食事のマナーをきちんと守り、みんなで楽しく給食を食べると、食事も美味しく感じられますね。

苦手な食べ物にも進んでチャレンジして、病気に負けない健康な体づくりをこれからも心がけましょう！

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

和風おろしハンバーグ

ひじきのいり煮

味噌汁

☆食育メモ・・・ハンバーグ☆

ハンバーグは洋食のイメージが強いですが、日本では縄文時代にハンバーグに似たようなものを食べていたようです。

鹿やイノシシの肉をつぶして、穀類や卵をまぜあわせて焼き上げたもののようです。

☆今日の給食☆　　　　～卒業お祝い献立～

牛乳

赤飯（ごましお）

エビフライ

ごま和え

お祝いすまし汁

お祝いデザート（セレクトアイス）

セレクトアイスは8種類から自分の好きな味を選びました

☆食育メモ・・・卒業お祝い献立☆

6年生のみなさんにとって、今日が最後の給食です。

この6年間でおよそ1180回の給食を食べてきました。

給食に対してもたくさんの思い出ができたのではないでしょうか。

心も体も成長する大切な時期なので、これからも健康に気をつけて楽しい中学校生活を送ってくださいね。

6年生が調理員さんに感謝を伝えに来てくれました

『南小の給食は美味しかったな』と思い出してくれれば嬉しいです

☆今日の給食☆

牛乳

キムタクごはん（キムチとたくあん入りごはん）

レンコンサラダ

春巻き

中華スープ

いちご

☆食育メモ・・・春分の日☆

21日は二十四節気のひとつ春分の日です。

昼と夜の長さがほぼ同じになる日で、この日を境に昼間の時間が延びていきます。

春分の日は彼岸の中日で、前後三日間を春彼岸といい、先祖のお墓参りをする習慣があります。

「自然をたたえ、生物をいつくしむ」として国民の祝日となっています。

☆今日の給食☆

牛乳

いちご食パン

タンドリーチキン

グリーンサラダ

コーンポタージュ

☆食育メモ・・・ブロッコリー☆

カタカナでおなじみのブロッコリーですが、和名がちゃんとあります。

その名は「みどりはなやさい」です。ブロッコリーの原産国はイタリアで、ブロッコリーという名称は「茎」や「芽」をさします。

鮮やかな緑色で、料理の彩りとしてもぴったり！

本場イタリアでの呼び名は「ブロッコロ」だそうです。

ランチルームでの給食は2年1組です

元気いっぱいな2年1組の皆さんは、17日までランチルームでの給食です

☆今日の給食☆

牛乳

中華風おこわ

にらまんじゅう

中華くらげのサラダ

野菜スープ

レモンのムース

☆食育メモ・・・くらげ☆

コリコリした独特の歯ごたえで、中華料理の前菜や酢の物などに利用されているくらげは、大きさが50cm以上にもなる大型クラゲを脱水・加工したものです。

今日は味付けした中華くらげをサラダにしました。

☆今日の給食☆

牛乳

カラフル豚丼

ナムル

坦々春雨スープ

☆食育メモ・・・にら☆

にらは、ひとつの株から何回も収穫することができます。

また、βカロテンやビタミンB2、B6、C、E、Kなどのビタミン類をたくさん含む優れた野菜です。

強烈なにおいが特徴ですが、この香りに含まれている「アリシン」という成分には、疲れをとってくれる働きがあります。

☆今日の給食☆

牛乳

タンメン

野菜ナゲット

中華和え

つぶつぶミカンゼリー

☆食育メモ・・・タンメン☆

タンメンとは、鶏ガラベースの塩味のスープに野菜炒めの具をのせたラーメンです。

関東地方を中心に食べられている麺料理です。

給食では鶏ガラスープに新鮮な地元野菜をたっぷりと入れています。

野菜のうま味がたくさん含まれ、美味しかったようで、残さずよく食べてきてくれました

☆今日の給食☆　　　　雑穀の日

牛乳

雑穀ご飯

銀ダラの幽庵焼き

辛子和え

吉野汁

ストロベリーカスタードタルト

☆食育メモ・・・雑穀☆

3月９日は、３と９の語呂合わせで、雑穀の日です。

日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらうことが目的で制定されました。

☆今日の給食☆　　　お誕生日お祝い献立3月生まれの皆さんおめでとうございます

牛乳

とろっとたまごのオムライス

ABCマカロニのスープ

シークレットデザート（チョコケーキ）

☆食育メモ・・・オムライス☆

日本人が大好きなオムライスは「オムレツでライスを包むから、オムライス」と名付けられた和製英語です。

「オム」とは薄焼きの卵料理という意味のオムレットからとられたものです。

今日のとろっとたまごのオムライスは、ご飯の上にオムレツをのせて、真ん中を開いてから食べました

チョコレートケーキ

☆今日の給食☆

牛乳

ビーフカレー

コールスローサラダ

はちみつヨーグルト

☆食育メモ・・・牛肉☆

牛肉の赤い色は、色素たんぱく質である「ミオグロビン」に由来しています。

ヘモグロビンと同じく、酸素の貯蔵や運搬の役割を持っています。

牛肉の赤い色は鉄分が豊富なことを示していて、記憶力や集中力アップにもつながります。

今日から4年2組の皆さんがランチルームでの給食です

今日から金曜日まで4年2組の皆さんがランチルームでの給食になります。

南小学校で1番給食を食べるクラスです！

今日も美味しいビーフカレーをおかわりする姿がたくさん見られました

☆今日の給食☆

牛乳

牛丼

和え物

ベジまん

もずくのスープ

シューアイス

☆食育メモ・・・啓蟄☆

明日は二十四節気のひとつ、「啓蟄」です。

啓蟄は、大地が温まって、冬ごもりから目覚めた虫が、穴をひらいて顔を出す頃。

「啓」はひらく、「蟄」は土の中に閉じこもった虫という意味です。

ひと雨ごとにあたたかくなり、日差しも春めいて生き物が再び活動し始めます。

☆今日の給食☆　　　　　ひなまつり行事食

牛乳

五目ちらし寿司

鰆の西京焼き

おかか和え

すまし汁

ひな祭りデザート（桜餅）

☆食育メモ・・・ひなまつり☆

3月3日は五節句のひとつ「ひなまつり」です。

桃の節句とも呼ばれ、女の子のすこやかな成長を祈る年中行事です。

また、ひし餅や雛あられにみられる　白・緑・桃　の3色はそれぞれ　雪の大地（白）・木々の芽吹き（緑）・生命（桃）を表しており、この3色のお菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できるという意味があります。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鶏の唐揚げ

ツナサラダ

クラムチャウダー

芳賀町のいちご

☆食育メモ・・・ごちそうさま☆

昔は食材を集めるために馬を走らせました。

これを「馳走」と呼びました。

食材がそろってからも走り回るように忙しく食事の用意をしていたことから、「御」と「様」をつけ「ごちそうさま」と言うようになりました。

「ごちそうさま」の言葉で感謝の気持ちを表しましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

米粉パン

ブラック＆ホワイトチョコ

ツナオムレツ

マリネ

ミネストローネ

ブドウゼリー

☆食育メモ・・・いただきます☆

昔は、ひとから物をもらう時に、頭の上にのせるような動作をしていました。

「いただき」という言葉には「一番高いところ」という意味があり、それが転じて「いただきます」というようになりました。

私たちの食事は動物や植物の命が犠牲になっています。

命をいただくことに感謝を忘れず、いただきますのあいさつをしましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

麻婆豆腐

海鮮しゅうまい

五目野菜中華スープ

☆食育メモ・・・豆腐☆

豆腐を漢字で書くと豆を腐らせると書きます。

豆腐という漢字は中国語が語源となっていて、中国語では「腐」という漢字は「固まる」や「柔らかい個体」といった意味で使われているそうです。

つまり、豆腐というものは「豆を固めたもの」という意味であることがわかります。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはんサバの香味漬け焼き

ナムル

豚汁

アセロラミルクゼリー

☆食育メモ・・・サバ☆

サバは秋から冬にかけて脂がのっておいしくなる魚です。

最近ではサバの缶詰も大人気ですね。

サバのほかにも、イワシやサンマなども青魚の仲間です。

青魚には、記憶力を高めてくれるDHAという成分がたくさん含まれています。

☆今日の給食☆　　誕生日お祝い献立

牛乳

スパゲッティミートソース

大根のマリネ

シークレットデザート（ハーゲンダッツバニラ）

☆食育メモ・・・マリネ☆

マリネとは、フランス料理における調理法のひとつで、肉や魚介類や野菜などをオイルや酢などに漬けこんだものです。

酢の力でかたい肉を柔らかくしたり、風味付けなどおししくするための方法として用いられます。

☆今日の給食☆　　　おでんの日

牛乳

わかめご飯

おでん

はんぺんチーズフライ

辛子和え

☆食育メモ・・・おでんの日☆

2月22日がおでんの日になったのは「２２２」が「フーフーフー」と読めることからというのが由来だそうです。

おでんを新潟の名物にして新潟を元気にしようと2007年に制定されました。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

豚肉の香味炒め

花野菜サラダ

味噌汁

お米のババロア

☆食育メモ・・・にんじん☆

給食に毎日登場するにんじんは、緑黄色野菜の代表格で、カロテンを豊富に含んでいます。

血液中に含まれるカロテン量が多いと、ガンになりにくいと言われています。

カルシウムや食物繊維もたくさん含まれる野菜なので、苦手な人も少しずつチャレンジしましょう。