〔今日の給食〕

　カレー粉ご飯、牛乳、えびクリームソース、アーモンド和え、フルーツポンチ

※今日は「フルーツポンチ」です。フルーツポンチの起源はインドです。ポンチという言葉は、ヒンズー語で数字の「5」を意味し、5種類（水・砂糖・酒・ライム果汁・スパイス）の材料を入れて作った飲み物にフルーツを加えた物が、フルーツポンチです。もともとは、お酒が入った飲み物の中に果物を切って入れたものです。日本では、お酒ではなく、サイダーやシロップで作ります。給食では、シロップ、みかん、桃、パイン、ゼリー、ナタデココ、アロエが入っています。

〔今日のメニュー〕

　元気もりもり納豆丼、牛乳、沢煮椀、じゃがいもの味噌サラダ、かしわもち

※今日は「なっとうどんぶり」です。納豆は、大豆を使った発酵食品で日本では昔から食べられています。体を作るもとになる「たんぱくしつ」が多く入っています。水戸の納豆は特に有名です。病気になりにくい体を作る働きや、記憶力の向上に繋がる栄養素もあります。納豆が苦手な人も一口挑戦してみましょう。

〔今日のメニュー〕

　もち入り五目うどん、牛乳、野菜とコーンの酢味噌和え、豆腐ときなこのケーキ、アーモンドカル

※みなさん、今日で4月の給食は終わりますが、ちゃんと給食の前にきれいに手を洗えましたか？手には目に見えない菌がたくさんついています。指と指の間や、つめの間、手首までよく洗いましょう。きれいな手で、おいしく給食をいただきましょう。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、ヤンニョムチキン、チャプチェ、わかめスープ、れいとうみかん

※きょうはお肉の食べ比べです。甘辛いタレを絡めてあるほうが「ヤンニョムチキン」です。コチジャンをベースに砂糖、ニンニク、生姜、ゴマなどを混ぜ合わせて作られています。もう一つのタレがついていない方は「フライドチキン」です。実はこの二つは味付けだけではなく、お肉の部位が違うので食感も違うはずです。味わって食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　 竹の子ご飯、牛乳、ひじきといものサラダ、あじのつみれ汁、オレンジ

※今日は、「たけのこごはん」です。筍は一旬（10日間ほど）で、あの「竹」まで成長してしまうそうです。なので、食べられる期間もほんの一瞬、土から出るか出ないかというときだけなので目が離せません。そんなに成長が早いにもかかわらず、竹の寿命は百年以上とも言われています。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、ほっけのぴり辛焼き、はるさめサラダ、トックスープ（韓国雑煮）

※今日は、「ほっけのピリ辛焼き」です。ほっけは日本海や、茨城県より北の太平洋側、オホーツク海に生息する魚です。今日は北海道でとれたものです。鯵やサンマの約3倍のカルシウムがあります。しっかり食べることで、骨や歯を丈夫にする働きがあります。苦手な人も一口挑戦してみましょう。

 〔今日のメニュー〕

　　ご飯、牛乳、アドボ（ﾌｨﾘﾋﾟﾝいため）、シニガン（ﾌｨﾘﾋﾟﾝのすっぱいスープ）、パリッシュ、フルーツポンチ

※シニガン(スープ)とアドボは、フィリピンでよく食べられている家庭料理です。シニガン(スープ)はサンパロック（タマリンドの実）というマメ科のフルーツを茹でて酸味を出したスープです。給食では、レモン汁を入れました。アドボはスペインから伝わった料理で肉を甘辛く煮た料理です。今日は、鶏肉を醤油、酢、ニンニク、胡椒などで漬け込み柔らかくなるまで煮込みます。野菜やウズラの卵も入っています。汁気の多い料理は、ご飯に混ぜて食べるのがフィリピン流。今日はアドポをご飯にかけて食べます。

〔今日のメニュー〕

　発芽玄米ご飯、牛乳、さば味噌煮、もやしのジャコ和え、若竹汁、ばんかん

※今日は「若竹汁」です。わかめとたけのこの汁です。春が旬のこの２つは合わせて使用されることが多く、「春先の出会いもの」と言われるそうです。たけのこは竹の芽の部分をいいます。竹にはいくつか種類がありますが、全ての竹の芽の総称としていわれます。

〔今日のメニュー〕

　発芽玄米ご飯、牛乳、ししゃも胡麻味噌焼き、きんぴら、親子煮

※みなさんの歯や骨をつくるのに、欠かせないカルシウムは、牛乳やヨーグルトなどの、乳製品や骨ごと食べられる小魚、大豆製品などにも含まれています。いつもの食事はもちろん、おやつにも取り入れて毎日カルシウムをとりましょう。今日のししゃもごまみそやきは、骨ごと食べられます。よくかんで食べて、丈夫な骨や歯を作りましょう。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、豆腐ハンバーグ、野菜ソテー、薩摩汁、オレンジ

※きょうは、「とうふハンバーグ」です。玉ねぎとぶたひき肉、豆腐を混ぜて、パン粉、豆乳、たまご、塩を混ぜ合わせています。量が多いのでまぜるのが調理員さんは大変ですが、みんなの「おいしい！」を楽しみに、一生懸命に作ってくださっています。ソースは、ケチャップと中濃ソースとワインと砂糖を煮詰めて作ります。