今日の給食

【献立】
揚げパン
ぎゅうにゅう
キャベツとツナのサラダ
★ミネストローネ
★おいわいケーキ
　今日のおすすめ献立は、６年生卒業リクエストのミネストローネとお祝いケーキです。卒業生の小学校生活最後の給食となりました。６年生は完食でした。６年生には、給食室の調理員さんたちが、心を込めて作ってくださった小学校の給食のことをずっと覚えていてほしいと思います。そして、美しいお箸の使い方ができる人になってほしいと願います。頑張れ！６年生！
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
☆焼肉ライスバーガー
ぎゅうにゅう
のだっこわふうスープカレー
☆サイダーゼリー
　今日のおすすめ献立は、６年生の卒業リクエストの「焼肉ライスバーガー」と「サイダーゼリー」です。「焼肉ライスバーガー」はおいしくて、前に食べた時の包み紙をまだ家にとってあるそうです。「サイダーゼリー」を選んだ理由は、１年生のころを思い出すからだそうです。中学校に行くと一回り食器も大きくなります。また、SDGsの取組で４月からはストローなしの牛乳になります。
　ねぎは隣の畑産、卵は野田産、小松菜は東部地区産、さといもは埼玉産です。

【献立】
　げんまいごはん
　ぎゅうにゅう
　とらねこふりかけ
　たらのバターしょうゆやき
★ひじきのマリネ
　かぼちゃの味噌汁

　今日のおすすめ献立は、６年生の卒業リクエスト「ひじきのマリネ」です。リクエストの理由は、ひじきのマリネはおいしくて大好きだからだそうです。酢の味を生かしたさっぱりマリネは、大人気のおかずです。カボチャの味噌汁には、裏の畑でできた白菜の菜の花を入れました。朝採りのとれたてですので、柔らかくおいしいです。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐は野田産、鶏肉、人参は千葉産です。

【献立】
むぎごはん
ぎゅうにゅう
福二カレー
カシューナッツのサラダ
フルーツポンチ

　今日のおすすめ献立は、６年生の卒業リクエストの福二カレーとフルーツポンチです。６年間ずっと食べてきてとても思い出に残ったから「福二カレー」をリクエストしたそうです。そして、大好きなデザートの「フルーツポンチ」のリクエスト。卒業までの給食は、あと３日です。福二の思い出をかみしめて、味わって食べてほしいです。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜、キャベツは野田の東部地区産、人参、とり肉は千葉産、バナナはフィリピン産です。
　

【献立】
あぶらふどん
ぎゅうにゅう
ほうれん草のナムルせんべい汁
乾パン
　今日のおすすめ献立は、あぶらふどんとせんべい汁です。東日本大震災は、１２年前の３月１１日に発生した災害です。地震の後の津波にによって、とても大きな被害が生じました。「仙台麩」を甘く煮て卵でとじた「油麩丼」や「南部せんべい」をちぎり入れた「せんべい汁」などは、被害の大きかった東北の料理です。福二小は、「避難所」になっていますが、非常食はたくさん置いてありません。日頃から、もしもの災害に備え、家庭で用意しておくといいですね。せんべい汁には、畑で作った白菜の菜の花を入れました。
　玉ねぎと長ねぎは隣の畑産、ほうれん草と小松菜は東部地区産、卵は野田産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
★えびドリア
　あんきパンとチョコレート
　きのこのピリッとマリネ
★フルーツのヨーグルトあえ
　こざかなアーモンド
　今日のおすすめ献立は、６年生の卒業リクエストの「えびドリア」と「フルーツのヨーグルト和え」です。リクエストした理由は、「えびドリア」は、あまり学校の給食には出ないから、「フルーツのヨーグルト和え」は、フルーツもヨーグルトも大好きだからだそうです。卒業の日が近づいてきています。６年生が給食を食べる日も残すところ、あと５日となりました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参は千葉産、パイン缶はフィリピン産、もも缶はギリシャ産、ミカン缶はスペイン産です。

【献立】
混ぜ混ぜビビンバまいたらキンパ
ぎゅうにゅう
チンゲンサイのープ
★キャベツのゆかりあえ
★グレープフルーツ

 　今日のおすすめ献立は、混ぜ混ぜビビンバまいたらキンパです。混ぜ混ぜビビンバに味噌だれをかけて食べます。「韓国風サラダのり」でご飯をくるむと韓国風海苔巻きの「キンパ」に変身します。楽しむことができる主食です。６年生の卒業リクエストは、キャベツのゆかり和えとグレープフルーツです。おいしいから選んだそうです。
　ほうれん草は隣の畑産、豆腐と卵は野田産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
セルフフィッシュバーガー
ぎゅうにゅう
米粉シチュー野菜チップス

　今日のおすすめ献立は、セルフフィッシュバーガーです。バーガーパンの色はピンクです。「ビーツ」という赤カブに似た姿の野菜です。砂糖の原料になる「テンサイ」同じ種類の野菜です。ピンクパンに魚のフライトタルタルソースをはさんで食べます。おしゃれ？なバーガーです。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、鶏肉、米粉、人参、さつまいもは千葉産、ジャガイモは北海道産です。

【献立】
あなごごはん
ぎゅうにゅう
とりしんじょうおすいもの
あんにんどうふ
ひなあられ
　今日はひな祭りです。本日のおすすめ献立は、杏仁豆腐です。ひなまつりのお供え物の菱餅の色は、桃色、白、緑の三色です。今日の杏仁豆腐は、イチゴ味の桃色、ミルク味の白色、ヨモギ風の緑色です。形はひし形です。雪の白色の下に新芽が出ていて、桃の花が咲いているという春の風景を表しています。ひなあられもついたお祝い膳です。

【献立】
　こうやどうふどん
　ぎゅうにゅう
★なっとうあえ
　いももちじる
☆サイダーゼリー

 　今日は、６年生の卒業リクエスト２日目と、お箸の達人決定戦高学年の部優勝者デザートリクエストの日です。☆なっとう和えが、６年生のリクエストです。納豆が大好きで一番好きなサラダであることが理由だそうです。ひきわり納豆のねばねばが美味しさの秘密です。また、☆サイダーゼリーは、お箸の達人決定戦高学年の部優勝者のリクエストデザートです。透明なサイダーゼリーの中に、さいころ状の黄色いレモンゼリーを入れました。
   小松菜、キャベツは東部地区産、人参、大根は千葉産、高野豆腐は長野産です。

【献立】
　ちらしずし
　ぎゅうにゅう
　ししゃものぱりぱりあえ
★キャベツとじゃこのあえもの
★たまごとキャベツのスープ
☆さんしょくだんご

　今日のおすすめ献立は、６年生のリクエスト給食★キャベツとじゃこのあえもの★たまごとキャベツのスープ、そして、お箸の達人決定戦で低学年の部での優勝者にプレゼントされたデザートリクエスト券を使ってリクエストされた☆三色だんごです。６年生のリクエストの理由は、じゃこが大好きだから、そして、家でも作っておいしいスープだからだそうです。デザートのリクエストの理由は春らしいからだそうです。ポカポカ陽気にぴったりのお祝い膳です。
　ほうれん草、キャベツは東部地区産、卵は野田産、人参は千葉産、ししゃもはノルウェー産です。

【献立】
チャンポンメン
ぎゅうにゅう
だいずとジャコのあまからいため
たぬきおにぎり
米粉のカステラ

　今日のおすすめ献立は、チャンポンメンです。もちもちとした麺とイカのエキスがたっぷり入った白いスープがおすすめです。いためものにはじゃこ、おにぎりにはえびが入り、海鮮づくしのメニューでした。米粉を使ったカステラは、優しい味です。

【献立】
ぶたキムチチャーハン
ぎゅうにゅう
サウピカンサラダ
ちゅうかふうコーンスープ

　今日のおすすめ献立は、デザートのきよみです。今が旬のきよみオレンジの生まれた場所は、静岡県です。静岡県の清見方潟とそれを見下ろす清見寺というお寺からとった名前だそうです。風邪予防に効くビタミンCがたくさん入っています。今日のきよみは、和歌山県産です。
　長ねぎは隣の畑産、キャベツ、とうふ、卵は野田産、人参は千葉産、ジャガイモは北海道産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにらゅう
ふくにぎょうざ
ナムル・あつあげのみそしる
オレンジ
　今日のおすすめ献立は、ナムルです。海苔は、１１月から３月に摘み取られ、「あまのり」という海草を養殖したものを干し海苔や焼き海苔に加工します。今日のナムルには、刻み海苔をたっぷり入れました。ぎょうざの皮は野田市で作られたものを使っています。野菜がたっぷり入った餡をたくさん入れた手作りぎょうざです。
　ねぎは隣の畑産、生揚げ、小松菜、キャベツは野田産、大根、人参は千葉産、もやしは栃木産です。

カレーなんばんうどん
ぎゅうにゅう
きのこのわふうサラダ
さつまいものマドレーヌ
こざかなアーモンド

 　今日のおすすめ献立は、カレーなんばんうどんです。和洋折衷とは、日本と西洋の良いところをほどよく混ぜることをいいます。今日のうどんは、和洋折衷うどんです。和風のうどんにカレー汁をかけました。野菜もたっぷり入れたカレーうどんです。
　玉ねぎは隣の畑産、キャベツは東部地区産、なるとと卵は野田産、さつまいもと人参は千葉産、チンゲン菜は茨城産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
じゃがいものマーボーチェズ
アーモンドあえ　　バナナ

　今日のおすすめ献立は、じゃがいものマーボーチェズです。「なす」を中国語でチェズと言います。今日は、ジャガイモを薄く切ったものをマーボーなすに入れました。ひき肉と柔らかくなったなすとしっかり形が残ったジャガイモの相性が抜群のおかずです。ごはんとの相性は抜群です。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、ほうれん草、キャベツは野田産、人参は千葉産、なすは群馬産です。

【献立】
とりにらどん
ぎゅうにゅう
ちぐさあえ
ほうれん草とたまごのスープ
きよみ
　今日のおすすめ献立は、ほうれん草とたまごのスープです。ほうれん草は、冬の寒い時期に甘くなる冬野菜です。ほうれん草の根本はピンク色ですが、このピンク色は抗酸化作用のあるポリフェノールの一種です。病気に負けない体を作るためにも大切な栄養素です。今日は、ほうれん草がたっぷり入ったスープです。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、小松菜、ほうれん草、キャベツは東部地区産、卵は野田市産、きよみは和歌山産です。

【　献立】
チキンピラフ
ぎゅうにゅう
エビとブロッコリーのソテー
スコッ千ブロス
こめこのバナナケーキ

　今日のおすすめ献立は、スコッチブロスです。スコッチブロスは、麦や豆が入ったスープでスコットランドの家庭料理です。今日は、大麦と千葉県産のかぶや鶏肉、人参をたっぷり入れました。米、とうもろこし、小麦は世界三大穀物ですが、今日のデザートは米粉で作ったバナナケーキです。お米を細かくして砕いた米粉を使って、もちもちとした食感を出しました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産、米粉、鶏肉、人参、かぶは千葉産、エビはインド産です。
　

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
さばのみそに
味噌けんちん汁
こまつなのとさあえ
きよみ

　今日のおすすめ献立は、さばの味噌煮です。野田市では、昭和６２年から大豆を生産し始めました。収穫された大豆の中で規格から外れたものを味噌や豆腐に加工してきました。昨日は味噌づくりを３．４年生が行い、１年後が楽しみですが、今日のさばの味噌煮で使った味噌は千葉産です。
　ねぎは隣の畑産、小松菜、ほうれん草は東部地区産、人参、大根、味噌、鶏肉は千葉産、さばはノルウェー産です。

【献立】
チョコがけパン
ぎゅうにゅう
ポークビーンズ
アーモンドサラダ
　今日のおすすめ献立は、チョコがけパンです。私たちが、普段何気なく食べているチョコレートですが、チョコレートの原料であるカカオの生産国に存在するのは「貧しさ」や、子どもを学校に行かせないで働かせる「児童労働の問題」です。今日の給食で使ったチョコレートは、インドネシアのカカオを適正な価格で支援しているところから買い付けています。自分たちと同じ年代の世界の子どもたちのことにも思いを巡らせてほしいと思い、作ったチョコがけパンです。SDGsの目標１番、「貧困をなくそう」を考えたメニューです。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツは千葉産、カカオはインドネシア産です。
　

【献立】
キャロットライス
ぎゅうにゅう
スパニッシュオムレツ
はくさいとベーコンのスープ
もちもちドーナツ

　今日のおすすめ献立は、キャロットライスです。人参には、身体の調子を整えるビタミンがたくさん入っています。今日使用した人参は、千葉県産の人参です。たくさんご飯に混ぜ込みました。食材を近い産地から届けてもらうことは、SDGsの１３番目「気候変動に具体的な対策を」の目標達成に役立ちます。脱炭素の取組を意識しています。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、豆腐、卵は野田産、白菜は茨城産、ジャガイモは鹿児島産です。

【献立】
スィートポテトトースト
キャベツとツナのサラダ
ポトフ
カレーじゃこ
デコポン

　今日のおすすめ献立は、スィートポテトトーストです。さつまいもをペースト状にして塗り、スライスしたナッツを飾り付けました。さつまいもは千葉県産です。さつまいもは、ねっこの部分です。変わり種のトーストです。ふゆきゃべつの甘さを生かしたポトフは、あったかスープです。
　玉ねぎは隣の畑産、キャベツは東部地区産、さつまいも、じゃがいも、人参は、かぶは千葉産、豚肉は青森産です。

【献立】
てっこつライス
ぎゅうにゅう
わかさぎカリカリフライ
みそおでん
せんべい汁
はっさく

　今日のおすすめメニューは、味噌おでんです。こんにゃくは、動物の足にたとえられ「ぞうの足」と呼ばれています。こんにゃくは、里芋と同じ芋の仲間から作られますが、熱や力になる栄養素はありません。おなかを掃除してくれる食物繊維が多く含まれています。味噌おでんは、味噌とすり黒ゴマに甘みを加えた特製味噌だれをゆでたこんにゃくにつけて食べます。竹串をさして手で持つおでん風にしました。
　長ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、人参、大根、鶏肉は千葉産、南部せんべいは岩手産です。

　【献立】
ミートソーススパゲティ
ぎゅうにゅう
チョコチップふくにパン
じゃこサラダ
こざかなアーモンド
　今日のおすすめ献立は、じゃこサラダです。ワカメ、コーン、玉ねぎ、じゃこを入れました。「じゃこ」は、いわしの子どものちりめんじゃこです。骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。塩気があるので、サラダのおいしいアクセントになっています。こざかなアーモンドもカルシウムいっぱいのデザート（？）です。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、人参は千葉産、白菜は茨城産、トマト缶はイタリア産です。
　

【献立】
みそかつどん　ぎゅうにゅう
ほうれんそうのナムル
とうふのすましじる
いよかん

　本日のおすすめ献立は、ほうれん草のナムルです。ほうれん草の語源はペルシア草といい、イラン（昔はペルシャという国）から入ってきました。本校の給食で使うほうれん草は、一年中野田市内の東部地区農園から届けてもらっていますので、地産地消です。今日は刻みのりをたっぷり入れました。味噌カツの味噌のたれにはニンニクを隠し味に入れました。ミニバス・サッカー部の勝利を願ったゲン担ぎのメニューです。
　ほうれん草は東部地区産、卵、豆腐は野田産、人参、大根、鶏肉は千葉産、にんにくは青森産です。

【献立】
きびごはん　ぎゅうにゅう
ひじきのつくだに
天ぷら
（ねずこのちくわ・さつまいも）
鬼退治サラダ
かぶのおろしじる
はるか　かみかみだいず

　今日のおすすめ献立は、きびごはん、鬼退治サラダ、かみかみだいずです。暦の上では明日は「立春」、いよいよ春です。昔から、季節の変わり目には「鬼」が出ると言われ、鬼を追い払う行事の一つが「豆まき」です。今日は、桃太郎がおともに渡したきびだんごにちなんで、ごはんに黄色いきびを入れました。また、鬼滅の刃に出てくるねず子の竹にちなんで青のりを混ぜた衣のちくわの天ぷらや、豆の入ったサラダ、そして噛み噛み大豆、どれも鬼退治メニューです。

【献立】
げんまいごはん
ひじきハンバーグ
きりぼしだいこんのにもの
いもにじる
いよかん
　今日のおすすめ献立は、きりぼしだいこんの煮物です。切り干し大根は、干すことで栄養がギュッとつまって食物繊維が増える食材です。人参とさやいんげんを細く切って入れて彩りよくし、すりごまを和えて栄養満点にしました。ひじきたっぷりのハンバーグも栄養満点のおすすめメニューです。
　ねぎは隣の畑産、ほうれん草は、東部地区産、油あげ、豆腐、卵は野田産、人参、ひじき、切り干し大根、鶏肉は千葉産、ごぼうは青森産です。

【献立】
ポテトサンド
春雨サラダ
はくさいの米粉シチュー
オレンジ
　
　今日は、ビタミンCがたくさんとれるジャガイモをたくさん使ったポテトサンドがおすすめです。ジャガイモのビタミンCは熱に強く、また、みかんと同じくらい多く含まれています。今日は、たっぷりのジャガイモと玉ねぎと人参を入れたサラダをコッペパンにはさみました。冬においしくなる白菜をたっぷり入れた米粉のシチューはあったかシチューです。
　ほうれん草、キャベツは東部地区産、さつまいも、人参、鶏肉は千葉産、ジャガイモは北海道産です。

【献立】
サンジのピラフ
ぎゅうにゅう
パズーの肉団子入りスープ
ウインナーとほうれん草のソテー
バナナ

　今日は、学校給食週間特別献立６日目最終日です。今日のおすすめ献立は、ワンピースに登場するサンジが作るピラフです。中に入れたのは、あさり、イカ、エビ、コーン、人参、グリーンピースです。カラフルな色合いが目に楽しい主食です。また、天空の城ラピュタに登場するパズーが作る肉団子入りスープもおすすめです。肉団子にはショウガを入れて味を引き締め、トマトやセロリも入れて味付けを工夫しました。
　ねぎは隣の畑産、ほうれん草、キャベツは東部地区産、豆腐、卵は野田産、人参、かぶ、鶏肉は千葉産、バナナはフィリピン産です。

【献立】
オームのオムそば
ぎゅうにゅう
カレー焼おにぎり
パリパリ海草サラダ
カリッと大豆

　今日は、学校給食週間５日目です。今日のおすすめ献立は、「風の谷のナウシカ」にちなんだ「オームのオムそば」です。焼きそばを卵で包んだオムそばに、ケチャップで１４個の〇を書けば、風の谷のナウシカに出てくるオームです。思い思いに工夫して食べることができる楽しいメニューです。焼きおにぎりはカレー味です。
　キャベツ、わんたん、焼きそばめんは野田産、白菜、きゅうりは茨城産、玉ねぎは北海道産です。

【献立】
ごはん　ぎゅうにゅう
とりそぼろ　
とみおかぎゆうのさけだいこん
さつまいものみそしる
かみかみだいず
　今日は、学校給食週間４日目です。今日のおすすめ献立は、「鬼滅の刃」に登場する冨岡義勇（とみおか　ぎゆう）の大好物、「鮭大根」です。普段、笑顔を見せることのない冨岡義勇が微笑むのは、鮭大根を食べる時です。今日は、鮭をさいころ状に形をそろえて切って大根や人参などの野菜と一緒に煮込みました。とりそぼろには、人参を入れて彩りを加えました。
　ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、人参、鶏肉は千葉産、えのきは長野産です。

【献立】
アンキパン　ぎゅうにゅう
アリエッティのシチュー
キャベツとシューナッツのサラダ
やきりんご

　今日は、学校給食週間３日目です。今日のおすすめ献立は、ドラえもんに出てくる「アンキパン」と仮ぐらしのアリエッティに出でくる「アリエッティのシチュー」です。アンキパンは、見た目は食パンですが、ノートなどに押し付けるとその内容が写されて、食べると全部覚えられるというアイテムです。今日は、覚えたい言葉をチョコで描いて食べます。アリエッティのシチューは、野菜たっぷりの温かいシチューです。
　ほうれん草、キャベツは東部地区産、鶏肉は千葉産、じゃがいも、人参、玉ねぎは北海道産、りんごは長野産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
さばのみそしる
ほうれん草のごま和え
けんちん汁
はるか　ポリポリこざかな
　今日は、学校給食週間2日目です。ジブリの映画「風立ちぬ」に登場する「サバの味噌煮」が本日のおすすめ献立です。主人公の堀越次郎は、飛行機の設計を学ぶ青年です。次郎は、サバの骨の曲線に魅力を感じて、さばの味噌煮を食べていたそうです。成長に必要なDHAが豊富に含まれているサバを味噌仕立てで柔らかく煮込みました。
　ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、人参、鶏肉は千葉産、サバはノルウェー産です。

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう
コロ助のコロッケ
ごもくきんぴら
豆腐と大根の味噌汁
ポンカン
　今日から一週間は、「学校給食週間」です。今日のおすすめ献立は、「キテレツ大百科」のコロ助にちなんだ「コロ助のコロッケ」です。ジャガイモをゆでて、味の付いたひき肉と混ぜ合わせたたねを形作り、パン粉の衣をつけて油で揚げました。ジャガイモは、ミカンと同じくらいビタミンCが豊富な食材です。いざすすめやキッチン♪　目指すはジャガイモ♪　これは、「キテレツ大百科」のテーマ曲です。コロッケを食べると思わず口づさみたくなった先生方は意外に多いと思います。
　長ねぎは隣の畑産、小松菜、キャベツは東部地区産、さつま揚げ、卵、豆腐は野田産、人参は千葉産、じゃがいも、玉ねぎは北海道産です。
　
　

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
いわしのかばやき
キャベツとジャコのソテー
きりぼしだいこんのみそしる
いもようかん
　今日のおすすめ献立は、いわしのかば焼きです。いわしは、泳ぐカルシウムとと言われ、骨や歯を作る栄養素が豊富です。また、いわしには、カルシウムの吸収を助けるビタミンDもたくさん含まれています。今日のかば焼きは、千葉産のいわしで作りました。甘辛いたれをたっぷりつけました。
　キャベツは東部地区産、黒酢米、黒酢玄米は野田産、さつまいも、人参、いわし、切り干し大根は千葉産、えのきは長野産です。

【献立】

キャベツのクリームスープ
ぎゅうにゅう
切り干し大根のサラダ
クロワッサン
ぽんかん
　今日のおすすめ献立は、切り干し大根のサラダです。正月七日の七草がゆに使われる七草のひとつに「清白（すずしろ）」があります。大根のことです。大根を細く切って干した切り干し大根には、カルシウムや鉄分、食物繊維が多く含まれています。今日は甘酢のサラダにしました。
　ちくわ、キャベツは野田産、鶏肉、切り干し大根は千葉産です。
　

【献立】
しんしゅうの４色ごはん
ぎゅうにゅう
わかさぎのフリッター
ニラ入りとんじる
スイートスプリング

　今日のおすすめ献立は、わかさぎのフリッターです。わかさぎは、「公魚」と書きます。わかさぎには、骨や歯を丈夫にするパワーがあります。骨ごと食べカルシウムを吸収できるように、さくっと揚げました。冬の風物詩の「わかさぎ釣りコーナー」を食育コーナーに設置しました。

【献立】
むぎごはん
ぎゅうにゅう
クッパ
焼き肉サラダ
りんごパンケーキ
　今日のおすすめ献立は、りんごパンケーキです。「１日１個のりんごは医者を遠ざける」など、世界には、りんごにまつわることわざがたくさんあります。りんごの木は、－３０℃まで耐えられると言われる育てやすい果物です。今日は、りんごの生産日本一の青森県のりんごを使って、手作りりんごパンケーキを作りました。
　黒酢米、卵は野田産、人参は千葉産、りんご、にんにくは青森産です。

【献立】
メキシカンライス
ぎゅうにゅう
ひじきのマリネ
かぶとベーコンの豆乳スープ
キャラメルハニーナッツ
　今日のおすすめ献立は、かぶとベーコンの豆乳スープです。かぶは冬が旬の野菜です。ですから、寒い時期にはさらに甘みが増しておいしくなる野菜です。勿論葉っぱも食べられる野菜です。今日のスープは、かぶをメインに、人参、白菜をたっぷり入れた豆乳仕立てのスープです。
　黒酢米は野田産、かぶ、人参、鶏肉は千葉産、マッシュルームは岡山産です。

【献立】
かつうらたんたんめん
ぎゅうにゅう
まとめ野菜のチップ
あんぱん
ネーブル

　今日のおすすめ献立は、まとめ野菜のチップです。冬の今が旬のレンコンは、今年は豊作で例年の半値で今市場に出回っています。レンコンは、茎の部分を食べています。レンコンの穴はだいたい９～10この穴が開いています。真ん中に1つ、まわりに8～9この穴が開いています。レンコン、ごぼうを揚げてチップスにして食べやすくしました。あんぱんは、給食室の手作りです。かつうらタンタンメンは、勝浦市のB級グルメです。玉ねぎとひき肉を豆板醤などで辛みを加えて炒めた具を麺の上にのせて食べます。
　人参は千葉産、にら、レンコン、豚肉は茨城産、ネーブルは和歌山産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
いかのかりんとうがらめ
おすあい
きのこのけんちんじる
スイートスプリング

　今日のおすすめ献立は、きのこのけんちん汁です。このけんちん汁には、しめじやひらたけをたくさん入れました。私たちが生きていくのに欠かせない酸素ですが、金属と結びついてしまうと錆びてしまいます。身体の中も同じ仕組みになっています。きのこに含まれる「エルゴチオネイン」は、体の中が錆びるのを防いでくれます。根菜のごぼうもたっぷり入れました。
　黒酢玄米は野田産、鶏肉、人参、大根は千葉産、スイートスプリングは熊本産です。

【献立】
わかめごはん
ぎゅうにゅう
だてまき　かまぼこ　
くろまめ　いりどん
いもきんとん

　２０２３年の給食がスタートしました。今日のおすすめ献立は、新年のお祝いにちなんだ「黒豆」「かまぼこ」「だてまき」と「いもきんとん」です。「黒豆」は健康でまめまめしく働けるように、「かまぼこ」の半月は日の出を表し、赤はめでたさ、白色は神聖で清らかという意味を持ち、「だて巻」は本を表し知識が豊かになりますようにという意味だそうです。そして「いもきんとん」の黄金色は、豊かな年になるようにという願いが込められているそうです。今日のいもきんとんには、紅白のお餅を入れました。
　はんぺん、紅かまぼこ、さつま揚げ、卵は野田産、鶏肉、さつまいも、人参、大根は千葉産です。
　

【献立】
ほうとううどん
ぎゅうにゅう
おこのみやき
フルーツヨーグルトあえ
かみかみだいず

　今日は、給食最終日でした。おすすめ献立は、ほうとううどんです。今日は、冬至で、昼間が一番短い日です。冬至の料理には、カボチャが有名です。また、終わりに「ん」がつく食べ物を食べるとよいとされています。ほうとううどんには、カボチャの他にも、人参、れんこんなど具をたくさん入れました。
　ねぎは隣の畑産、キャベツ、小松菜は東部地区産、カボチャ、人参、大豆は千葉産、ごぼう、れんこんは茨城産です。

【献立】
コーンバターライス
ぎゅうにゅう
ローストチキン
ブロッコリーと卵のサラダ
ミネストローネスープ
クリスマスケーキ

　今日の給食はクリスマス仕様です。おすすめ献立は、ローストチキンです。ヨーロッパでよく食べられるクリスマスのごちそうは七面鳥ですが、なかなか手に入りません。今日は、チキンを焼いてローストチキンを作り、コーンバターライスにのせました。可愛いおうちのケーキ付です。
　鶏肉、人参、大豆は千葉産、レタスは茨城産、コーンはニュージーランド産、ブロッコリーは愛知産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
いなだのゆずみそやき
じゃがいものそぼろに
のっぺいじる
はなみかん
　今日のおすすめ献立は、のっぺい汁といなだのゆずみそやきです。のっぺい汁には、根菜のレンコンなどたくさんの野菜と油揚げを入れました。いなだのゆずみそやきには、冬が旬のいなだを使いました。出世魚のぶりは、小さいうちは「わかし」、４０cmくらいになると「いなだ」や「はまち」とよばれ、大きくなると「ふり」と呼ばれます。今日は、ゆず味噌を塗って焼きました。
　黒酢米、生揚げは野田産、鶏肉、人参、大根は千葉産、えのきは長野産です。

【献立】
ココアパン
ブロッコリーシチュー
サラダ　ぎゅうにゅう
はなみかん

   今日のおすすめ献立は、ブロッコリーシチューです。じゃがいもや人参、鶏肉の他にブロッコリーをたくさん入れて作りました。みかんは、はなみかんです。甘いみかんです。

    玉ねぎはとなりの畑産、人参、鶏肉は千葉産、はなみかんは愛媛産です。

【献立】
げんまいごはん
さけのもみじやき
アーモンドあえ
のだのけんちんじる
オレンジ
　今日のおすすめ献立は、のだのけんちん汁です。たくさんの具材を入れた汁物です。けんちん汁には、ほうれん草、キャベツ、こまつな、ねぎなどたくさんの野菜を入れました。ほうれん草、キャベツ、こまつな、ねぎは、野田産なので、「のだのけんちんじる」という名前を付けました。
　ほうれん草、キャベツ、こまつな、ねぎは野田産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん
チャプチェ
マーボー豆腐
ゆめオレンジ
ぎゅうにゅう

　今日のおすすめ献立は「チャプチェ」です。野菜とはるさめの炒め物の「チャプチェ」は韓国の料理ですが、日本でもおなじみです。今日は、人参、豚肉、錦糸卵を加え彩りを良くしました。夢オレンジは、南光と天草という品種の交配でできたミカンです。糖度が高く酸味が少ないので、上品な味わいです。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、卵は野田産、人参、豚肉は千葉産、夢オレンジは愛媛産です。

　

【献立】
ひじきごはん
さといもと生揚げのそぼろ煮
ワカメのかきたま汁
はなみかん
こざかなアーモンド

   今日のおすすめ献立は、ひじきごはんです。ひじきには、ヨウ素やカルシウム、ビタミンが豊富に含まれています。近年、家庭の食卓ではあまり見られなくなったひじきですが、食物繊維も多く含まれ、私たちの健康維持に欠かせません。ひじきと人参を甘辛く煮てご飯に混ぜて作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、生揚げは野田産、人参、豚肉は千葉産です。

【献立】
カレーこごはん
ドライカレー
サウピカンサラダ
チョコバナナ
　今日のおすすめ献立はドライカレーです。ドライカレーに入っているひよこ豆はインドやアジアで栽培されています。ひよこ豆の栄養は、筋肉や皮膚を作るたんぱく質が多く入っています。