ハニーレモントースト

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

ボルシチ風スープ

白いポンデドーナツ

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食

今日は６回目の有機野菜給食です。メニューは、市貝町産のレモンを使った「ハニーレモントースト」です。レモンと聞くと、さわやかな初夏や元気な夏をイメージする人が多いかもしれませんが、実は国産レモンの旬は冬です。露地栽培レモンは10月から翌年5月ごろの秋から春にかけて収穫時期を迎えるんですよ。今日は、フレッシュな搾りたてのレモン果汁をはちみつとあわせておいしく焼き上げました。香りも楽しんで食べてくださいね。

市貝町産レモン・・・今年もフレッシュで果汁たっぷりでした

調理員さんが、パン１枚１枚にていねいに塗って焼いてくれました

つぶつぶが見えるのは、レモンの皮です。皮もしっかり使わせていただきました

ごはん

牛乳

さばの味噌煮

もやしの白ナムル

豚肉と大根の煮物

【今日のひとくちメモ】さば

今日の主菜はサバです。そこで、魚についての問題です。サバの仲間は次のうちどれでしょう？①タイ　②マグロ　③フグ　

正解は　↓　に。

正解は②のマグロです。マグロはサバと同じサバ科の仲間です。ほかにも、カツオ、サワラも同じ仲間です。サバ科の魚はノンストップで高速で泳ぐ回遊魚です。魚にはたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は体の中で細胞を構成する重要な成分で、不足すると体力や免疫力が低下してしまいます。今は気温が低く空気も乾燥していて体調を崩しやすい時季です。好き嫌いなく何でも食べて楽しい冬休みを迎えられるようにしましょう。

ごはん

牛乳

とんかつ

シーザーサラダ

みそけんちん

【今日のひとくちメモ】食事の効果

毎日の給食、全部食べると体にどんないいことがあるのでしょう。まずは主食。主食は炭水化物という栄養素をたくさん持っていて、みなさんの体を動かすエネルギーになります。残さず食べると運動も勉強も１００％の力で頑張ることができます。次に主菜。主菜はたんぱく質がとれ、体を作る材料になります。人間の身体は毎日少しずつ新しいものに作りかえられているので、肉や魚、たまごなどのおかずを残さず食べると、丈夫な体を作ることができます。副菜ではビタミンや無機質がとれ、副菜をしっかりとることで健康を維持することができます。食べたものは全てが自分の栄養になります。残さず食べましょうね。

キャロットピラフ

牛乳

ラザニア

ひじきとコーンのサラダ

肉団子スープ

【今日のひとくちメモ】１２月

１２月になりました。今月の給食目標は「衛生に気を付けて食事をしよう」です。朝夕一段と冷え込むようになりました。気温の変化に体がついていけず体調を崩しやすい時期です。新型コロナ、インフルエンザ、ノロウイルス、かぜなどへの予防をしっかりしましょう。感染症予防の第一の鉄則はせっけんを使ったていねいな手洗いです。外から戻ったとき、そして「いただきます」の前には必ず手を洗いましょう。うがいも忘れずにしましょうね。

１１月２８日のクラス完食は５年１組でした

完食記念のクラス写真です！！

ポークカレー

牛乳

花野菜とパスタのサラダ

【今日のひとくちメモ】手洗いのすすめ

１１月の給食も今日で終わりです。いよいよ冬がやってきますね。これからの季節は新型コロナやインフルエンザのダブル流行が心配されます。感染症にかからないようにするには、手洗い・うがいをしっかりすることが最も効果的です。手洗いは数秒で終わらせるとあまり効果がありません。しっかり手洗いをする目安としてオススメの方法が、ハッピーバースデーの歌を2回歌い切るまで手洗いをすることです。ウイルス予防に効果的な手洗いの長さは最低30秒と言われていますが、ハッピーバースデーの歌を2回繰り返すことで大体この長さになります。楽しいイベントがたくさんある12月を元気で過ごすためにも、外出したときや食事の前にはしっかりと手洗い・うがいをしましょう。

本日、３度目のクラス完食が！！５年１組素晴らしいです

記念写真を撮りました写真は・・・・後日学年のページに！？

きなこ揚げパン

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

チキンのトマトクリームシチュー

【今日のひとくちメモ】初登場

今日は、市貝小では初登場の「きなこ揚げパン」がでています。給食ポストへのリクエストと６年生からのリクエスト、さらに校長先生からもリクエストがあり採用になりました。持久走大会をがんばった後の揚げパンの味は、きっと格別ですね。
定番のココア味以外にも、きなこ味、キャラメル味、ミルク味、抹茶味などがあります。気になる味があったら、給食ポストにリクエストしてくださいね。採用されるかもしれませんよ。
今日のきなこ揚げパンの感想は久保先生に聞かせてください。

ごはん

牛乳

デミソースハンバーグ

ハムと大根のマリネ

ABCスープ

【今日のひとくちメモ】和食クイズ②

和食にはかかせない「だし」。

「だし」について正しいものはどれでしょう？
①カロリーが高いので、とりすぎると太る　②塩分が高く、健康によくない　③だしをとる昆布は、東シナ海でもとれる　④塩や油が少なくてもおいしく感じるので健康によい

答えは　↓↓↓

正解は④です。「だし」のうま味は、和食の味の基本となります。だしを上手に活用することで、素材の味を最大限に引き出すことができます。

今日のABCスープもリクエストメニューです。

ごはん

牛乳

揚げ餃子②

棒々鶏サラダ

マーボー春雨

【今日のひとくちメモ】和食クイズ

２４日の和食の日にちなんで、今日と明日は和食クイズです。
問題です。
和食の食事マナーで、正しいものはどれでしょう？　①手をお皿のように食べ物の下にそえる　②おかずと汁物、ごはんを交互に食べる　③お箸を手に取ってからごはん茶碗を持つ　④魚をひっくり返して食べる

答えは・・・すぐ下にあります。

正解は②のおかずと汁物、ごはんを交互に食べるです。そのほかは実はマナー違反です。気をつけましょうね。
今日の揚げ餃子もリクエストメニューです。

手巻き寿司

牛乳

なめこ汁

【今日のひとくちメモ】和食の日

１１月２４日は「いい日本食（にほんしょく）の日」で和食の日です。日本の秋は「実り」の季節であり、「自然」に感謝し、来年の五穀豊穣を祈る祭りなどの行事が全国各地で盛んに行われる季節でもあります。日本の食文化にとって大変重要である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」文化の大切さを再認識するきっかけとなるよう願いを込めて定められました。２４日はお休みなので、給食は今日を和食の日にしました。和食の代表ともいえる「お寿司」です。給食では生のお魚はだすことができないので、今日は給食ならではのお寿司を楽しんでください。

バターロールパン

牛乳・ミルメークココア

たこやき

チーズ入りフレンチサラダ

焼きそば

【今日のひとくちメモ】感謝して食べよう

１１月２３日は勤労感謝の日です。毎日の食事は、生き物の命や自然の恵みをはじめ、多くの人の支えによって成り立っています。あらためて、感謝の気持ちを表したいですね。食べる人を思って作られた料理を「好き嫌いしないで」「よく味わって」「おいしくいただく」ことでも、食べ物や作ってくれた人への感謝の気持ちを表すことができます。直接お礼を言える機会は少ないかもしれませんが、食事のあいさつや食べ方で感謝の気持ちをしっかり表していきましょう。

今日のたこやきと焼きそば、ミルメークは給食ポストにリクエストのあったメニューです。

５年生、食育の授業で決めた「めあて」を実践中です　明日が最終日、明日もがんばりましょう！！

三色ごはん

牛乳

みだくさん汁

いちごとみかんの２色ゼリー

【今日のひとくちメモ】ごはんとみそ汁

ごはんには、脳や体のエネルギーとなる「炭水化物」という栄養素がたくさん入っています。みそ汁には、ごはんだけでは不足しがちな「たんぱく質」や「ビタミン」などがたくさん入っています。この2つを組み合わせて食べることでお互いに栄養素を補い合ってくれるので、栄養バランスのよい食事になります。ごはんとみそ汁の組み合わせは、米を主食としてきた日本人の食生活の知恵といえます。朝ごはんは主食だけの食事になりがちな人も多いと思うので、みそ汁やスープを一緒に食べるようにするといいですね。

今日の２時間目に６年生の家庭科の授業がありました。「市貝小の１食分の給食の献立を考えよう」というめあてでの学習でした。献立作成のポイントを確認した後、まずは個人で献立を考え、その後クループになって意見をまとめていきました。献立作成のポイントを守れているか、グループで決めた献立のテーマにあっているかなど、しっかりと考えていた６年生です。完成が楽しみです

ごはん

牛乳

納豆

チキンナゲット②

チーズ入りマカロニサラダ

肉ワンタンスープ

【今日のひとくちメモ】生活リズムを整えよう

私たちの体には、「体内時計」と呼ばれる機能があり、２５時間の周期で睡眠や体温、血圧、ホルモンの分泌などのリズムを刻んでいます。でも、１日は２４時間なので、このズレを調整しないと生活リズムがみだれ、体調をくずしやすくなってしまいます。そこで大切なのが、早起きと朝ごはんです。朝日を浴び、朝ごはんを食べることで体内時計のズレがリセットされ、１日の生活リズムが整います。早寝・早起き・朝ごはんを習慣にして、元気に１日を始められるようにしましょう。

かき揚げ丼

牛乳

ささみと野菜のサラダ

どさんこ汁

【今日のひとくちメモ】ごぼうクイズ

今日のかき揚げには「ごぼう」が入っています。秋から冬にかけて収穫されるごぼうですが、ある花の仲間です。その花の種類は何でしょう？

①アサガオ
②キク
③ユリ

正解は一番下にあります。

今日のどさんこ汁はリクエストメニューです。

今日は５－２で食育の授業をしました。１組と同じように、「健康な体つくりのためには、どんな食べ方をしたらよいのかを考える」というめあてで食事の仕方を考えました。

意見がたくさんでました子供たちとのやりとりに集中しすぎてしまい・・・シャッターチャンスを逃してしまいました

明日の給食の時間から、自分でたてためあてを実践します。その様子をお伝えできたらと思います。

クイズの答え

正解は②のキクです。キク科は植物の中で最も進化し、さまざまな仲間に分かれた植物と言われています。身近なところではタンポポやひまわり、アザミなどがキク科です。野菜では春菊やレタス、ふきがキク科の植物です。

切干大根入り洋風ピラフ

牛乳

きびなごのカリカリフライ②

ミモザサラダ

豆と野菜のミネストラ

【今日のひとくちメモ】１週間のしめは？

「今日は「おなかにいい給食週間」と「地場産物活用週間」の最終日です。最終日をかざるおなかにいい食材は「切干大根」をはじめとした野菜たちと「大豆」です。どちらも食物繊維が豊富で、さらに大豆には腸内環境を整えてくれるオリゴ糖もたくさん含まれています。今日は、スープに大豆を入れていますが、苦手な人でも食べやすいように小さく刻んであります。ぜひ、残さず食べてくださいね。そして、これからも、腸にいい食事を続けて、元気な体づくりをしていきましょう。

休業明けの５－１で６時間目に授業をしました！！

「健康な体づくりのためには！！どんな食べ方をすればいいかを考えよう」というめあてで食事の仕方を考えました。

月曜日の給食の時間からは、「健康な体づくりのために！！」・・・自分のたてた目標を守れるような食べ方を実践してくれるはず！！です

黒糖パン

牛乳

鶏肉のガーリックソース和え

ゆで野菜のサラダ

さつまいものシチュー

【今日のひとくちメモ】沖縄産黒糖使用

今日は、沖縄県産の黒糖を使った黒糖パンです。今週は地場産物活用週間なので、パンの小麦粉は、栃木県産の「ゆめかおり」を使って作ってもらっています。
今日の腸活食材は、黒糖とさつまいもです。黒糖にはたっぷりのオリゴ糖が含まれているので、整腸作用があり、腸内環境が整いやすく便通もよくなる効果が期待できます。また、さつまいもは、食物繊維が豊富な食材の代表選手なので、整腸作用があることはもちろんですが、ビタミンCも豊富なので美肌効果も期待できます。
また、腸活には体をあたためることも大切です。シチューでしっかりと体を中から温めましょうね。

４時間目に「げんきのひみつをみつける」というめあてで１年生（今日は１－１）と勉強しました！！

げんきのひみつをみつけた後の給食は、いつもよりも苦手なものにチャレンジする姿がみられました。

ごはん

牛乳

いわしのおかか煮

いそべ和え

豚汁

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食

今日は、今年度5回目の有機野菜給食です。今日は、市貝町産の有機野菜を使って豚汁を作りました。使用した食材は、にんじん・だいこん・たまねぎ・ごぼう・ねぎ・じゃがいもです。これらはすべてがおなかにいい食材です。特に、ごぼうとたまねぎには腸内環境を整えてくれる「オリゴ糖」が多く含まれています。
リクエストメニューの磯辺和えと一緒に残さず食べてくださいね。

２年生の教室で・・・。

給食の時間に２年生の教室で「有機野菜」についてのお話をしました。

豚汁に使われている有機野菜を紹介すると、その野菜を確認しながら、おいしく味わって食べてくれていた２年生です

タコライス

牛乳

もずくの中華スープ

県産ヨーグルト

【今日のひとくちメモ】沖縄料理

今日の給食は、沖縄料理で「腸活」＆「地場産物活用」です。タコライスは、メキシコ料理のタコスからヒントを得て考えられた沖縄発祥の料理です。少しピリ辛な味わいが特徴の料理ですが、給食では辛さをおさえて作っています。
また、今日の給食の「おなかにいい」食材は「もずく」と「ヨーグルト」です。もずくには、水溶性の食物繊維がたっぷり含まれているので、腸の動きを活発にしてくれます。そして、ヨーグルトの乳酸菌は腸内環境を整えてくれます。

タコライスとヨーグルトは給食ポストにリクエストがあったメニューです。

ごはん

牛乳

味付けのり

鶏肉のにらソースかけ

野菜（キャベツ・ほうれん草・にんじん）と卵の和え物

小松菜のみそ汁

【今日のひとくちメモ】地場産物活用週間

おなかにいい給食週間と同時開催で、今日からの1週間は「地場産物活用週間」です。今週の給食は、いつも以上に市貝町産・栃木県産の食材をたくさん使った給食です。使用するほとんどの食材が地元産のものです。地域の恵みに感謝していただきましょう。
また、今日の給食の「おなかにいい」食材は、「野菜」と「みそ」です。食物繊維たっぷりの野菜と発酵食品のみそをしっかり食べて腸活です。

かんぴょう入り豚丼

牛乳

 えびしゅうまい②

切干大根とさきいかのサラダ

【今日のひとくちメモ】いい（11）おなか（07）の日

今日、11月7日は「いいおなかの日」です。今日からの1週間は、「おなかにいい給食」をテーマにしたメニューを取り入れました。初日の今日は、「かんぴょう」と「切干大根」を使ったメニューです。食物繊維をしっかりとって、腸を健康に保ちましょう。また、明日はいい歯の日でもあります。今日のサラダにはかみごたえのある「さきいか」も入れてみました。よくかんで食べることも、いいおなかになるための大切な要素です。よく噛んで食べましょう。

養護教諭からレシピ紹介も！！　昇降口にありますよ

 給食で登場する料理もあります！！

長崎皿うどん

牛乳

県産豚肉コロッケ

くらげサラダ

アセロラミルクゼリー

【今日のひとくちメモ】皿うどん

皿うどんは、全国的に知られる長崎名物の麺料理です。1899年に「ちゃんぽん」を考案した中国料理店「四海楼」の店主・陳平順さんが汁なしのちゃんぽんとして作ったもので、その独自な味わいから、後に「ちゃんぽん」と並んで全国的に知られる麵料理になりました。「皿うどん」には、ちゃんぽんと同じ太い麺を使った「太麺皿うどん」と細いパリパリの麺を使った「細麵皿うどん」があります。給食の皿うどんは、パリパリ麺の細麺皿うどんです。食感も楽しみながら食べてくださいね。

野菜たっぷりの餡を作りました！！

ほどよいとろみをつけて仕上げました

子供たちの反応は・・・？ご家庭で聞いてみてください！！

ターメリックライス

牛乳

トマトミートオムレツ

ホワイトカレー

海藻サラダ

【今日のひとくちメモ】ホワイトカレー

ホワイトカレー発祥の地は北海道です。雪をイメージして作られたと言われています。日本ハムファイターズが札幌ドームを本拠地としていた時代には、札幌ドームでも販売され、日本ハムファイターズの「白星」のげんかつぎとしても人気がでました。ところで、なぜ白いカレーができるのでしょう。それは、ウコンやターメリックといった黄色の色付け役となる材料を減らしているからです。それでも、ひとくち食べてみると見事にカレーの味がするので驚きですね。

ごはん

牛乳

白身魚フライ

ささみのごま和え

かきたま汁

【今日のひとくちメモ】うまみを味わおう

11月になりました。今月の24日には「和食の日」があります。和食と言えば「だし」。だしは「おいしさ」・「うまみ」のもとです。
みなさんは「うまみ」という言葉を聞いたことがありますか？食べ物を「おいしい」と感じる大切な味が「うまみ」です。この「うまみ」を最初に発見したのは、日本人の池田菊苗博士です。いまでは「UMAMI」という言葉が世界中で通じるようになっています。今月は、毎日の給食を「うまみ」を感じながら食べる1か月にしてみましょう。

大豆ひじきごはん

牛乳

うさぎ型ハンバーグの和風ソース

ブロッコリーサラダ

たまねぎと麩のみそ汁

十三夜ゼリー

【今日のひとくちメモ】十三夜

今日は２日早い十三夜給食です。十三夜とは十五夜の次に月が綺麗に見える日とされ、豆名月や栗名月と呼ばれています。今日は、豆名月にちなんで大豆を入れたごはんにしました。
今日で１０月の給食も終わりです。１１月の給食も楽しみにしていてくださいね。

米粉パン

牛乳

ハニーマスタードチキン

グリーンサラダ

白いんげん豆のポタージュ

【今日のひとくちメモ】いんげん豆

いんげん豆にはさやごと食べる「さやいんげん」と実を食べる「いんげん豆」の２種類があります。さやいんげんはビタミン類が豊富に含まれている「主に体の調子を整える食べ物」です。今日の給食のサラダに入っているのはさやいんげんです。一方、いんげん豆はたんぱく質が多く含まれるため、「主に体を作る食べ物」になります。実は今日のスープにはいんげん豆が入っています。同じ植物でも、食べる部分によって得られる栄養には違いがあります。興味深いですね。

ハヤシライス

牛乳

サラダニソア

パンプキンババロア

【今日のひとくちメモ】少し早めのハロウィン

今日はハロウィンの特別メニューです。ハロウィンは、昔ヨーロッパに住んでいたケルト人の風習が起源とされています。クリスマスやイースターのようなキリスト教の行事ではありません。この日に仮装をしたりお菓子をもらい歩くのも、古いヨーロッパの風習がルーツといわれます。そして、ハロウィンといえば、食べ物では「かぼちゃ」と「お菓子」がイメージされます。そこで、今日は、お菓子をイメージしたかわいい形のにんじん入りハヤシライスとかぼちゃのババロアを取り入れました。楽しんで食べてくださいね。ハッピーハロウィン

ごはん

牛乳

納豆

のり酢和え

いものこ汁

【今日のひとくちメモ】納豆

今日の給食は納豆です。日本人はたくさんの大豆製品を食べますが、日本の大豆の自給率は現在１０％以下です。そんな中、国産の大豆で作られた納豆を給食で食べられるのは、とてもすごいことなのです。大豆を生産してくださる農家さんのおかげです。そして、その大豆を納豆に加工してくださる工場はお隣の茂木町にあります。国産の貴重な納豆を食べられることに感謝して、おいしく味わって食べましょう。

中華風混ぜごはん

牛乳

春巻き

りっちゃんの元気サラダ

小松菜のみそ汁

【今日のひとくちメモ】教科書とコラボ

 今日の給食には、小学1年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」というお話に出てくるサラダが登場しています。「りっちゃんのげんきサラダ」です。動物たちが教えてくれた材料を使って作ったら、おいしいサラダができました。このサラダを食べたら、りっちゃんのおかあさんのように元気になれそうです。今日も完食を目指して、サラダもしっかり食べてくださいね。

キャロットピラフ

牛乳

タンドリーチキン

チーズ入りマカロニサラダ

ウインナーと野菜のスープ

【今日のひとくちメモ】テーブルマナー

マナーとは、まわりの人に嫌な思いをさせず、楽しく、おいしく食事をするための思いやりが表れたものです。まわりの人というのは、一緒に食事をする人、料理を作ってくれた人、レストランで食事をすればサービスをしてくれる人、そしてその他のお客様です。マナーを身につけると誰もが「より楽しく」食事の時間を過ごすことができます。何を食べるかだけでなく、どのように食べるかも考えて素敵なマナーで食事をしましょう。

親子給食の写真は、６年生がアップしてくれています！！

フルーツクリームサンド

牛乳

鶏肉のチーズ焼き

ミネストローネ

【今日のひとくちメモ】クイズで食品ロスを知ろう

今日は、食品ロスに関するクイズです。問題です。「もったいない」のは、次のうちどれでしょう？
①残り物を活用してリメイク料理を作る　②たくさん作って食べ残す　③使う分だけ買い物をする　④食べきれる分だけ注文して食べきる　　

正解　は、②のたくさん作って食べ残すです。日本は、多くの食料を海外から輸入しているのに、たくさんの食べ物を捨ててしまっています。買い物の量、作る量、注文する量にも注意していきたいですね。

ごはん

味付けのり

牛乳

豚肉しゅうまい②

ひじきと大豆の炒め煮

かんぴょう入りまろやか呉汁

【今日のひとくちメモ】かんぴょう

今日の汁物は、かんぴょうが入った呉汁です。栃木県の特産物であるかんぴょうが、どんな食べ物かみなさんは知っていますか？かんぴょうはユウガオという植物の実を細長く削り、天日干しすることで作られる乾物の仲間です。かんぴょうは、６～７キロのユウガオの実から、たった１５０グラムしかできません。その分、かんぴょうには栄養がぎゅっと詰まっています。
食物繊維やカルシウム、カリウムなどの不足しがちな栄養素が豊富です。こりこりとした食感と一緒に、かんぴょうをよく味わってくださいね。

ごはん

牛乳

鶏のから揚げ

ほうれん草とごぼうのサラダ

じゃがいもとわかめのみそ汁

【今日のひとくちメモ】塩

塩は、料理の味を決める最も大切な調味料のひとつです。日本では海水から塩を作りますが、実は世界で生産される塩の多くは「岩塩」という海水が化石化したものを削って作られています。塩は生命の維持に欠かせないものですが、とりすぎると病気になりやすくなります。人間の味覚は食べ続けることで「慣れる」ことがわかっているため、薄味に慣れることで美味しく健康な食事ができます。

また、よく噛むことで薄味でもしっかりと味を感じることができますよ。よく噛んで、味わって食べましょう。

わかめ麦ごはん

牛乳

たまごやき

切干大根の中華風サラダ

肉じゃが

【今日のひとくちメモ】肉じゃが

肉じゃがは日本で誕生した料理です。明治・大正時代の海軍軍人、東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューを日本でも食べられるよう調理員にその特徴を伝え、完成しました。その時代に日本で手に入る調味料で作ったため、和風の味付けとなりました。当時海軍基地があった広島県呉市と京都府舞鶴市は、どちらも肉じゃが発祥の地として名乗りを上げていて、肉じゃがを提供するお店がたくさんあるのだそうです。

ごはん

牛乳

さばの味噌煮

かんぴょうサラダ

せんべい汁

【今日のひとくちメモ】せんべい汁

せんべい汁は、肉や魚、きのこ、野菜などでダシをとった汁の中に、南部せんべいを割り入れて、煮込んで食べる郷土料理です。青森県八戸市をはじめ、県南地方でよく作られています。使用するせんべいは、小麦粉と塩を原料にし、汁物用に開発されたものです。そのため、煮込んでも溶けにくく、もちもちとした食感が楽しめます。今日は青森県の郷土料理を味わってください。

バニラトースト

牛乳

ファルファーレのサラダ

チキンのトマトクリームシチュー

【今日のひとくちメモ】バニラトースト

今日のトーストは、給食初登場メニューです。このトーストは、東京のとある小学校で食べ残しゼロの人気メニューとして紹介されていたものです。とってもいい香りがして食欲をそそりますね。食べた感想を聞かせてもらえたら嬉しいです。そして、トマトクリームシチューは、〇〇先生が給食ポストにリクエストしてくれたメニューです。一緒においしく味わってくださいね。

　３年生も完食です！！

今日のバニラトーストは、市貝小でも食べ残しゼロに近い人気でした。

３－２は、トースト以外もクラス全員完食でした！！

タイミングよくクラスの写真も撮れました

大豆入りキーマカレー

牛乳

海藻サラダ

ラフランスゼリー

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食の日

今日は今年度４回目の有機野菜給食の日です。
有機農法で作られた「たまねぎ、にんじん、ごぼう、ピーマン、トマト」を使ってキーマカレーを作りました。よく味わって食べてくださいね。

今日は特別に、有機農法で作られた大豆も入れています。ひき肉のようにミンチ状にしたものを使っています。

ごはん

のりたま

牛乳

レバーのケチャップ和え

花野菜とパスタのサラダ

さつま汁

【今日のひとくちメモ】目の愛護デー

１０月１０日は目の愛護デーです。人間は情報の約８０％を視覚から取り入れているため、目には思っている以上に負担がかかっています。みなさんも毎日タブレットを使ったり、ゲームやテレビで画面を見たりする機会が多くなってきています。そこで今日は、目によいと言われる「ビタミンＡ」がたっぷりのレバーを使った料理にしました。

給食ポストにリクエストもあったメニューです　食事と生活の両方で目を守りましょう。

レバーのケチャップ和えを初めて食べた１年生も、「とってもおいし～」と言って食べていました

醬油ラーメン

牛乳

煮たまご

ひじきの胡麻ドレサラダ

レモンカスタードタルト

【今日のひとくちメモ】食品ロスについて知ろう

まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」といいますが、日本の2023年度の食品ロス量は４６４万トンでした。国民1人当たりに換算すると、毎日およそ１０７グラム、１年間では３７キロ分の食べ物を捨てている計算です。もったいないですね。

今日は「にたまご」がでています。上手に食べないと、落としてしまうかもしれません。食品ロスにならないように、気を付けて食べてくださいね。

たくさんの煮たまご

調理員さんが上手に煮てくれました

ごはん

牛乳

野菜入り焼肉

中華春雨サラダ

中華スープ

【今日のひとくちメモ】にんじん

和食、洋食、中華と普段からよく使われ、給食でも使われる回数が最も多いにんじん。私たちが普段食べているにんじんは西洋種です。旬が春と冬の２回あり、生産量が多いのは北海道、千葉県、徳島県です。

上位には入りませんが、栃木県でももちろんにんじんは生産されています。そして、市貝町でも作られています。市貝町で収穫できる時期には、給食では市貝町産のにんじんを使っています。

２度目のクラス完食

本日！！またもや５年１組がクラス完食でした

素晴らしいのは完食だけではありません。後片付けもとてもていねい

素晴らしですね！！

ごはん

牛乳

鶏肉のネギみそ焼き

にらのツナ和え

すいとん汁

【今日のひとくちメモ】味の違い

給食がある日は必ず登場する牛乳。味の違いに気づいていますか？
牛乳は主に乳成分の割合の変化によって味が変わります。季節や産地、えさなどによって少しずつ日々の牛乳の味は変化しているのです。夏の暑い時期と今とでは違う味になっているかもしれません。
みなさんは味覚が優れていると思うので、毎日の変化に気づけそうですね。

５年生が育てた新米です！！

お知らせが１日遅くなってしみました

昨日の給食から・・・給食のお米が新米になりました。

５年生が田植えや稲刈りをがんばってくれたアグリ米です

１１月初旬までは、このお米をいただくことができます。

感謝の気持ちをもって、味わって食べましょう。

里芋ごはん

牛乳

さんまの蒲焼き

かに風味サラダ

けんちん汁

十五夜ゼリー

【今日のひとくちメモ】十五夜

今日は十五夜です。空気がすんで月が美しく見えるので、十五夜の月は「中秋の名月」とも呼ばれます。お月見には、収穫に感謝したり、豊作を祈ったりするという意味も込められています。この日は、ススキ、団子、季節の果物を供えるほか、地域によってはけんちん汁やさんまを食べたりする独特の風習もあります。十五夜は「芋名月」の別名もあります。今日の給食では、里芋とさんま、けんちん汁を味わってください。

ごはん

のり香味

牛乳

いわしのおかか煮

棒々鶏サラダ

キムチ入り豚汁

【今日のひとくちメモ】ごぼう抜き

今日のキムチ入り豚汁には、ごぼうが入っています。ごぼうは日本では「きんぴらごぼう」や「ごぼうサラダ」などで食べられるおなじみの野菜ですが、世界中でごぼうを食べる国は日本以外にはあまりないそうです。
「ごぼう抜き」という言葉がありますが、この言葉は、リレーや駅伝競争などで後ろからほかの選手を一気に抜き去る時に使う言葉です。ごぼうの収穫の際に一気に抜き上げる様子に例えた言葉なのだそうです。運動会でも「ごぼう抜き」が見られるかもしれませんね。

★揚げパン

牛乳

イタリアンサラダ

ポークビーンズ

フルーツ杏仁風プリン

【今日のひとくちメモ】人気メニュー

今日は人気メニューの揚げパンです。給食ポストへのリクエストが１番多かったメニューです。１０月の献立表を見ると太字で書いてあるメニューがあります。これは給食ポストにリクエストがあったものです。また食べたいものがあったときには、リクエストしてくださいね。

今日の給食の揚げパンは、ひとくちメモで紹介した通り「給食ポスト」にたくさんリクエストが届いたメニューです。たくさん届いたリクエストの一部です　

揚げパンを皮切りに、リクエストメニューを取り入れていきます。

お楽しみに

ごはん

牛乳

ごまだれ豆腐ハンバーグ

浦上そぼろ

のっぺい汁

【今日のひとくちメモ】１０月

今月は、食品ロス削減月間です。そして、１０月３０日は「食品ロス削減の日」です。SDGｓ（エスディージーズ）の目標１２「つくる責任つかう責任」を達成するために、「お店や消費者のところで捨てられる１人あたりの食べ物の量を、世界全体で半分にするよう人も企業も取り組みます」と、世界の国々が合意し、目標に向かって努力しています。1人の力は小さくても、世界中の多くの人々が力を合わせれば、とても大きな力になります。人ごとと思わずに、全員が協力者の1人になりましょう。

初登場のごまだれ

豆腐ハンバーグにかけた「ごまだれ」は初登場のソースです。

初めての味はどうでしたか？

おいしかった～といという感想がたくさん聞こえてきました 

バターチキンカレーライス

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

セノビーゼリー

【今日のひとくちメモ】栄養豊富な旬の食べ物

きのこは秋が旬の食材のひとつです。きのこに多く含まれる栄養素には、びっくりするような働きがあります。それは何でしょう？　①まつ毛をのばす　②骨を強くする　③足を早くする　　正解は②の骨を強くする　です。きのこにはカルシウムの吸収を促進して骨を丈夫にする働きがあるビタミンDが豊富に含まれています。明日から１０月です。秋はおいしいものがたくさん出回ります。栄養豊富でおいしい旬の食べ物を食べて、元気に過ごしましょう。

ごはん

牛乳

焼き餃子の甘酢あんかけ②

チーズ入りポテトサラダ

中華風コーンスープ

【今日のひとくちメモ】食品ロスについて考えよう

今日は国連が定めた「食料ロスと廃棄に関する啓発の国際デー」です。世界中で食料ロスや廃棄の問題に対して意識を高め、持続可能な方法で食べ物を活用することの重要性を再認識するために設けられた日です。食料が無駄にされている問題は、環境への影響や社会的課題とも深く結びついています。1人1人ができることを考えて行動に移すことが大切です。まずは、食べ残しを少しでも減らしていきましょう。

ごはん

牛乳

にらまんじゅう

カニ風味サラダ

四川風麻婆豆腐

【今日のひとくちメモ】豆腐

中国発祥の豆腐は「豆が腐る」と書きますが、中国語で豆腐の「腐」の腐るという漢字には、「やわらかく固まった物」という意味があります。そのため、中国語の「豆腐」は、豆乳を柔らかく固めたものという意味になります。たんぱく質やカルシウムなど様々な栄養素を含んでいる豆腐は世界的に関心が高く、「トーフ」は世界共通の言葉になっています。

本格的な麻婆豆腐です

みじん切りのねぎ、豆板醤、豆鼓醤などを使って作っています。

大量のお豆腐

下茹でするひと手間もかけて作っています。

完成！！

完食の子がとても多かったです

トマトたっぷりのピザトースト

牛乳

ブロッコリーサラダ

ホワイトシチュー

アセロラゼリー

【今日のひとくちメモ】トマト

トマトは、南アメリカのペルーで生まれ、コロンブスによってヨーロッパに伝えられました。日本には江戸時代の中ごろに伝わってきましたが、そのころは「赤なす」と呼ばれ、ながめて楽しむだけでした。明治時代になって本格的に作られるようになり、みんなが食べるようになったのは第二次世界大戦が終わってからです。今では大きさもさまざまなものがあり、色も赤だけでなく黄色や緑のトマトまであります。今日はピザトーストで真っ赤なトマトを味わってください。

リニューアルしてみました！！

今日のピザトーストは、少し味付けを変えて作ってみました。

味はどうだったでしょうか

ごはん

牛乳

メンチカツ

ひじきの五目炒り煮

たまねぎのみそ汁

【今日のひとくちメモ】ひじき

海藻には、わかめ・昆布・のりなど、食べられるものがたくさんあります。ひじきも海藻の一種で、日本各地の海でとれます。ひじきは、冬から春にかけて出た新芽をとって、数時間ゆでて渋みをとり乾燥させてあります。ひじきには、血液の材料になり貧血を防いでくれる鉄や骨や歯を丈夫にするカルシウム、成長に関係する甲状腺ホルモンの成分になっているヨウ素が多く含まれています。体がどんどん成長しているみなさんに、ぜひ食べてもらいたい食品です。

ガーリックライス

牛乳

鶏肉のハーブ焼き

サラダニソア

ウインナーと野菜のスープ

【今日のひとくちメモ】ガーリックライス

今日は初メニューのガーリックライスです。ニンニクの香りが食欲をそそりますね。みなさんはにんにくの花言葉を知っていますか？にんにくの花言葉は「勇気と力」です。スタミナ源のイメージがあるにんにくにぴったりの花言葉ですね。

来週からは運動会練全体習が始まります。にんにくパワーはもちろんですが、しっかり食事をしてパワー全開でがんばれるようにしましょう。

かき揚げ丼

牛乳

くらげサラダ

根菜のごま汁

【今日のひとくちメモ】きゅうり

きゅうりは、日本では生で食べることが多い野菜です。しかし、外国ではきゅうりの種類も形もいろいろあり、皮をむいたり、種をとったり、加熱して食べることも少なくありません。実は、みなさんが給食で食べているきゅうりも加熱されたものです。料理を作ってから、みなさんの口に入るまでの時間が長いため、熱湯で茹でて細菌をやっつけているからです。みなさんが食べている給食には、見えない工夫がたくさんあります。作ってくれる人に感謝の気持ちをもって、できるだけ残さずに食べましょうね。