2021年7月の記事一覧

【献立】
ごまごはん　ぎゅうにゅう
さかなのねぎみそやき
とうがんのスープ
はんげだんご

　夏至から数えて11日目の今日を「半夏生（はんげしょう）」と言います。この日まで田植えが終わらないと、収穫するお米が少なくなると言われとても大切な節目の日です。農家の人は、田植えを終えたら甘い半夏団子（はんげだんご）を作って食べて疲れを癒しました。今日はその半夏団子がおすすめです。こしあんをからめて作りました。魚のねぎ味噌焼きは、「シイラ」の焼き物です。シイラは長崎産です。
　小松菜は東部地区産、冬瓜は茨城産、鶏肉は千葉産です。