今日の給食

【献立】
長崎ちゃんぽん　ぎゅうにゅう
米粉のカステラ
もやしのごまサラダ
いよかん

　長崎ちゃんぽんと米粉のカステラともやしのごまサラダが新メニューです。長崎ちゃんぽんは、豚肉、イカ、なるとまき、あつあげ、キャベツ、人参、ねぎなどたくさんの具を入れたスープと麺を一緒に煮込んだ麺料理です。米粉にのカステラには、もちもちとした食感が出るように米粉を使い、表面を甘くして食べやすくしました。小松菜を入れたもやしのごまサラダは、噛むたびにシャキシャキ感が感じられる噛み噛みメニューです。玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、ねぎと人参は千葉産です。
　

【献立】
玄米ごはん　ぎゅうにゅう
野田産ほうれん草入り手作りしゅうまい
大根のキムチ和え　卵の中華スープ
花みかん

　「野田産ほうれん草入り手作りしゅうまい」は、新メニューです。野田で採れたほうれん草をあんに混ぜた手づくりしゅうまいです。あんの中には、健康に良いとされるショウガを入れて蒸して仕上げました。大根のキムチ和えと卵の中華スープは、たくさんの野菜が入った「令和２年度給食週間」のメニューです。ほうれん草は、隣の畑産、人参、大根、ねぎは千葉産です。

【献立】
しおむすび　　ぎゅうにゅう
鮭の塩焼き　　野沢菜の油いため
具だくさんの田舎汁
8Pチーズ

　本日は、新メニューのオンパレードでした。新メニューは、しおむすび、鮭の塩焼き、野沢菜の油いため、具だくさんの田舎汁です。二つの塩おおむすびに、鮭の塩焼きや野沢菜の甘醤油炒めを具として入れて、食べ方を工夫している子が多かったです。具だくさんの田舎汁には、大根、人参、里芋、カボチャ、厚揚げ、鶏肉、なめこを具に入れ、みそ味に仕上げました。人参、大根、ねぎは千葉産です。

【献立】
玄米ごはん　ぎゅうにゅう
あじの一夜干し　ごまだれサラダ
せんべい汁　バナナ
　
　せんべい汁は、子どもたちが大好きな汁物です。平たいせんべいを煮込むことで、適度にやわらかくふやけ塩気も丁度いい塩梅です。野菜をたくさん入れて具だくさんにしました。ごまだれサラダには、口に入れるとシャキシャキ感がダイレクトに伝わる小松菜を多く入れました。噛み応えのあるメニューです。ほうれん草と白菜は隣の畑産です。小松菜は東部地区産、人参、大根、ねぎは千葉産です。

♪R3.1.21（木）の給食です

【献立】
　アーモンドトースト　　ぎゅうにゅう
　ひじきのサラダ　　ポトフ　　カレーじゃこ

　ポトフには、豚肉、ウインナー、じゃがいも、にんじん、かぶなどたくさんの具を入れてボリューム満点に仕上げました。アーモンドトーストには、適度な甘みをつけてアーモンドのスライスをのせました。じゃがいも、玉ねぎは隣の畑産、かぶは千葉県産です。
　
　

【献立】
むぎごはん　　ぎゅうにゅう
お豆のサラダ　福二カレー
ぽんかん

　今日は、福二っ子が大好きな「福二カレー」です。今日の福二カレーには、うずらのたまごとブロッコリーを入れました。ルーは、小麦粉をベースにした手作りです。麦には、白米の20倍の食物繊維が含まれていますので、麦ごはんは栄養満点です。サラダは、切り干し大根と大豆を入れた噛み噛み献立です。じゃが芋と玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産です。

【献立】
えびピラフ　　ぎゅうにゅう
カシューナッツあえ
かぶとベーコンの豆乳スープ
すりおろしりんごゼリー

　「かぶとベーコンの豆乳スープ」には、今が旬のかぶと白菜を入れて煮込こみ、豆乳仕立てに仕上げました。ほうれん草ともやしの和え物には、栄養価の高いカシューナッツを入れ彩にコーンを加えました。デザートは、すりおろしたりんごの手作りゼリーです。玉ねぎ白菜は隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、かぶは千葉産です。

【献立】
ひじきごはん　ぎゅうにゅう
焼きししゃも　田舎汁
れんこんのきんぴら
きなこもち

　今日の主食は、ひじきごはんです。ひじき、人参、こんにゃく、鶏肉が入った栄養満点のご飯です。焼き魚ときんぴらは、和食の定番です。きんぴらは、食感を楽しむことができる蓮根きんぴらです。ゴマを入れ風味をつけました。和風デザートの定番のきなこもちを添えました。

【献立】

とりにら丼　　ぎゅうにゅう
千草和え　小松菜と卵のスープ
スイートスプリング

　とりにら丼は、揚げた鶏肉とにらと大豆を入れ甘辛の味付けの具をのせた、噛み噛みメニューです。はるさめとハムを入れ、ゆでたキャベツとほうれん草を入れた千草和えは、甘酢で和えてさっぱりした味付けにしました。デザートのスイートスプリングは、「上田上州」と「ハッサク」を交配し育成したミカンです。小松菜は、東部地区産、ほうれん草と玉ねぎは隣の畑産です。

♪R3.1.13（水）の給食です

【献立】
　げんまいごはん　ぎゅうにゅう
　さわらのマヨコーンやき　ほうれんそうのゆずあえ
　のだけんちんじる　りんご

　「のだけんちんじる」は、とりにく、とうふ、さつまいも、ほうれんそう、にんじん、など具だくさんで、さっぱりとした味付けに仕上がっていた。
　さつまいもや大根は、千葉県産、小松菜やほうれん草は、野田市産です。