2023年2月の記事一覧

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
さばのみそに
味噌けんちん汁
こまつなのとさあえ
きよみ

　今日のおすすめ献立は、さばの味噌煮です。野田市では、昭和６２年から大豆を生産し始めました。収穫された大豆の中で規格から外れたものを味噌や豆腐に加工してきました。昨日は味噌づくりを３．４年生が行い、１年後が楽しみですが、今日のさばの味噌煮で使った味噌は千葉産です。
　ねぎは隣の畑産、小松菜、ほうれん草は東部地区産、人参、大根、味噌、鶏肉は千葉産、さばはノルウェー産です。