今日の給食

「ココア揚げパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、ワンタンスープ」

今日はみんなが楽しみにしていた揚げパンの日。しかもココア揚げパンでした。大きなパンにココアがたっぷりとかかっていて食べ応えがありました。調理員さん、ありがとうございます。ワンタンスープは、煮干しのだしがとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、大豆コロッケ、青菜と油揚げの炒め物、春キャベツのスープ」

コロッケの具に大豆がたっぷり入り、豚肉と合わさって美味しかったです。食感も外側サクッと中身がふんわりで揚げ方も良かったです。スープが野菜たっぷりで、鶏ガラスープに野菜の味がしみだして甘みも感じました。

「スパゲッティ　ナポリタン、牛乳、鉄骨サラダ、鬼まん」

　ナポリタンはちょうどよいスパゲッティの硬さに、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、マッシュルーム等の野菜と豚肉がよく絡んでいて美味しかったです。鉄骨サラダは雑魚の食感が最高でした。

「鶏肉ときのこのガーリックピラフ、牛乳、凍り豆腐のチーズ焼き、野菜ソテー、ぶどうヨーグルト」

ピラフの鶏肉がやわらかく、えのきたけやマッシュルームなど２種類のきのこが入り、香りもよくしっとりとした味で美味しかったです。凍り豆腐をたっぷりのチーズやツナをかけて焼いてあり、チーズのまろやかな味とコクが凍り豆腐にもよく合い美味しかったです。

「メロンパン、牛乳、ドリア、ほうれん草のサラダ、コンソメスープ」

ドリアはチーズたっぷりで、鶏肉やトウモロコシ、マッシュルームなど具だくさんで甘くてコクもあり美味しかったです。アサリがアクセントになって食べやすかったです。スープはコンソメ味で野菜もいっぱい入っていて美味しく温まりました。

「ご飯、牛乳、ブリの竜田揚げ、青菜のごま醤油和え、せんべい汁」

ブリがとてもからっと揚げてあり、外側サクサク、中身がふんわりで美味しかったです。生姜の風味もしてふんわりとした身はやわらかくご飯が進みました。せんべい汁は大きな南部せんべいがたくさん入り、ふわっとやわらかい食感で、出汁とよく合い美味しかったです。

「ご飯、牛乳、豚肉のピカタ、ほうれん草と春雨のソテー、野菜たっぷりスープ」

野菜たっぷりスープは、その名の通り、野菜がたくさんで栄養満点です。白菜、かぶ、小松菜など、それぞれ違う食感を味わえました。豚肉のピカタは香ばしく、ご飯がよく進む味付けでした。

「野沢菜とわかめのチャーハン、牛乳、鶏肉の山賊焼き、ゆでキャベツ、大平（おおびら）【長野県の郷土料理】」

野沢菜のシャキシャキ感とわかめとしっとり感が合いまってチャーハンによく合っていて美味しかったです。チャーハンのパラパラ感もよかったです。大平はちくわやネギ、豆腐などがたくさん入り、さっぱりとしただし汁によくあいました。唐揚げはサクサクで生姜とにんにくの味がしっかりしていて美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、ハヤシルウ、春雨サラダ、チョコレートムース」

ハヤシライスのルウがミルクやケチャップを使っているせいか、とてもまろやかでコクがあり、麦ごはんと相性がよく美味しかったです。サラダも醤油と酢を使った味付けが小松菜や春雨などを食べやすくしてくれました。

「ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、みそ和え、肉じゃが」

鮭がマヨネーズとゴマで焼かれ、甘くまろやかな味とゴマの風味があり、ご飯がとても進む味でした。和え物にかかった味噌が濃厚でコクがあり、野菜を食べやすくしてくれました。肉じゃがも具だくさんでやわらかく美味しかったです。

「れんこんご飯、牛乳、豆腐のみそ田楽風、にんにく醤油和え」

和え物がにんにくの香りが鼻から抜けて、醤油と砂糖の味付けでとても食べやすく美味しかったです。小さく切られた豆腐に味噌とネギがたっぷり乗って香ばしさと甘辛い味がとても良かったです。れんこんのシャキシャキ感を味わいながらの混ぜご飯もとても美味しかったです。

「焼きカレーパン、牛乳、切り干し大根のサラダ、白菜シチュー」

パンが焼かれていて、外側カリッとしてパン自体が肉厚で中はふんわりしていて食べやすかったです。サイズも大きく食べごたえがありました。カレーの味もまろやかで食べやすかったです。シチューは白菜やブロッコリーなど野菜たっぷりでやさしい味でした。

「ご飯、牛乳、回鍋肉、チンゲンサイのスープ、いちご」

回鍋肉が豚肉たっぷりでキャベツやたまねぎとよく合い、生姜の風味もきいてとても美味しかったです。ご飯が何杯でもいけそうな味です。スープもチンゲンサイがたっぷりでコンソメの味で美味しかったです。イチゴもとても美味しかったです。

「中華風炊き込みご飯、牛乳、白身魚の黒酢揚げ、ナムル、スーミータン」

ゴマ油で炊かれたご飯は、香りもよく、たけのこやシイタケなどが入り、もちもちして美味しかったです。カレイが黒酢で揚げられて、身がとてもふんわりとしてやわらかく美味しかったです。スープも玉子たっぷりでチンゲン菜もたくさん入って美味しく温まりました。

「セサミバーンズ、牛乳、なんたんハンバーグ、スライスチーズ、ケチャップ、コーンサラダ、マカロニスープ」

一つ一つのハンバーグにニンジンで葉っぱの模様を作っていただき、すてきななんたんを作っていただきました。肉厚でやわらかいハンバーグがより一層おいしかったです。スープもさっぱりとしたコンソメ味で美味しかったです。

「ごはん、牛乳、大豆の五色煮、田舎汁」

　大豆の五色煮は「鶏肉、さつまいも、にんじん、大豆、ほうれん草」からなる、５つの食材（５色）の美味しさが組み合わされた煮物です。材料を調味料で煮る煮物ではなく、調理した材料を甘じょっぱいタレで絡める煮物で、とても美味しかったです。田舎汁は、削り節のだし汁に、野菜がたくさん入っており、栄養満点でした。

「酢飯、牛乳、スティック玉子焼き、そぼろ、おひたし、節分汁、手巻き海苔」

５年生の給食委員会の子たちが考えてくれたオリジナル給食。今日は節分なので手巻き寿司でした。海苔にそぼろや玉子焼き、おひたしを巻いて食べるととても美味しかったです。酢飯の味もとても良かったです。節分汁は少し甘めの味で豚肉や大根など具だくさんで、やわらかく煮込んであって美味しかったです。大豆が入っているのがアクセントでよかったです。

「ご飯、牛乳、中華丼、手作りしゅうまい、華風和え」

中華丼がとても美味しかったです。エビやタケノコ、豚肉などなど具だくさんで、あんかけの味も調味料のバランスもちょうどよくご飯にかけると最高でした。しゅうまいは肉厚がありながらもやわらかく、ご飯にとても合い美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鶏肉の香味焼き、磯香和え、冬野菜のほっこり煮」

鶏肉はにんにくやバターの風味が香ばしく、肉厚もありご飯がとても進みました。和え物は海苔の味がとてもよく、小松菜もしっとりとして美味しかったです。煮物は冬の野菜がたくさん入り大根やごぼうなどとてもやわらかく、甘い出汁がよくしみこんでいて美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、カレールウ、ツナサラダ」

カレーはとてもコクがあり、味もしっかりしていて、麦ごはんによく合いました。具もたくさん入っていて豚肉やジャガイモなどよく煮込まれていてやわらかかったです。しっとりとした小松菜やキャベツによく合ったツナがとても美味しかったです。

「クラムチャウダートースト、バンバンジーサラダ、じゃがいものコンソメスープ煮、牛乳」

クラムチャウダートーストは、具がクリーミーで、パンの耳までカリカリにトーストしてあっておいしかったです。バンバンジーサラダはボリュームがあって、食が進みました。ジャガイモのコンソメスープ煮は、寒い日にぴったりのホクホクで温かかったです。

「豚肉のねぎ塩ごはん、揚げぎょうざ、ナムル、中華スープ、牛乳」

　豚肉のねぎ塩ごはんは、パラパラでねぎのほのかな甘みを感じました。ナムルは色合いもよく、シャキシャキしていておいしかったです。揚げ餃子は皮がパリパリで中はホクホクでした。

「麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、おひたし、豚汁」

鮭の塩焼きは、塩味の加減がとてもちょうどよく、ご飯にとても合いました。豚汁には大根やニンジン、こんにゃくなど具だくさんで出汁の味もよく、体も温まり今日の寒い日には最高でした。

「ご飯、牛乳、ささみの磯辺揚げ、おかか和え、すき焼き風煮」

ささみを磯辺揚げしてあり、海苔の風味がとても伝わってきて淡白なささみの味が引き立ちました。すき焼き風煮は、豚肉やしらたき、白菜などたくさんの野菜がやわらかく美味しかったです。豆腐にも味がしみ込んでいてまるですき焼きの美味しさでした。

「地粉うどん、牛乳、かきたまうどん汁、ポテトのオーロラソース焼き、小松菜のソテー、チョコレートムース」

うどんの汁がかきたまで、鶏肉やなるとが入り卵がとろっとしていて、うどんによくからみ美味しかったです。ポテトはツナやマッシュルームなどと焼かれていて、ほんのり香ばしく甘さもあり美味しかったです。ソテーはバター風味で食べやすかったです。

「ご飯、牛乳、カレイの竜田揚げ、セリ蒸し、きりたんぽ汁」

カレイがとてもやわらかく、ふんわり揚げられていて、ご飯のおかずに最高でした。せりもくさみもなく、豚肉や油揚げとよく合い美味しかったです。きりたんぽがやわらかく、出汁の味もしみていてとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、チンジャオロースー、華風和え、レンフォアタン」

　レンフォアタンは溶き卵が入っており、まろやかで美味しかったです。チンジャオロースーは、野菜に味がよくしみ込んでいました。たけのこのシャキシャキも最高でした。

「ご飯、牛乳、いかのネギ味噌焼き、ブロッコリーとサツマイモのサラダ、大根と生揚げの煮物」

サラダのサツマイモがホクホクでやわらかく、ゴマがかかっていることで香りと甘みが増して美味しかったです。煮物は具だくさんで豚肉もたくさん入っていて食べ応えがありました。イカのやわらかさにびっくりでした。生姜や味噌で味付けされて美味しかったです。

「きなこ揚げパン、牛乳、ポークビーンズ、ワンタンスープ」

スープのワンタンやとり肉などがとてもやわらかく、スープの出汁も塩、こしょうがきいていて美味しかったです。ポークビーンズも大豆、豚肉がたっぷりでやわらかく美味しかったです。揚げパンは定番の美味しさで、揚げ加減もきな粉との相性も抜群でした。

「ご飯、牛乳、さばの七味焼き、青菜とかんぴょうの和え物、筑前煮」

さばが七味がかかって焼かれていて、辛さはなく香りが七味の香ばしさが伝わってきました。和え物がゴマで和えてあり、甘さもあって子供たちも食べやすかったです。筑前煮は具だくさんでどれもやわらかく味もよくしみていて美味しかったです。

「冬野菜のボロネーゼ風パスタ、牛乳、グリーンサラダ、いちご蒸しパン」

冬野菜のブロッコリーやレンコンなどがトッピングされていて、食感はとてもやわらかく味付けも良かったです。パスタはチーズの香りとコンソメ風味でとても美味しかったです。蒸しパンはほんのりいちごの風味で美味しくまろやかでした。

「ご飯、牛乳、鶏肉の塩唐揚げ、切り干し大根のごま和え、白玉雑煮」

お雑煮の白玉がとてもふわふわでやわらかく美味しかったです。汁も温かく、さといもや大根など具だくさんで、どれもとてもやわらかく煮込まれていました。唐揚げが塩、こしょうがきいてさっぱり感が出ていました。ご飯がとても進みました。

「ごはん、牛乳、さわらのパン粉やき、ちぐさいため、いそ煮」

　3学期の給食がスタートしました。「さわらのパン粉やき」は、さわらにパン粉と粉チーズを混ぜ合わせて焼いているため、チーズの香ばしい香りが食欲をそそられました。いそ煮は、削り節のだしがきいていてとても美味しかったです。３学期もおいしい給食をたくさん食べて、元気な体を作りましょう。

「ツイストココア揚げパン、牛乳、鶏肉の唐揚げ、磯香和え、卵スープ」

揚げパンがココアの味が濃く、とても香ばしくサクサクした食感で美味しかったです。スープは卵たっぷりとろみたっぷりでチンゲン菜が色合いもよくシャキシャキして美味しかったです。唐揚げはとてもジューシーで味付けもよく美味しかったです。

 「ご飯、牛乳、豚肉の天ぷら、いろどりやさいサラダ、とうふスープ、クリスマスケーキ」

　今日は、待ちに待った「クリスマスケーキ」 が出ました。クリスマス気分を味わいながら美味しくいただきました。豚肉の天ぷらは、マリアナソースが豚肉によく絡んでいておいしかったです。

　 ※今日の給食に予定していた「ポークピカタ」は「豚肉の天ぷら」に変更となりました。

「ご飯、牛乳、かぼちゃの春巻き、ツナと青菜のゆず風味和え、五目きんぴら」

春巻きにかぼちゃが入り、豚肉や大豆と合わさっていい味が出ていました。外がサクッと中がふんわりで美味しかったです。和え物も水菜や小松菜がゆずの風味がして香ばしく、ツナが合わさりとても美味しかったです。きんぴらもごぼうやいんげんなど、いっぱいの野菜が油揚げとよく合いました。

「さば飯（和歌山県の郷土料理）、牛乳、鶏肉の金山寺みそ焼き、おひたし、凍り豆腐の煮物」

さば飯は、サバがたっぷり入り、風味もとてもあり香りが素晴らしかったです。食べると出汁の味が口の中に広がり、とてもまろやかな味で美味しかったです。鶏肉も味噌の味が効いて食べやすかったです。凍り豆腐も出汁の味がしみ込んで、たっぷりのひじきと相性ばつぐんで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、下仁田コロッケ、小松菜のごま和え、まいたけ汁」

汁にまいたけがたくさん入っていて、コリコリとした食感で美味しかったです。生揚げや大根などとよく合い、体が温まる味でした。コロッケには下仁田ネギが入り、やわらかくクリーミーでとても美味しくご飯が進む味でした。

「フラワーロールパン、牛乳、白身魚のこんがり焼き、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ」

白身魚はコーンフレークで焼いていて、身は淡白ですが外のこんがり焼きで、チーズの香りもして美味しかったです。スープは具だくさんで温かくバターが入っていてコクもあり、アサリの風味がとても良かったです。ニンジンなども細かく切られていて柔らかく美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、カレールウ、鉄骨サラダ、【豆乳プリン、いちごムース、ホワイトミニー】」

カレーのジャガイモがホクホクで玉ねぎもとろりとやわらかく、カレーがよく煮込まれていてコクのある美味しさでした。麦ごはんとの相性も抜群でした。サラダはちりめんじゃこが入って体が強くなりそうで、カレーの後に口の中をさっぱりにしてくれる味でした。

「ホット中華麺、牛乳、豚骨ラーメン（汁）、ポテトのチーズ焼き、小松菜とメンマのソテー」

豚骨スープはしょうがやきくらげなどが入り本格的で、豚骨の出汁もよくでていて美味しかったです。ポテトもたっぷりのチーズと一緒に焼かれていて香りも香ばしく、食感もやわらかく美味しかったです。ソテーは小松菜もメンマも食感もよく美味しかったです。

「ご飯、牛乳、ブリの竜田揚げ、おかか和え、サトイモの煮つけ」

煮つけのサトイモが、ホクホクとやわらかく出汁の味もしみていてとても美味しかったです。他にもたけのこ、しいたけ等々具だくさんでどれもいい味でした。ブリがよく揚げられていて、サクサクして身はやわらかく、ご飯がとても進む味でした。

「コーンピラフ、牛乳、ガーリックチキン、ほうれん草のサラダ、コンソメスープ、（チョコレートムース）」

ピラフにコーンがたくさん入り甘さが増している感じがしました。インゲンも入り彩もあり、バターが入っていてコクもありました。チキンもガーリック味でレモンの風味もして食べやすく美味しかったです。サラダもホウレン草とドレッシングとよく合い、美味しかったです。スープもコンソメ味で具もたっぷりで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、みそ和え、けんちん汁」

けんちん汁は大根やゴボウなど野菜がたくさん入っていて、特にネギがたくさん入っていて、そのシャキシャキ感がとても良かったです。ハンバーグはおからや豆腐なども入り、油っぽくなく、ふんわりとやわらかい食感でとても美味しかったです。和え物は淡白な味に味噌が加わって食べやすかったです。

「中華風炊き込みご飯、牛乳、カレイのサラサ揚げ、華風和え、フルーツ杏仁」

炊き込みご飯はもっちりとして、しいたけやタケノコが入っていてとても食べやすい味付けで美味しかったです。カレイはカレー味で揚げてあり、しょうがのさっぱり感が出ていて、身もやわらかく美味しかったです。和え物もさっぱりしていて美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鮭のゆず胡椒焼き、ごま酢和え、豚汁」

鮭がゆずこしょうとマヨネーズで焼かれて、とても甘い中にゆずの香りとコショウの風味がしてとても美味しかったです。ご飯がすすみました。豚汁には豚肉たっぷりで、大根やほうれん草など体にいい野菜がたっぷりで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、ビビンバ（肉）、ビビンバ（野菜）、蓮花湯」

スープが野菜たっぷりで、卵でやさしくとじてありとてもまろやかで温かみのある味でした。春雨も入っていて美味しかったです。ビビンバは豚肉たっぷりで大豆もやしなどの野菜とからまり、ご飯によく合い本当に美味しかったです。

「ご飯、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、磯香和え、ピリ辛みそ汁」

メンチカツがキャベツが入っていることで、ふっくらとして、シャキシャキ感もあり食べやすく味もとても良かったです。みそ汁は豚肉、じゃがいも、こんにゃくなどなど具だくさんで美味しかったです。バターも入っていてコクもありました。熱々で美味しかったです。

「鶏ごぼうピラフ、牛乳、白身魚の香味焼き、切り干し大根のサラダ、チンゲンサイのスープ」

ごぼうとバターの香りがとても香ばしく、やわらかい鶏肉の入った美味しいピラフでした。スープはチンゲン菜がとてもシャキシャキしながらやわらかく、生揚げやベーコンとよく合い熱くて体が温まりました。白身魚もにんにくと青のりがよく合い、香りもよく美味しかったです。

「黒パン、牛乳、かぼちゃのホワイトソース焼き、キャベツとじゃこのサラダ、じゃがいものカレー煮」

カレーの味で煮込んだじゃがいもはとても香ばしくホクホクしてやわらかく美味しかったです。豚肉やインゲンなど具だくさんで食べ応えがありました。かぼちゃをホワイトソースで焼くことでまろやかさが増していました。たっぷりのチーズで包まれていて甘くておいしかったです。

「ご飯、牛乳、豚肉のアップルソース焼き、ごま和え、磯煮、チョコムース」

豚肉の焼かれたソースがりんご味で生姜も少しきいていて、甘さの中にご飯の食べやすさを出すしょっぱさもあり、ご飯がとても進みました。磯煮は大豆やしいたけ、さつま揚げなどなど具だくさんで、ひじきもたっぷり入っていて甘みもあり美味しかったです。

「ねぎめし、牛乳、ゼリーフライ、彩の国サラダ、ねじ」

ゼリーフライがじゃがいものふっくら感がでていて、やわらかく甘みもたっぷりで美味しかったです。サラダは小松菜がベースで、こんにゃくが入り食感を楽しめる味わいでした。ねぎめしは豚肉とネギが入り、さっぱりとした味でコクもありました。

「地粉うどん、牛乳、きつねうどん（汁）、野菜の天ぷら、桜エビと小松菜の炒め物」

うどんは太くしっかりしていて、噛み応えがありました。汁も油揚げがたっぷりで、出汁の味がよく出ていて美味しかったです。天ぷらもサツマイモがホクホクと、レンコンがサクサクとしてよく揚がり美味しかったです。桜エビの入った炒め物も温かくやわらかくエビの香りがして美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、辛子和え、豆腐とひき肉の煮込み」

鶏肉がとてもやわらかく、味もまろやかで塩味も少々濃いめに感じて、ご飯が進む味でした。煮込みはしいたけやたけのこなどなど具だくさんでやわらかく煮込まれていました。ひき肉も味がしっかりしていて美味しかったです。

「さきたまボールパン、牛乳、ささみのコーンフレーク揚げ、三色野菜のマリネ、豆乳スープ」

ささみがカリッとしたコーンフレークでしっかりまかれて、噛み応えもあり、ジューシーで美味しかったです。ボリューム感もありました。スープは豆乳が入り味に甘みがあり、まろやかなで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、白菜のおひたし、豚汁」

鮭を一口食べるとマヨネーズの風味が口の中に一斉に広がって、独特のしょっぱさ？がありました。更に咀嚼するとしょっぱさが消えて、ごまの味が出てきて鮭の味も含めると３回楽しめました。豚汁も豚肉がたくさん入り、野菜もたっぷりでコクのある出汁と温かさで美味しかったです。

「スパゲッティ、きのこスープ、牛乳、ツナと大豆のサラダ、さつまいも蒸しパン」

しめじ、エリンギ、マッシュルームなど、きのこがコンソメスープの中にふんだんに使われていて、香りのも味もよかったです。このスープをスパゲッティに混ぜることでコクのある仕上がりになりました。サラダも大豆が入り健康的で食感もよかったです。さつまいもが入り蒸しパンも一味美味しくなっていました。

「ご飯、牛乳、甘辛トンカツ、青菜とかんぴょうの和え物、のっぺい汁」

トンカツは衣に甘辛のたれがしっかりしみていて、一口噛むと中のお肉とよく合い、とっても美味しかったです。のっぺい汁はサトイモや生揚げ、こんにゃくなどがとてもやわらかく煮込んであり出汁もきいて美味しかったです。かんぴょうもコリコリして小松菜とよく合いました。

 「麦ご飯、牛乳、ハヤシルウ、ミモザサラダ、春日部産ブルーベリーゼリー」

　麦ごはんにルウのかかったハヤシライスは、よく煮ているため具材も柔らかく、とても美味しかったです。ミモザサラダはこまつなともやしが、たっぷりの卵と絡まり美味しかったです。ゼリーは春日部産のブルーベリーを使ったゼリーでした。

「ご飯、牛乳、サバの味噌焼き、ブロッコリーの醤油和え、根菜汁」

サバがとてもふっくら焼かれて、甘みのある味噌だれがかかることでとても美味しくご飯が進みます。汁もごぼうや小松菜など具だくさんで、鶏肉もさっぱりしていて温かく美味しかったです。ブロッコリーもやわらかく醤油味で食べやすかったです。

「チャーハン、牛乳、いかのヤンニョムカンジャンかけ、大根と青菜のサラダ、中華スープ」

イカにかけたヤンニョムカンジャンが甘じょっぱく、食欲をそそる味でした。チャーハンは具だくさんで、よく炒めてありとても美味しかったです。スープはまろやかな味で鶏肉や春雨などたくさん入っていて、出汁の味もよく美味しかったです。

「フレンチトースト、牛乳、ほうれん草のサラダ、あったかシチュー」

フレンチトーストのパンが厚く、卵と砂糖でこんがりと焼かれていてパンの外側がサクッと、中ふんわりで美味しかったです。バターも入っていてコクがありました。シチューはとても温かく玉ねぎやマッシュルームなどなど具だくさんで、特にブロッコリーがたくさん入り栄養満点でした。

「赤米ごはん、牛乳、鶏肉のネギ醤油焼き、小松菜のおかか和え、味噌けんちん汁」

鶏肉がとてもやわらかく焼いてあり、タレのネギ醤油が甘じょっぱくお肉に合い、ご飯がとても進む美味しさでした。和え物は小松菜がとてもさっぱりして食べやすかったです。けんちん汁は味噌が具とよく合って美味しく温まりました。

「ご飯、牛乳、卵焼き、きんぴらごぼう、大根と豚肉の煮物」

卵焼きがとてもふっくらしてやわらかく、甘みもたっぷりでした。そこにネギが入り、美味しさが一層増しました。煮物は大根やインゲンなど具だくさんでどれも出汁がきき、やわらかく煮込まれていました。きんぴらもさくさくして食べやすかったです。

「ご飯、牛乳、酢豚、華風コーンスープ、ヨーグルト」

酢豚は豚肉や玉ねぎ、たけのこなどがとてもやわらかく、食べやすいサイズに切られ、タレも甘酢の良さがとてもでていて美味しかったです。スープも熱々で、卵やほうれん草など具だくさんで香りもよく美味しかったです。

「そぼろご飯、牛乳、かつおの竜田揚げ、さといものごま味噌がらめ、かぼちゃプリン」

甘い里芋にごまと味噌がからめてあり、より一層甘みが増して美味しかったです。カツオが生姜や醤油などで揚げてあるのでとてもこんがりと香ばしく、ご飯が進む味でした。そぼろご飯は鶏肉や小松菜などが入り、とても香りのよい出汁がきいてとても美味しかったです。

　「子どもパン、牛乳、ハンバーグ、ブロッコリーと豆のサラダ、ドラキュラスープ」

　今日の給食は「図書館リストランテ献立」でした。「図書館リストランテ」は物語に出てくる料理を食べて、もっと本に親しもう、という特別な企画です。今回は角野栄子さんが書いた本「ハンバーガーぷかぷかどん」と「おばけのアッチとドラキュラスープ」に出てくる料理をイメージしたメニューでした。

　マリアナソースをかけたハンバーグは中から肉汁があふれ、子どもパンにはさんでハンバーガーにして食べるととても美味しかったです。ドラキュラスープはトマト缶やトマトピューレ、赤ピーマンでドラキュラのイメージぴったりでした。読んだことある人は、口に入れると、物語の世界に引きこまれてしまいそうでした。

「麦ごはん、牛乳、小江戸カレー、彩り野菜のアーリオオーリオ」

　小江戸カレーは、じゃが芋ではなく、さつま芋が入ったカレーでした。さつま芋の甘味でカレーの味がまろやかになっていて、美味しかったです。アーリオオーリオは、ニンニクお香りがよく、辛さもちょうどよかったです。

「ごはん、牛乳、中華丼、春巻き、ナムル」

中華丼は具沢山でボリューム満点でした。春巻きは、外はサクサク、中はトロトロでとてもおいしかったです。ナムルは食感がシャキシャキしていて彩りもよかったです。

「上海焼きそば、牛乳、ビーンズサラダ、チーズ蒸しパン」（１０月生まれのお誕生日給食）

 　上海焼きそばは、蒸し麺にたまねぎ、にんじん、もやし、きくらげなどの野菜やエビがたくさん入っており、とても美味しかったです。ビーンズサラダは、柔らかくゆでた大豆に野菜とドレッシングがよく合っていました。１０月生まれのお誕生日給食のデザートはチョコムースでした。１０月生まれの皆さん、おめでとうございます。

「きのこピラフ、牛乳、かぼちゃのミートソース焼き、ひじきのサラダ、卵スープ」

　 きのこピラフは、細かく刻んだにんじんの赤が彩を豊かにし、見た目も味も抜群でした。ひじきのサラダは小松菜ともやしが、口の中でシャキシャキと音がしていました。かぼちゃのミートソース焼きは、かぼちゃにミートソース、チーズがよく合い美味しかったです。

「ごはん、牛乳、さんまの一夜干し、かぶの甘酢和え、秋野菜のみそそぼろ煮」

秋野菜のみそそぼろ煮は、味がよくしみていておいしかったです。特に高野豆腐は、噛めば噛むほど味が出てきました。さんまの一夜干しは、秋の味覚の代表で、旬を感じました。かぶの甘酢和えは、かぶとかぶの葉とにんじんの彩りがきれいで見た目も楽しめました。

「ツイストパン、牛乳、グラタン、コーンサラダ、コンソメスープ」

　グラタンは、ホワイトソースとマカロニとがよく合い、美味しかったです。コンソメスープはパセリの風味がほんのり感じる大人の味でした。

「ご飯、牛乳、もずくのかき揚げ、マーミナチャンプルー、イナムドゥチ」

今日は沖縄県の郷土料理。イナムドゥチは豚肉や油揚げが細長く切られ、豆腐やシイタケなど具だくさんで、豚骨の出汁がとても優しく美味しかったです。マーミナチャンプルーはにらや小松菜などが炒めてあり少し独特な香りがして美味しかったです。もずくもかき揚げにすることで、とても食べやすかったです。

「地粉うどん、牛乳、五目うどん汁、青のりポテトビーンズ、小松菜のソテー」

　地元埼玉の小麦粉で作られた地粉うどんは、だしの利いた五目うどん汁とよく絡み美味しかったです。青のりポテトビーンズは口に入れた瞬間に青のりの風味が広がりました。

「ご飯、牛乳、ささみのレモン煮、磯香和え、ごまみそ汁」

鶏肉のささみがやわらかく煮てあり、口にほおばる時にレモンのほのかな香りがとてもよく、味も美味しかったです。ごまみそ汁が野菜がふんだんに使われていて、出汁とよく合い温かく美味しくいただきました。

「ご飯、牛乳、さばの塩焼き、大根のきんぴら、秋のこっくり煮」

さばを塩で焼いていて味がさっぱりしてご飯のすすむ美味しさでした。こっくり煮には、れんこん、ごぼう、しめじ、鶏肉などなど具がたくさん入って出汁の味もとてもまろやかで美味しかったです。大根のきんぴらには大根の葉やさつま揚げなどがはいり、彩も味も豊かでした。

「ごはん、牛乳、ぎょうざフライ、華風和え、みそキムチスープ」

 　みそキムチスープは、寒い今日にぴったりのあったかいスープでした。野菜もたっぷりで美味しかったです。ぎょうざフライは、外はパリッとして中はジューシーでした。華風和えはゴマの味がアクセントになっており、美味しかったです。　

「ソフトフランスパン、ブルーベリージャム、牛乳、はんぺんの香味焼き、五色のマリネ、白菜シチュー」

 　シチューの美味しい季節となりました。今日の給食「白菜シチュー」は、小麦粉をよく炒め、低脂肪乳を少しずつ入れてのばし、ホワイトルウから作った本格的なシチューです。野菜もたくさん入っており、心も体も温かくなるシチューでした。はんぺんの香味焼きは、溶かしバターをかけてオーブンで焼いており、バターの風味がとても美味しかったです。

「ごはん、豚肉のりんごソースかけ、キャベツのおかかあえ、凍り豆腐の煮物」

　りんごソースがかかっている「豚肉のりんごソースかけ」は甘じょっぱく、初めて食べる味でしたがとても美味しかったです。凍り豆腐の煮物は、凍り豆腐にだしの味がしっかりしみ込んでいて柔らかく、美味しかったです。

「ごはん、牛乳、ほっけのみりん焼き、ほうれん草のおひたし、お月見団子汁」

　１０月８日（土）は３つの月見（十五夜、十三夜、十日夜）の１つ「十三夜」です。今日は一足早くお月見団子汁をいただきました。かぼちゃ、豆腐、白玉粉が入ったお団子は黄色く、きれいな月を思わせる色合いでした。一つ一つ丁寧に調理員さんが作ってくださいました。今日はあいにくの雨ですが、十三夜にはきれいな月が見えるといいですね。

「キャロットライス、牛乳、鶏肉のから揚げ、グリーンサラダ、春雨スープ」

キャロットライスはにんじんや玉ねぎ、マッシュルームをバターで炒めており、にんじんが苦手な人でも美味しく食べられるような味付けでした。鶏肉のから揚げは子供たちに大人気のおかずです。下味がしっかりついており、サクサクして美味しかったです。

「焼きカレーパン、牛乳、小松菜とじゃこのサラダ、ポトフ」

カレーパンは焼かれているため外側のパンがサクッとしていて、中のジューシーなカレーと食感がよく合いよかったです。カレー自体もコクがあり味に深みがありました。ポトフのじゃがいもと大根などがとてもやわらかく煮込まれていて本当に美味しかったです。

「ごはん、牛乳、あじフライ、青菜とかんぴょうの和え物、田舎汁」

　あじフライは青のりの風味がよくて食が進みました。青菜とかんぴょうの和え物は、野菜のシャキシャキとした食感とかんぴょうのコリコリとした食感の違いを感じられておいしかったです。田舎汁は具沢山で栄養満点で元気が出ました！

「パインパン、牛乳、鶏肉のバーベキューソース焼き、鉄骨サラダ、洋風かき玉スープ」

鶏肉にかけたソースがとても味が濃厚でお肉もやわらかく美味しかったです。スープもホウレン草と卵がよく合い、熱々で美味しかったです。サラダはじゃことひじきのコンビが骨を強くしてくれる感じがとても良かったです。

「こぎつねご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、小松菜の塩昆布和え、さつま汁」

炊き込みご飯に油揚げが入りインゲンなどと出汁が合わさって、味がしみてとても美味しかったです。ご飯だけでどんどん食欲が進みました。鮭がマヨネーズと焼かれて味が濃厚で美味しかったです。汁に入った旬のさつまいもがやわらかく甘く美味しかったです。

「ご飯、牛乳、揚げ餃子、小松菜のナムル、麻婆豆腐」

揚げ餃子の皮がとてもパリッとして、中の具はやわらかジューシーで美味しかったです。いくつでも食べたくなる美味しさです。麻婆豆腐も豆板醤が程よく効いて辛味まではいかない味わいが子供にはよく合います。ナムルもさっぱりして美味しかったです。

「ごはん　牛乳　さわらの照り焼き　みそ和え　お煮しめ」

みそ和えの野菜がシャキシャキしていて歯ごたえがよかったです。さわらの照り焼きは味がしみ込んでいました。お煮しめはピリ辛で食欲をそそられました。給食の野菜やスープ（煮物）は味が何種類もあり、飽きがこない献立でいつも楽しみです。

「タンメン、牛乳、ささみのつつみあげ、ちゅうかサラダ」

　にら、たまねぎ、にんじん、もやし、キャベツと野菜たっぷりのタンメン。あっさりの塩味でとても美味しかったです。ささみのつつみあげは春巻きの皮で揚げており、パリパリとした食感を楽しみながら美味しく食べました。

「ご飯、牛乳、いかの香味焼き、おかか炒め、筑前煮」

イカがバターや醤油、にんにくなどで焼かれていて、食感がサックリとやわらかく味がとても濃く美味しかったです。ご飯がとても進みます。筑前煮も凍り豆腐などとてもやわらかくふわっとして、味もしっかりしみて美味しかったです。どの具もやわらかく食べやすかったです。

「麦ごはん、ジョア、ハヤシルウ、彩り野菜サラダ」

ハヤシライスのルウがソースの味もちょうどよい濃さで具の野菜や肉もとてもやわらかく煮込んであり、美味しかったです。ご飯がとても進みました。サラダも緑、白、赤など色合いも食感もよく美味しかったです。

「ご飯、牛乳、豚肉のオイスターソース焼き、おひたし、五目煮」

豚肉がオイスターソースで焼かれてとても香ばしく、サクッとやわらかく美味しかったです。五目煮は凍り豆腐やタケノコ、にんじん等々具だくさんで、細かく切られていて食べやすく、出汁の味がとてもしみていて優しい味で、本当に美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、さんまの蒲焼き、磯香和え、ごまみそ汁」

さんまの身がとてもやわらかく、味もしっかりしていて美味しかったです。麦の香りがするご飯がとても進みました。みそ汁もゴマの風味がとてもまろやかで、しかも具だくさんで色々な野菜の味を楽しめました。

「二色揚げパン、牛乳、ポークビーンズ、ワンタンスープ」

子供たちの大好きな揚げパンが２つも。ココアは甘すぎずしっとりとした味で、きな粉は甘くて２つでバランスの良い味でした。ワンタンはとてもやわらかくスープもコクがあり美味しかったです。ポークビーンズも大豆や玉ねぎなど具だくさんでトマトの味がからみとても美味しい味でした。

「ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、ナスのみそ炒め、凍り豆腐の煮物」

鶏肉が塩麹で焼いているせいか、表面がなめらかで身がサクサクとして食べやすかったです。ナスが味噌の味が香ばしく、肉やピーマンとの相性も良く美味しくご飯も進みました。煮物もひじきがたっぷりで、豆腐とよく合い美味しかったです。

「ご飯、牛乳、ビビンバ（肉）、ビビンバ（野菜）、連花湯、チョコムース」

豚肉たっぷりで、野菜も小松菜やもやしがシャキシャキしてとても食べ応えのあるビビンバでした。ご飯によく味がしみて、ご飯がとてもすすみました。スープも温かく、ほうれん草とたまごなどがよくからみ合って美味しかったです。

「ご飯、牛乳、豚肉のつけ焼き、小松菜のごま和え、だんご汁、お月見梨ゼリー」

お団子やゼリーのおかげで、天気は雨ですがお月見気分が味わえました。ホウレン草や大根などの入った汁は白玉が入ってより一層美味しかったです。豚肉はゴマ油の風味と柔らかい食感でとても美味しく、ご飯が進みました。

「ご飯、牛乳、里芋コロッケ、もやしの辛子和え、みそ汁」

コロッケがとても大きく肉厚で、中の具も甘くクリーミーでたっぷりあふれぞうなくらいでとても美味しかったです。手作りの美味しさがあふれていました。みそ汁も生揚げや小松菜の具も美味しく、とても温まりました。

「スパゲッティ、牛乳、ミートソース、グリーンサラダ、さつまいも蒸しパン」

トマトの香りがしっかりしていて、お肉や大豆たっぷりのミートソースがスパゲッティによくからんでとても美味しかったです。蒸しパンもサツマイモの香りがほどよくあり、食べやすかったです。サラダも緑野菜たっぷりで歯ごたえもあり美味しかったです。

「黒豆ご飯、牛乳、さばの七味焼き、青菜とかんぴょうの和え物、けんちん汁」

黒豆ご飯が、ほんのり豆の香りがして甘みもあり、健康的で美味しかったです。サバが生姜やニンニクなどで味付けされていて香り豊かで身もやわらかく美味しかったです。ご飯のお供によく合います。けんちん汁は具だくさんで温かく和食に合い美味しかったです。