かき揚げ丼

牛乳

のり酢和え

みだくさん汁

【今日のひとくちメモ】お酢の力

今日の給食にはのり酢和えがでています。味付けに使っているお酢はすっぱいだけではなく、悪い菌をやっつけてくれる働きもあります。そのため、冷蔵庫がない時代からひんぱんに食べ物に使われていました。お寿司に酢飯を使うことも、生魚についた菌を酢で殺菌するという目的から使われ始めたと言われています。お酢に含まれるクエン酸という酸は、体の中の老廃物を体の外に出してくれるはたらきがあります。また、このクエン酸の作用で１０円玉にお酢をかけて磨くとピカピカになります。お酢の力はすごいですね。

ごはん

牛乳

納豆

豚肉と大根の煮物

じゃがいもとわかめのみそ汁

【今日のひとくちメモ】じゃがいも

今日は、じゃがいもについてのクイズです。フランスでは、じゃがいもは別名「大地の〇〇」と呼ばれています。何と呼ばれているでしょうか？
①大地のりんご　②大地の肉　③大地の薬　
正解は、①の大地のりんごです。じゃがいもには、くだもののようにビタミンCやカリウムが豊富に含まれているため、フランスでは別名「大地のりんご」と呼ばれています。ビタミンCは熱によって壊れやすい栄養素ですが、じゃがいもはでんぷんが熱からビタミンCを守ってくれるので、効率よくビタミンCをとることができます。ビタミンCには免疫力を高める働きがあります。

煮物にもひと手間

今日は大根の煮物でした。味がよくしみ込むように、大根は別のお鍋で下茹でしてから煮込みます。

このひと手間がおいしさの秘訣です

カレーライス

（ポークカレー）

牛乳

ミモザサラダ

県産ヨーグルト

【今日のひとくちメモ】牛乳月間

６月１日は国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が提唱した「世界牛乳の日」です。日本でも、この日を「牛乳の日」、6月を「牛乳 月間」としています。酪農が盛んな地域では、新しい草が伸びるこの頃から放牧を始めます。冬を牛舎で過ごした牛たちは野に放たれ、思う存分青草を食べて元気に過ごします。そしてこの時期は、おいしいミルクをもたらしてくれる自然や働く人々に感謝するためのお祭りやお祝いが世界各地で行われます。今日は、牛乳のほかに栃木県産の生乳で作られたヨーグルトもついています。感謝の気持ちをもって、おいしくいただきましょう。

今日は生活科の勉強で、１年生（今日は１組）が給食を作っている様子を見学しに来てくれました。

いろいろな機械や調理員さんの手際の良さ、そして炊き立てのごはんの湯気に興味津々でした。

教室に戻り、どんなことに気付いたかを発表しあいました

フィッシュサンド

牛乳

ひじきとコーンのサラダ

トマトスープ

【今日のひとくちメモ】たんぱく質

肉や魚、卵などに多く含まれる栄養素のたんぱく質。漢字で書くと少し難しい字になります。漢字の「蛋」には「卵」という意味があり、「白」は「卵の白身」を意味しています。このことから、たんぱく質という名前は、卵の白身にたんぱく質が多く含まれていることからつけられた名前だと言われています。「たんぱく質」を漢字で書くときにはどんな字を使うのか、調べてみてくださいね。

キャロットピラフ

牛乳

鶏肉のガーリックソース和え

有機野菜のコールスロー

たまごスープ

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食

今日は、今年度２回目の有機野菜給食です。今日のメニューは、市貝町産有機野菜のたまねぎ・ニンニクを使った鶏肉のガーリックソースとにんじん・キャベツ・スナップエンドウを使ったコールスローサラダです。コールスローサラダは、有機野菜の味をしっかりと味わってもらえるように、さっぱりとした味付けに変えてみました。気に入ってもらえたら嬉しいです。味の感想を先生に伝えてくださいね！

市貝町産の有機野菜を使って作った「ガーリックソース」と「サラダ」です。

市貝町産の生のニンニクたっぷりの贅沢なソースです。暑い日にぴったりの味でした

サラダも、野菜の味がしっかり味わえておいしくいただきました

給食後には、「おいしかった～」と感想を伝えに来てくれた子がたくさんいました。

給食では、こんなふうにアレルギー対応食を作る時もあります。　

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