今日の給食

献立：野沢菜ごはん・牛乳

　　　とりにくのさんぞくやき・やさいののりず和え

　　　いなか汁・りんご

　　　☆今日から「学校給食週間」が始まりました。３０日まで日本各地の料理が給食に出ます。

　　　　初日は「長野県」の郷土料理が出ました。

　　　　有名な野沢菜はお寺の住職が、京都に行った際に「天王寺かぶ」の漬物を食べる機会に恵まれました。

　　　　とてもおいしい漬物の味に「天王寺かぶ」を野沢へ持ち帰ったのが野沢菜の始まりだそうです。
 

献立：しおむすび・牛乳

　　　サケのしおやき・キャベツのたくあん和え

　　　かぼちゃのにもの・けんちんじる

　　　☆今日は、明治22年山形県鶴岡町（現鶴岡市）忠愛小学校ではじめて出され
　　　　た学校給食を再現しました。当時は家が貧しくお弁当を持ってこられない
　　　　子どもがたくさんいたので、この学校を建てたお坊さんが、「おにぎり・
　　　　焼き魚・漬物」の昼食を出したのが始まりだそうです。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　ねぎのサラダ・アーモンドカル

　　　スイートスプリング

　　　☆今日の「ふくいちカレー」は、ルーがさらさらのスープカレーでした。

　　　　スパイスの味を感じられました。

献立：コーンピラフ・牛乳

　　　わかさぎフリッター・わかめソテー

　　　オニオンスープ・あおのり大豆

　　　☆わかさぎは、１～３月が旬で、まるごと食べることができます。

　　　　今日の給食では、フリッターにして食べました。

　　　　サクサクとした食感で、骨も気にならず食べることができました。

献立：スパゲッティシシリアン・牛乳

　　　いちごのケーキ・じゃここんぶサラダ

　　　こざかな・オレンジ

　　　☆「スパゲッティシシリアン」は、ピーマンやにんじんのほかに、いかやエビの海鮮も

　　　　たくさん入っていました。

　　　　魚介のうまみを感じられました。

献立：チャーハン・牛乳

　　　ふくいちジャンボぎょうざ・みだくさんスープ

　　　カリッとこざかな・グレープフルーツ

献立：ふくいちとくせいみそかつ丼・牛乳

　　　こまつなと油あげのいために・のっぺい汁

　　　こざかな

　　　☆「みそかつ丼」は、ごはんの上にキャベツと大きなみそかつがのった、ボリューム満点の

　　　　メニューでした。

　　　　みそは甘めの味付けでした。

献立：ごへいもち・牛乳

　　　ひじきとやさいの和え物・だいこんのうまに

　　　オレンジ

　　　☆「ごへいもち」とは、長野県、富山県、岐阜県、愛知県の郷土料理です。

　　　　お米の表面はカリカリで、甘いおみそがぬられており、お箸ががすすむ味でした。

献立：ココアあげぱん o r キャラメルあげぱん（セレクト給食）

　　　牛乳・冬やさいのシチュー

　　　ミモザサラダ・かみかみ大豆

　　　バナナ

　　　☆今日はみんなが大好きなあげぱんでした。

　　　　ココアとキャラメルのセレクトで、外はサクッと中はふんわりと軽い口当たりでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　スタミナなっとう丼・ほうれんそうのごま和え

　　　はくさいスープ・しらたまぜんざい

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　焼きさんま・こんぶの油いため

　　　くじらたつたあげ・せんべい汁

　　　オレンジ

　　　☆今日は青森県を代表する郷土料理の「せんべい汁」がでました。

　　　　せんべいのほかに、しめじ、にんじん、ねぎ、とりにくなどたくさんの

　　　　具材を食べることができました。

献立：七草うどん・牛乳

　　　ふくいちとくせいおこのみやき・あまず和え

　　　がんもどきのふくめに・ひめりんご

　　　☆今日から平成３１年の給食が始まりました。今日は１月７日の七草に
　　　　ちなみ、「七草うどん」でした。お正月で疲れた胃に優しいメニュー
　　　　でした。

献立：ナッツ入りバターライス・牛乳

　　　ふくいち特製おおきなチキン・ブロッコリーサラダ

　　　マカロニスープ

　　　☆今年最後の給食は、クリスマスにちなみチキンのもも肉のローストが登場しました。
　　　　また、ブロッコリーでツリーを作ってくださいました。
　　　　黒川先生、調理員さんが毎日心を込めて児童・職員に美味しい給食を作って
　　　　くださいました。ありがとうございました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばぶんかぼし・かわりなます

　　　みそおでん・かぼちゃのだんごじる

　　　オレンジ

　　　☆今月の２２日は冬至です。

　　　　今日はそれにちなんで、かぼちゃを使っただんごじるが出ました。

　　　　やさいもたくさん入っており、温まることができました。

献立：ビビンバチャーハン・牛乳

　　　さんまのこうそう焼き・白菜とりんごのサラダ

　　　米粉ボールのやさいスープ

　　　☆「やさいスープ」に入っているお団子は、お米を細かく粉状にした「米粉」をつかって

　　　　います。もちもちした食感でした。

献立：大根とおかかのごはん・牛乳

　　　さといものそぼろ煮・こまつなカリカリ和え

　　　かぶのとろみ汁・ミルクゼリー

　　　☆今が旬のさといもを使った「さといものそぼろ煮」がでました。

　　　　さといものぬめりは免疫力を高める働きがあります。

　　　　とりにくを使ったそぼろとよくからんで、美味しくいただきました。

献立：ごもくちゅうかやきそば・牛乳

　　　りんごとおまめのほったらかし・やさいスープ

　　　はなみかん

　　　☆気温の寒暖差が大きい時期ですが、「やさいスープ」で温まり、やさいと

　　　　「はなみかん」でビタミンも摂ることができました。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　こざかな・フルーツヨーグルト

献立：コッペパン・牛乳

　　　いちごジャム・シェパーズパイ

　　　コールスローサラダ・スコッチブロス

　　　オレンジ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　もうかざめのフライ・いりこナッツ

　　　ほうれん草ソテー・みだくさんみそ汁

　　　セレクトデザート：ドーナツかプリン