2024年1月の記事一覧

　新春４色ご飯　牛乳　さばのみそ焼き　にら入り豚汁　はるか　です。

　今日のおすすめは「新春４色ご飯」です。桜色のでんぶと、卵の黄色、たけのこの白色、いんげんの緑色で、とても色鮮やかな混ぜご飯です。「さくらでんぶ」の原料は、鯛やたらなどの白身魚で甘く仕上げています。

　そして、今日のデザートの果物は「はるか」という種類のみかんの仲間です。見た目を裏切る「酸っぱくないさわやかな甘さ」が特徴です。

　新春４色ご飯は、ほのかに甘く素材の風味を生かした優しく美味しい味わいでした。