今日の給食

今日の給食

千葉県の郷土料理

 今日の献立は『ごはん・牛乳・さんが焼き・青菜とかんぴょうの和え物・味噌汁・みかん』です。

 さんが焼きは、漁師さんたちが獲れた魚(アジやイワシ・サンマなど)を船の上でみそと一緒に細かくたたき『なめろう』を作ります。漁師たちは山へ仕事に行くとき、この『なめろう』をアワビの殻に入れて、弁当代わりに持っていき、山小屋で焼いて食べたそうです。山の家で食べるから「山家(さんが)焼き」と呼ばれるようになりました。

 

寒い日には暖かいラーメン

 今日の献立は『味噌ラーメン・牛乳・ささみの包み揚げ・華風和え』です。

 今日のような寒い日には、温かい味噌ラーメンがよく合います。体の芯から温まる献立でした。

 また、ささみ揚げも、ささみとチーズの中身がしっとり、外の衣がカリッとしていて、とてもおいしくいただきました。

和食だけど

 今日の献立は『ごはん・牛乳・和風ハンバーグ・白菜のおひたし・磯煮』です。

 和食中心のメニューですが、子供達の大好きなハンバーグを入れて、嬉しさを倍増させました。子供達も大喜びです。

 いつも子供達のことを考え、工夫したメニューを出してくださり、ありがとうございます。

1月13日の給食

 今日の献立は『コーンピラフ・牛乳・ミラノ風カツレツ・切干大根のサラダ・コンソメスープ』です。

 今日は洋風の献立で、子供達も大好きなメニューが多く、喜んで食べていました。

 いつもおいしい給食ありがとうございます。

11月11日は鏡開き

 11月11日は鏡開きでした。そこで、今日の献立は『ごはん・牛乳・鰆のみそマヨネーズ焼き・水菜のごま和え・白玉雑煮』です。今日の「白玉雑煮」には、鏡餅の代わりに白玉もちを入れました。

 鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡餅を木づちや手で割りほぐし、雑煮やお汁粉に入れて食べる日本の行事です。お供えした鏡餅には神様が宿ると考えられ、食べることで神様の力を授けてもらい、一年間の健康を願います。

 お餅は、よく噛んで食べましょう。