備後小学校ブログ

2024年12月の記事一覧

地域の方が育てた大根を使って

 先日、2年生が大根ほりをさせていただいた畑でとれた大根が、おいしい給食(大根も葉も無駄なく使いました)になりました。11日(火)には、根菜汁に使わせていただきました。今日は、「大根おろし煮」です。12kgの大根を調理員さんが一生懸命すりおろしてくださいました。「大根おろし煮」は、好みで「かしわ天」につけたり、「かきたまうどん」に入れたりしていただきました。もちろん「そのまま」食べてもおいしいです。新鮮でみずみずしい大根をありがとうござました。