2022年4月の記事一覧
4月28日(木)今日の給食
〔今日のメニュー〕
もち入り五目うどん、牛乳、野菜とコーンの酢味噌和え、豆腐ときなこのケーキ、アーモンドカル
※みなさん、今日で4月の給食は終わりますが、ちゃんと給食の前にきれいに手を洗えましたか?手には目に見えない菌がたくさんついています。指と指の間や、つめの間、手首までよく洗いましょう。きれいな手で、おいしく給食をいただきましょう。
4月27日(水)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、ヤンニョムチキン、チャプチェ、わかめスープ、れいとうみかん
※きょうはお肉の食べ比べです。甘辛いタレを絡めてあるほうが「ヤンニョムチキン」です。コチジャンをベースに砂糖、ニンニク、生姜、ゴマなどを混ぜ合わせて作られています。もう一つのタレがついていない方は「フライドチキン」です。実はこの二つは味付けだけではなく、お肉の部位が違うので食感も違うはずです。味わって食べましょう。
4月26日(火)今日の給食
〔今日のメニュー〕
竹の子ご飯、牛乳、ひじきといものサラダ、あじのつみれ汁、オレンジ
※今日は、「たけのこごはん」です。筍は一旬(10日間ほど)で、あの「竹」まで成長してしまうそうです。なので、食べられる期間もほんの一瞬、土から出るか出ないかというときだけなので目が離せません。そんなに成長が早いにもかかわらず、竹の寿命は百年以上とも言われています。
4月25日(月)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、ほっけのぴり辛焼き、はるさめサラダ、トックスープ(韓国雑煮)
※今日は、「ほっけのピリ辛焼き」です。ほっけは日本海や、茨城県より北の太平洋側、オホーツク海に生息する魚です。今日は北海道でとれたものです。鯵やサンマの約3倍のカルシウムがあります。しっかり食べることで、骨や歯を丈夫にする働きがあります。苦手な人も一口挑戦してみましょう。
4月22日(金)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、アドボ(フィリピンいため)、シニガン(フィリピンのすっぱいスープ)、パリッシュ、フルーツポンチ
※シニガン(スープ)とアドボは、フィリピンでよく食べられている家庭料理です。シニガン(スープ)はサンパロック(タマリンドの実)というマメ科のフルーツを茹でて酸味を出したスープです。給食では、レモン汁を入れました。アドボはスペインから伝わった料理で肉を甘辛く煮た料理です。今日は、鶏肉を醤油、酢、ニンニク、胡椒などで漬け込み柔らかくなるまで煮込みます。野菜やウズラの卵も入っています。汁気の多い料理は、ご飯に混ぜて食べるのがフィリピン流。今日はアドポをご飯にかけて食べます。