今日の給食

11月14日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) 鶏肉(宮崎) マッシュルーム(山形)
あさり(愛知) グリンピース(アメリカ) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道) キャベツ(千葉)
小松菜(千葉) セロリ(静岡) パイナップル(フィリピン)

★えびに含まれる うまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールを減らす働きがあり、生活習慣病の予防に注目されている成分です。脂肪が少なく、たんぱく質の多いヘルシーな魚介類は、ぜひ意識してとりたい食材です。