学校給食ブログ

・あんかけうどん（地粉うどん・汁）

・牛乳

・ちくわの磯辺揚げ

・れんこんのきんぴら

・ごはん

・牛乳

・とり肉のごま焼き

・ほうれんそうのおひたし

・豚汁

・ごはん

・牛乳

・さけの塩焼き

・即席漬け

・すいとん汁

　毎年、1月24日～1月30日は「全国学校給食週間」です。学校給食の意義や役割についての理解を深めることを目的としています。
　学校給食は、明治22年に山形県鶴岡市の小学校で、昼食を持ってこられない子どもたちのために、おにぎりと塩ざけ、漬物を出したことが始まりとされています。その後、給食は全国に広まっていきましたが、第二次世界大戦が始まると、食べ物が手に入らなくなり、給食を作ることができなくなってしまいました。戦後、栄養不足の子どもたちのためにアメリカからの支援をうけて給食が再開されました。現在では食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につけるための「生きた教材」としての役割を担っており、時代とともに、その意義や役割を変えて子どもたちのために続けられています。

　今日の給食は、給食が始まった明治22年の献立を再現したものです。味わって食べましょう。

・だいこんめし

・牛乳

・チーズコロッケ

・海藻サラダ

・みそ汁

 旬のだいこんを混ぜご飯に使用しました。だいこんめしは毎年この時期に出しており、児童生徒に人気の主食です。

春日部市のcookpadにだいこんめしのレシピが掲載されているので、ご家庭でも味わってみてください。

だいこんめしのレシピはこちらから

・ごはん

・牛乳

・ぶたキムチ炒め

・もやしのサラダ

・はるさめスープ