今日の給食

【献立】
カレーごはん　ぎゅうにゅう
ダブルカレー　カシューナッツのサラダ
はくさいとベーコンのスープ

　今日の献立は、カレー粉ごはんとキーマカレーの「ダブルカレー」です。カレーは、ルーから手作りし、隠し味におろしたリンゴを入れました。ひき肉の他にみじん切りにした大豆、レバーも入れ、栄養満点です。はくさいとベーコンのスープの小松菜は、東部地区産です。人参、キャベツは千葉県産です。

【献立】
ひやしきつねうどん
ぎゅうにゅう　
おまめのサラダ
ゆかりおにぎり　りんご
   今日は、暑い日でも食べやすいメニューにしました。人参、キャベツは千葉産です。小松菜は、野田東部産です。冷やしうどんは、鰹節でとった出汁を生かしためんつゆに、味をつけて煮た油揚げの旨味を合わせて作りました。ゆかりごはんは、食べやすいように一つ一つ握っておにぎりにしました。デザートは、さっぱりしたりんごです。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
ちくわのマヨコーン焼き
だいずのいそに　たぬき汁
なし

　玄米ご飯は、野田産黒酢米です。大豆のいそには、ひじきと大豆の煮物です。食べ慣れていないせいか、特に１年生は苦戦していましたが、頑張って食べてくれました。学校給食では、様々な食材や調理法で献立を作り、子どもたちの食経験のバリエーションを増やしていくことも、ねらいの一つとしています。毎日の給食で、食経験を積み重ねていきます。なしは、千葉県産の「豊水」です。

 【献立】

げんまいごはん　ぎゅうにゅう
いわしのかばやき　こまつなのナムル
たまごのスープ　すりおろしりんごゼリー

　ご飯は、栄養満点の麦ごはんです。小松菜は、野田産です。人参、キャベツは、千葉産です。本日特に人気があったのは、「イワシのかば焼き」です。食べたことがないという児童も多かったのですが、「しっぽまで食べちゃった。」という1年生の声が聞かれました。すりおろしりんごゼリーは、手作りです。

【献立】
むぎごはん　　ぎゅうにゅう
にくみそどん　てづくりあんにんどうふ
ごもくスープ

　本日から、通常献立に戻りました。栄養たっぷりの噛み応えのある麦ごはんと、たくさんの野菜が入った肉みその組み合わせです。スープには、ウズラ卵やチンゲン菜を入れました。杏仁豆腐は、甘さをおさえたデザートです。食器が３つになったり、牛乳パックをたたんでまとめたり、１年生は初めてのことが多い給食の時間でした。

【献立】
ジャージャーめん　ぎゅうにゅう
ココアロール　　　カレーナッツ

　ジャージャーめんの肉みそには、みじん切りにした大豆を入れました。細切りにしたきゅうりを色味付で入れました。ココアロールは、調理室での手作りです。ココアとアーモンドを包んで焼き上げました。残菜は、ほとんどなかったことが嬉しいです。明日から、通常の献立に戻ります。楽しみにしていてください。

【献立】
セサミトースト　ぎゅうにゅう
スパニッシュオムレツ
せんぎりやさいのスープ

　トーストには、たくさんのゴマとマーガリンをのせました。スパニッシュオムレツは、ソースをアクセントに作りました。千切り野菜のスープは、塩と胡椒だけの味付けです。具材のうま味を生かして作りました。大麦を加えて、不足しやすい食物繊維を補いました。

【献立】

むぎごはん　　ぎゅうにゅう
さかなのレモンあげ
ごぼうとはるさめのみそスープ
　麦入り野田産黒酢米のごはんです。さかなのレモンあげは、タラにレモン風味がつくように工夫しました。ごぼうとはるさめのみそスープには、東部地区産の小松菜と豚ひき肉と一緒に、不足しやすい鉄分を補えるようレバーチップを入れました。

【献立】
ウインナーいりやきそば
ぎゅうにゅう　
こまつなとと卵のスーとプ
フルーツのヨーグルト和え
　ウインナーいりやきそばは、子どもたちに大人気です。たくさんの野菜を入れました。スープには、隣の畑産の玉ねぎをはじめ、小松菜やにんじんや卵など具沢山です。今日の給食の残菜は、ほとんどありませんでした。デザートは、ミカンとバナナとパインが入ったヨーグルトでした。

【献立】
玄米ごはん　ぎゅうにゅう
ふくにカレー　
ししゃものチーズパンこやき
バナナ
　じゃがいも、玉ねぎは、隣の畑産です。夏休み明け、最初のメニューは、福二小の子どもたちに大人気のカレーです。ルーから手作りし、隠し味にはすりおろしたリンゴが入ってます。ししゃもは、粉チーズとパン粉をまぶして焼きました。甘いバナナがデザートです。