今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
えび（ベトナム）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　鶏肉（宮崎）　マッシュルーム（山形）
あさり（愛知）　グリンピース（アメリカ）　豚肉（千葉）　じゃが芋（北海道）　キャベツ（千葉）
小松菜（千葉）　セロリ（静岡）　パイナップル（フィリピン）

★えびに含まれる　うまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールを減らす働きがあり、生活習慣病の予防に注目されている成分です。脂肪が少なく、たんぱく質の多いヘルシーな魚介類は、ぜひ意識してとりたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・明太子スパゲティ・ツナと大豆のサラダ・アップルケーキ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）
明太子（ロシア・福岡）　たこ（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ピーマン（茨城）
しそ（愛知）　にんにく（青森）　卵（千葉）　りんご（青森）　キャベツ（千葉）　かぶ（千葉）

★真っ赤な皮の色がきれいな「紅玉」を使った、アップルケーキです。酸味の強いりんごですが、ケーキに入れると酸味がひきたち、おいしく仕上がります。今日はきれいな皮の色をいかし、皮ごと薄切りにして、ケーキに混ぜ込みました。　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・チャプチェ・お講汁・みかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し〈瀬戸内海）　米〈我孫子）
小あじ（千葉）　にんじん〈千葉）　ピーマン〈茨城）　ねぎ（青森）　豚肉（千葉）　しょうが（高知）
にんにく（青森）　たけのこ（福岡）　干し椎茸（愛媛・大分）　春雨（タイ）　小松菜（千葉）　大根（千葉）
じゃが芋（北海道）　豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　みかん（愛媛）

★小さいあじを丸ごと食べられるように、じっくり時間をかけて唐揚げにしました。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりとることができます。ぜひよくかんで、丸ごと食べてほしいと思います。　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と野菜の甘酢あん・大根とかにかまのスープ・りんご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　にんじん（我孫子）　ごぼう（我孫子）　さつま芋（我孫子）　しょうが（高知）
れんこん（千葉）　ピーマン（我孫子）　干し椎茸（愛媛・大分）　大根（我孫子）　小松菜（我孫子）
ねぎ（我孫子）　卵（栃木）　りんご（青森）

★今日は我孫子産野菜の日です。布施の玉根康久さんの作ってくださったにんじんとごぼう、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、柴崎の須藤一宏さんの作ってくださったさつま芋、久寺家の飯田美津子さんが作ってくださった大根、日秀の豊島順子さんの作ってくださった小松菜、新木の高田きくえさんの作ってくださったピーマンを使っています。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・ごまドレサラダ・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　ピーナツ（アルゼンチン）
アーモンド（アメリカ）　鶏肉（宮崎）　たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）　じゃが芋（北海道）
マッシュルーム（山形）　パセリ（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　きゅうり（栃木）
オレンジ（オーストラリア）

★ナッツをたくさん使ったトーストです。ナッツ類に含まれる脂質には、血液の流れをよくしたり、コレステロールを減らしたりする働きがあります。またビタミンＢ群、Ｅ、鉄分、食物繊維なども多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。