〔今日のメニュー〕

　きなこ揚げパン、牛乳、ジャーマンポテト、胡麻小魚、ABCスープ、マスカットゼリー

※今日は「揚げパン」です。昭和２７年東京都大田区の小学校で調理士をしていた篠原常吉さんが、固くなったパンをどうやったら美味しく食べられるか？を考え、油で揚げて砂糖をまぶし、病気で学校を休んだ児童の家に届けさせたのが始まりです。戦後間もない頃で、様々な物資が不足し、学校給食も手探りで実施していた時代です。篠原さんは学校給食コンクールで優勝し、いろいろな場で「あげパン」を披露したことにより、全国の給食メニューとして広がりました。

〔今日のメニュー〕

　菜の花そぼろご飯、牛乳、きんぴら、かぶの味噌汁、バナナ

※きょうは「なのはなそぼろご飯」です。菜の花は緑がきれいで、黄色い花が咲きます。今日の菜の花は野田市でとれました。ごはんも野田市で作られたお米（黒酢米）をつかっています。千葉県は、おいしいものがいっぱいありますね。残さず食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、ぎょうざ、白菜サラダ、マーボーどうふ、アーモンドカル

※きょうは「ぎょうざ」です。６年生のリクエストメニューです。１年～4年生は１個、5～6年生は２個です。約50０個を給食室で包んで、揚げました。具材は、豚ひき肉・キャベツ・にんにく・玉ねぎ・にら・生姜です。キャベツは野田でとれたものを使いました。味付けしてあるので、おいしいですよ！よくかんで食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、鶏照り焼き、野菜とコーンの酢味噌和え、白玉雑煮汁、大学芋

※今日は6年生のリクエストメニューの「大学いも」です。大学いもは、さつまいもを油でこんがり揚げます。大学いもと言う名は、大正時代に、東京の神田あたりの大学生が好んで食べていたのでついたと言われています。かぜをひきにくくするビタミンＣのほか、おなかの調子をととのえる食物せんいもたくさん含まれています。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、チーズタッカルビ、チョレギサラダ、わかめスープ、サイダーゼリー

※今日は６年生のリクエストメニューの「チーズタッカルビ」です。お肉と野菜、韓国の調味料であるコチジャンをからめて炒める料理です。「タッカルビ」の「タッ」の部分は鶏肉を、「カルビ」の部分はあばら肉を意味します。もともと韓国に「タッカルビ」という料理があり、それを新大久保にある韓国料理店がチーズをのせてアレンジしたものだそうです。はじめて、という人も挑戦してみましょう。

〔今日のメニュー〕

　 ちらし寿司、牛乳、鰆（さわら）胡麻照り焼き、白菜沢庵和え、すまし汁、オレンジ

※きょうは「ちらしずし」です。さっぱりとした酢めしご飯に、たくさんの具を混ぜています。３月３日は、ひな祭りですね。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひな人形や桃の花を飾りお祝いします。給食では、ちらしずしと花のかまぼこが入ったすまし汁です。たくさん食べて元気な体を作りましょう。

〔今日のメニュー〕

　皿うどん、牛乳、じゃこサラダ、さつまいも蒸しパン、グレープフルーツ

※今日は、「チャーメン（皿うどん）」です。中華料理の一つです。中華麺をゆでた後、炒めたり揚げたりとバリエーションは地域によって様々です。

　食べ方① ひら皿に「チャーメン」をほぐして入れます。

　　　　②「チャーメン」の上に、「皿うどんの具」をかけて食べます。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、わかさぎフリッター、磯香和え、肉じゃが、わらびもち

※今日は、「にくじゃが」です。肉とじゃがいもを煮た和食の定番料理です。第二次世界大戦前の軍隊で、カレーと同じ材料で作れることから全国に広まりました。じゃがいもは、ジャカルタから日本に伝わったので「じゃがいも」といいます。北海道でとれたじゃがいもです。ビタミンＣとカルシウムがたっぷり入っています。魚は「わかさぎ」です。頭から骨ごと食べられ、カルシウムが豊富です。よくかんで残さず食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　コーンピラフ、牛乳、ポテトサラダ、さけクリームソース

※今日は、「ポテトサラダ」です。北海道でとれたじゃがいもを使っています。皮をむいて蒸したじゃが芋にドレッシングをかけて冷まし、つぶします。きゅうり、にんじん、たまねぎも入っています。じゃが芋は、ビタミンCとカルシウムが多く、世界中のいろいろな国で食べられています。ドイツでは、じゃが芋が主食です。
クイズ：じゃが芋は、植物のどの部分を食べているでしょう？
　　①根　②実　③茎　　　　　　　　　　　答え：③茎　＊じゃがいもは「地下茎」という茎の部分を食べます。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、鶏肉のピリ辛焼き、野菜の胡麻ドレッシング和え、白玉雑煮、ネーブル

※今日のオレンジは「ネーブルオレンジ」です。ネーブルは、熊本から届きました。ネーブルとは、へそを意味する言葉です。へたの反対にへそがあります。ブラジルが原産地のオレンジです。
「鶏肉のピリ辛焼き」の肉は、むね肉です。脂肪が少なく、たんぱく質が多い部分です。部位によって栄養が違います。