2022年4月の記事一覧

【献立】
ふきごはん　ぎゅうにゅう
はんぺんチーズフライ
キャベツのゆかりあえ
すましじる

 　今日のおすすめ献立は、ふきごはんです。ふきは、数少ない日本原産の野菜です。ふきの長い部分は、「くき」ではなく、葉っぱと茎をつなぐ「葉柄（ようへい）」という部分です。その葉柄を１．５cmほどに切って、油揚げやタケノコと一緒に味をつけて混ぜたごはんです。少し苦い味が春を感じさせてくれる主食です。
　キャベツ、人参は千葉県産です。

【献立】
春キャベツとベーコンのスパゲッティ
ぎゅうにゅう　れんこんのサラダ
手作りアップルパン

　今日のおすすめ献立は、手作りアップルパンです。パン生地を給食室で発酵させ、成形して作りました。青森産のリンゴを使って作りました。春キャベツとベーコンのスパゲッティには、今が旬のキャベツをたくさん使いました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
こざかなのカリカリフライのアーモンドだれ
おまめのサラダ　とうふのみそしる
ブラッドオレンジ
※きよみからブラッドオレンジにかわりました。

 　今日のおすすめ献立は、こざかなのカリカリフライのアーモンドだれです。春から初夏にかけて、たまごを産むために日本の海岸の近くに来るきみなごをカリカリに揚げて、アーモンドのたれをかけました。１．２年生は２尾、３年生以上は３尾です。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐は野田産です。

【献立】
マーボー丼　ぎゅうにゅう
こまつなのおひたし
はるのとんじる
りんご

　今日のおすすめ献立は、はるのとんじるです。春から初夏に出回るキャベツを「春キャベツ」、冬から出回るキャベツを「冬キャベツ」と呼びますが、今日のはるのとん汁には、その春キャベツをたくさん入れました。キャベツには、ビタミンが豊富に含まれています。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐は野田産です。

【献立】
チキンクリームライス
ぎゅうにゅう
ミモザサラダ
フルーツポンチ

　本日のおすすめは、チキンクリームライスです。鶏肉とマッシュルームをたくさん入れました。ミモザサラダは、子どもたちに人気のあるサラダです。しめじや季節の野菜をたくさん入れて作りました。フルーツポンチは、たくさんの果物が入ったデザートです。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、卵は野田産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
白身魚のレモンバターソース
こまつなのにびたし
じゃがいもとかぶとのみそしる　
きなこのブラマンジェ

 　今日のおすすめ献立は、白身魚のレモンバターソースです。ノルウェー産の鱈を使い、バターとレモン汁のソースをからめました。こまつなのにびたしは、野田産です。朝、収穫した採れたて野菜です。小松菜は、鉄分豊富な野菜です。
　みそ、小松菜、豆腐、油揚げは野田産です。かぶは千葉産です。

【献立】
セサミトースト　ぎゅうにゅう
ポークビーンズ　フレンチサラダ
みかんゼリー

  今日のおすすめ献立は、セサミトーストです。ごまのペーストをたっぷり塗りました。パンの量は、低学年、中学年、高学年で変えました。ポークビーンズには、たんぱく質豊富な豆をたっぷり入れました。

   玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、人参、キャベツ、豚肉は千葉産です。

【献立】
ごまごはん　ぎゅうにゅう
さばのみそに　アーモンドあえ
いももちじる　あまなつみかん

　今日のおすすめ献立は、さばのみそにです。さばには、たんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質は、筋肉や身体を作ってくれる栄養がたくさん含まれています。「さば」の臭みを消すために、しょうがや味噌を使って煮ました。いももち汁にはいももちを入れ、ボリュームのある汁物にしました。
　ほうれん草、小松菜、なるとは野田産、大根は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
おからキッシュ　パリパリサラダ
さつま芋のみそしる　海苔の佃煮

 　今日のおすすめ献立は「おからキッシュ」です。たまごと生クリームの中に、ハムや野菜、おからを入れて作りました。おからは、豆腐を作る時にできるおからには、大豆のカルシウムやたんぱく質がたくさん含まれています。
　玉ねぎは隣の畑産、ワンタンの皮、卵、豆腐、おからは野田産、キャベツ、ねぎは千葉産です。

【献立】
わかめうどん　ぎゅうにゅう
しらすおひたし
チーズおかかおにぎり
バナナ

 　今日のおすすめ献立は、わかめうどんです。とれたてわかめは、黒っぽい茶色ですが、熱を加えると鮮やかな緑色になります。わかめうどんは、干ししいたけの出汁のきいたつゆに、人参、、油揚げ、鶏肉を入れ、新鮮なわかめをたくさん使ったうどんです。チーズおかかおにぎりは、チーズと細かい粉末のおかかを合わせて作った焼きおにぎりです。
　小松菜、ほうれん草は東部地区産、油揚げは野田産、長ねぎは千葉産です。

【献立】
  ちらしずし　ぎゅうにゅう
  さわらの味噌マヨネーズやき
  さわにあん　お祝桜ゼリー

 　今日のおすすめ献立は、「さわらのみそマヨネーズ焼き」です。からだをつくるもとになるたんぱく質が豊富な赤の食品を使った料理です。淡白な魚にみそマヨネーズを添えました。ちらしずしには、紅しょうがを入れ、彩りを良くしました。
　ほうれん草は遠藤農園産、かまぼこは野田産、人参、大根は千葉産です。

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
ふくにカレー　コーンサラダ
マンゴーラッシー

　今日から、１年生の給食が始まりました。今日は、福二小で大人気の「福二カレー」の登場です。「福二カレー」は、２６種類の具材や調味料を入れて煮込んだカレーです。ご飯と一緒に食べると食が進みます。デザートの「ラッシー」は、インド料理の飲み物です。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、鶏肉は野田産、リンゴは青森産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
レバーのピーナッツがらめ
だいこんキムチ
けんちんじる　かわちばんかん

 　今日のおすすめ献立は、レバーのピーナッツがらめです。レバーには、貧血を予防する鉄分が豊富に含まれています。脳の成長を支えているのが鉄分です。今日使ったのは、豚のレバーです。臭みを抑えるために、ピーナッツの甘辛だれをからめて作りました。デザートは、河内晩柑です。
　豆腐は野田産、鶏肉、ねぎ、大根は千葉産です。

【献立】

✳️本日は都合により写真が添付できま せんでした。申し訳ありません。

はつがげんまいごはん
ユーリンチーからあげ
ぎゅうにゅう　いそかあえ
かぶのスープ　Feヨーグルト

 　今日のおすすめ給食は、ユーリンチーからあげです。ユーリンチーは、鶏肉を揚げてたれをかけて作る中華料理です。たれには、しょうがやにんにくを隠し味に入れ、ねぎの香味を生かして作りました。子どもたちに大人気でした。
　黒酢米、黒酢玄米、玉ねぎは野田産、かぶ、鶏肉は千葉産です。

【献立】
はるのたきこみごはん　ぎゅうにゅう
ほきのチーズやき　ピーナッツ和え
とうふのすましじる

 　新しい学年になってから、給食二日目です。今日のおすすめ献立は、「はるのたきこみごはん」です。この炊き込みご飯に入っている豆は、あずきです。一年生が一緒に登校したお祝いに、もち米にあずきを入れて赤飯を炊きました。コーンを入れ、彩りよくしました。
　

【献立】
スパゲティミートソース
ぎゅうにゅう
カシュ―ナッツサラダ
はるのむしパン　オレンジ

 　今日のおすすめ献立は、満開の桜をイメージした「はるのむしパン」です。いちごを入れて桜のピンク色を表現しました。学年が一つ上がったので、子どもたちの成長に合わせて、給食の量を少し増やしています。今日のスパゲティミートソースには、小さなダイスチーズを入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、卵は野田産です。