令和6年度
1月29日(月)の給食
<献立>
ご飯 牛乳 シシャモ磯辺フライ 切り干し大根のごま和え 豆腐とニラのかき玉汁 いよかん
今日のおすすめ
~シシャモ磯辺フライ~
今日は和食の献立です。
「和食」には、①自然の恵みの食材と調理法や保存の工夫
②栄養のバランスがいい一汁三菜
③旬の食材と季節の飾り付け
④正月などの年中行事の特別な料理
という4つの特徴があります。
「和食」は、ユネスコの無形文化遺産に認められています。
無形文化遺産に認められたということは、その食文化を
今後も伝えていく必要がありますね。 給食室より
1月26日(金)の給食
<献立>
バターチキンカレー 牛乳 まめまめサラダ フルーツヨーグルト和え
今日のおすすめ
~バターチキンカレー~
今日はインドの献立です。
インドは、地域によって気候・風土が大きく異なり、また宗教の違いもあり、食文化が多様です。
日本でも人気のバターチキンカレーは、北インドの濃厚な味のカレーです。
ちなみに、将棋のルーツはインドのゲームが発祥のようです。
「近代将棋の父」と呼ばれる関根金次郎さんは野田市関宿地区の生まれで、関根名人記念館があります。
給食室より
1月25日(木)の給食
<献立>
高菜ご飯 牛乳 蒟蒻サラダ ほうれん草と豆腐のスープ 小麦饅頭
今日のおすすめ
~高菜ご飯~
利根川と江戸川の分岐点に、関宿城というお城があります。
今日は、野田(関宿)の郷土食の献立です。高菜の漬物は、利根川の
土手などに自生するからし菜の一種を塩漬けしたものです。
関宿城の紋が鷹の羽であることから、「鷹」と「高」をかけて「高菜(鷹菜)」と
呼ばれるようになったという説があります。 給食室より
1月24日(水)の給食
<献立>
コッペパン 牛乳 フィッシュアンドチップス コールスローサラダ スコッチブロス アップルクランブル
今日のおすすめ
~フィッシュアンドチップス~
今日から、学校給食週間が始まります。今日は、イギリスをイメージした給食です。
フィッシュアンドチップスは、イギリスの伝統的な魚料理です。
スポーツの話になりますが、走り高跳びはイギリスが発祥です。
その走り高跳びのオリンピック選手が、第二中学校出身の戸邉直人さんです。
野田市からオリンピック選手が出るのは誇らしいですね。 給食室より
1月23日(火)の給食
<献立>
ひじきご飯 牛乳 小魚ごまアーモンド ウインナーとほうれん草のソテー
今日のおすすめ
つみれの味噌汁 スイートスプリング
~ひじきご飯~
収穫された生のひじきは渋みが強く、そのままでは食べられないことが多いため、
乾燥などの加工をして皆さんの元へ届きます。
ひじきは、皆さんの骨や歯を強くしたり、疲れた体を回復してくれる働きがあります。
たくさん食べて、強い体を作ってください。 給食室より
1月22日(月)の給食
<献立>
ご飯 牛乳 イナダの照り焼き 小松菜ともやしの煮浸し 煮麺汁 苺ミルクゼリー
今日のおすすめ
~煮麺汁(にゅうめんじる)~
煮麺とは、そうめんを温かい出汁で食べる料理のことです。
今から200年以上前に、日本で一番古い神社で、うつる病気や栄養不足で困っている人を
助けるという願いをこめた際に作られたのが、素麺の起源とされています。
寒い冬にも素麺が食べられてうれしいですね。 給食室より
1月19日(金)の給食
<献立>
キムチチャーハン 牛乳 ぼり塩ポテト 中華卵スープ メープルカシューナッツ
今日のおすすめ
~キムチチャーハン~
キムチと言う言葉は、野菜の塩漬けという意味である沈菜(チムチェ)が訛ってキムチになったそうです。
キムチは、野菜・唐辛子・ニンニク・唐辛子など様々な食材を使用して作られています。
今日は、キムチを使ったチャーハンです。 給食室より
1月18日(木)の給食
<献立>
発芽玄米ごはん 牛乳 鯖の西京焼き 野菜のごま和え 茸のけんちん汁 一口葡萄ゼリー
今日のおすすめ
~鯖の西京焼き~
鯖には、蛋白質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。
脂ものっていて、美味しいですね。お箸を使って、上手に食べましょう。
給食室より
1月17日(水)の給食
<献立>
麻婆丼 牛乳 カシューナッツサラダ 中華サラダ りんご
今日のおすすめ
~麻婆丼~
麻婆丼の具である「麻婆豆腐」は中国で生まれた料理です。
今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤(テンメンジャン)という
空豆や唐辛子などから作られる調味料が入っています。
ご飯が進む味付けになっています。 給食室より
1月16日(火)の給食
<献立>
コッペパン 牛乳 苺ジャム ひじきのサラダ ポークビーンズ バナナ
今日のおすすめ
~ポークビーンズ~
ポークビーンズは、豚肉と豆を煮込んだトマト味のアメリカの料理です。
大豆には、お肉と同じくらい体を作ってくれる蛋白質が入っています。栄養たっぷりです。
たくさん食べて、栄養をもらって、元気いっぱい過ごしましょう!
給食室より
1月15日(月)の給食
<献立>
発芽玄米ごはん 牛乳 鰯の蒲焼き ジャガイモのきんぴら 大根の味噌汁 いよかん
今日のおすすめ
~鰯の蒲焼き~
鰯は千葉県の銚子沖などで穫れる背中が青い「青背魚」の仲間です。
鰯には頭の働きをよくしてくれるいい脂が入っています。
よく噛んで楽しく食べてください。 給食室より
1月11日(金)の給食
<献立>
きなこ揚げパン 牛乳 米粉シチュー キャベツとカシューナッツのサラダ りんご
今日のおすすめ
~きなこ揚げパン~
今日の揚げパンのきなこは、大豆から出来ています。
大豆は、赤の食べ物の仲間で、皆さんの体を作ってくれます。
成長期の皆さんには、とても大切な栄養です。
よく噛んで食べてくださいね。 給食室より
1月11日(木)の給食
<献立>
ご飯 牛乳 和風ナンバーグ ジャーマンポテト 蕪のスープ 花みかん
今日のおすすめ
~和風ハンバーグ~
今日は、手作りのハンバーグです。
ちなみに、ハンバーグの名前の由来を知っていますか?
ハンバーグはドイツのハンブルグ地方が発祥で、それが訛ってハンバーグと
なったと言われています。 給食室より
1月10日(水)の給食
<献立>
七草うどん 牛乳 炒り鶏 小魚ナッツ 薩摩芋蒸しパン 新春ゼリー
今日のおすすめ
~七草うどん~
今日は、1月7日の七草の日にちなんで「七草うどん」です。
皆さんは、「春の七草」を知っていますか?
『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ』です。
一年健康に過ごせますようにと願って、食べられている習わしです。
給食室より
12月20日(水)の給食
<献立>
手作りミートドリア 牛乳 キャロットドレッシングサラダ 洋風かき玉スープ サンタのおくりもの
今日のおすすめ
~手作りミートドリア~
今日は、冬休み前最後の給食にぴったりな手作りミートドリアです。
調理員さんが、美味しくなるように愛情を込めて作ってくれました。
また、今日のデザートはクリスマスらしいデザートです。
今年最後の給食を楽しく食べてください。 給食室より
12月19日(火)の給食
<献立>
ご飯 牛乳 ホッケの竜田揚げ アーモンド和え カボチャとワカメの味噌汁 花みかん
今日のおすすめ
~ホッケの竜田揚げ~
ホッケは、骨を作るカルシウムがたっぷり入った魚で、かみごたえがあります。
ショウガと醤油で味をつけて、カラッと揚げました。
ご飯が進む味付けです。 給食室より
12月18日(月)の給食
<献立>
ひじきご飯 牛乳 ジャガイモのきんぴら 鯵のつみれ汁 オレンジ
今日のおすすめ
~ひじきご飯~
今日は、給食室で炊き上げた『ひじきご飯』です。
ひじきは、お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」や
骨を作る「カルシウム」がいっぱい入っていて栄養満点です。
給食室より
12月15日(金)の給食
<献立>
海老とブロッコリーのスパゲティ 牛乳 川間パン キャベツとささみのサラダ メープルアーモンド
今日のおすすめ
~海老とブロッコリーのスパゲティ~
今日のスパゲティには、海老とブロッコリーのほかにも、玉葱や人参、シメジなどたくさんの食材が入っています。
具だくさんのスパゲティを楽しんでください ♪ 給食室より
12月14日(木)の給食
<献立>
茶飯 牛乳 キビナゴのカリカリフライ おでん オレンジ
今日のおすすめ
~おでん~
おでんは、だし汁に醤油などで味付けをしてつゆを作り、大根や蒟蒻、はんぺんなどの具を煮た
寒い冬にぴったりな体が温まる料理です。
おでんのおいしさは、つゆにいろいろな具のおいしさが集まってできています。
給食室より
12月13日(水)の給食
<献立>
コッペパン 牛乳 シェパーズパイ 小松菜とコーンのソテー 洋風かき玉スープ バナナ
今日のおすすめ
~シェパーズパイ~
「シェパーズパイ」はハリーポッターにも登場するイギリスの家庭料理です。
ミートソースとバターのきいたマッシュポテトを重ねて、チーズを乗せて焼きました。
給食室より