今日の献立
今日の給食 6月22日
牛乳 ご飯 ツナそぼろ ししゃもの彩り揚げ 春雨サラダ お講汁 冷凍みかん
今日はツナと細かく刻んだ切り干し大根を使ったツナそぼろです。風味づけにごまとしそを加えたので、香りよく食べられます。しそが苦手な人もいますが、給食ではいろいろな食材に慣れ親しんでほしいと思い、時折使っています。
給食時間が近づく頃にはだいぶ蒸し暑くなってきましたので、デザートの冷凍みかんはとても喜ばれました。
今日の給食 6月21日
牛乳 チキンライス スペインオムレツ パンプキンポタージュ 煮干し グレープフルーツ
今日は具だくさんのオムレツです。じゃがいも、ベーコン、チーズなどが入っているのでボリュームとコクがあります。
卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養成分をすべて含むので、「完全栄養食品」ともよばれています。また手軽に使える食品の一つですので、簡単に済ませがちな朝食のたんぱく源として活用してみましょう。
今日の給食 6月20日
牛乳 ご飯 レバニラ炒め サンラータン 大豆小魚青のり風味 バナナ
今日は鉄が豊富なレバー料理です。じゃがいもの素揚げも加えて、中学生に見合うボリュームにしました。酸辣湯(サンラータン)は、酢とラー油を使った酸味と辛みのあるスープです。今日のような蒸し暑い日にも食が進みます。
今週は気温が高くなる日が多いようです。食事から栄養を摂り、健康に過ごしていきましょう。
今日の給食 6月17日
牛乳 チキンカレーライス 枝豆サラダ チーズ オレンジ
今日の給食 6月16日
牛乳 ご飯 肉じゃがコロッケ 和風サラダ 水菜の豆乳みそ汁 煮干し グレープフルーツ
今日は手作りの肉じゃがコロッケです。煮物の味付けのコロッケですので、ご飯によく合います。みそ汁には白味噌を使い、豆乳を加えたので普段とは少し違って、まろやかな優しい味わいでした。