2024年4月の記事一覧

　発芽玄米ごはん　あじのピカタ　キャベツと桜海老の和えもの　かぶのスープ　サイダーゼリー　牛乳です。

　今日のおすすめは「あじのピカタ」です。背の青い、いわゆる「青魚」には、血管をきれいにする働きをもつ成分が多く含まれています。「あじ」もその仲間です。（そう言えば昔「おさかな天国」という歌も流行しましたね）魚には、骨を強くするカルシウムと、その吸収を助けるビタミンDもあります。骨に気をつけて食べましょう。

　個人的には、「キャベツと桜エビの和えもの」がとても美味しかったです。まさに、旬の味でした。今年は桜海老が大豊漁とのことです。ご家庭でも、桜海老を使った料理を作って食べてみませんか？