今日の給食3/8
★今日の給食
牛乳
おやこどん
やさいの塩こんぶあえ
とうふとなめこと地元ねぎのみそ汁
★食育メモ・・・芳賀町のねぎ★
道の駅やスーパーなどの野菜コーナーで「ねぎ」をみたことはありますか⁇
長い、短い、太い、細い、ふにゃりと曲がっていたり、白いところが多かったり、緑のところが多かったり。いろいろなねぎがあるかもしれません。今日のみそ汁にはどんなタイプが使われているでしょうか⁇ねぎはみそ汁に入れると甘みが増します。
ちなみに、このみそ汁に入っているねぎの切り方は小口切り(こぐちぎり)といいます。
今日はやや細めの緑と白の部分がバランスの良い、梅沢さんのねぎが入荷されました。
ごちそうさまでした。おいしかったです!